20

ΦΕΒ
2018

Επηρεάζουν την επιθυμία του ανθρώπου για υδατάνθρακες

Έχετε ακατανίκητη όρεξη για γλυκά; Φταίνε οι εγκεφαλικοί νευρώνες!

19 Ιαν 201823.30


Ιάπωνες ερευνητές απομόνωσαν συγκεκριμένους εγκεφαλικούς νευρώνες που επηρεάζουν την επιθυμία του ανθρώπου για υδατάνθρακες, σύμφωνα με στοχεία που δημοσίευσαν στο επιστημονικό έντυπο Cell Reports.

Ομάδα ειδικών του Εθνικού Ινστιτούτου Παθολογικών Επιστημών, της Ιαπωνίας, με επικεφαλής τον Δρ Γιασουχικο Μινοκοσι, διαπίστωσαν ότι η ενεργοποίηση συγκεκριμένων νευρώνων που εμπλέκονται και στην αντίδραση στο κοινωνικό στρες αύξαναν την όρεξη των πειραματόζωων να καταναλώσουν υδατάνθρακες. Τα τρωκτικά με τους ενεργοποιημένους νευρώνες έφαγαν τριπλάσιες ποσότητες πλούσιων σε υδατάνθρακες τροφών.

«Πρόκειται για την πρώτη μελέτη που αποδεικνύει ότι ο εγκέφαλος παίζει ρόλο στις διατροφικές προτιμήσεις για λιπαρά ή υδατάνθρακες», εξηγεί ο Δρ Μινοκοσι. Οι ερευνητές ελπίζουν ότι η μελέτη θα βοηθήσει να βρεθούν τρόποι να αναχαιτιστεί η επιθυμία των ανθρώπων για κατανάλωση γλυκισμάτων και γενικότερα ανθυγιεινών τροφών.

Οι άνθρωποι κατά βάση επιλέγουν τις τροφές με τη γεύση αλλά και την θρεπτικότητά τους ως προς τις ανάγκες του σώματος. Αλλά ο ακριβής μηχανισμός που εμπλέκεται στις διατροφικές επιλογές παραμένει εν πολλοίς άγνωστος.

«Πολλοί άνθρωποι που τρώνε γλυκά όταν είναι αγχωμένοι τείνουν να κατηγορούν τους εαυτούς τους ότι δεν μπορούν να ελέγξουν την ακατανίκητη επιθυμία τους. Αλλά αν γνώριζαν ότι οι εγκεφαλικοί τους νευρώνες επηρεάζουν αυτή τη συμπεριφορά, τότε δε θα ήταν τόσο αυστηροί με τον εαυτό τους», λέει ο Δρ Μινοκοσι.

Σπεύδει πάντως να σημειώσει ότι δεν θα είναι εύκολο να βελτιωθεί η ανθρώπινη διατροφική συμπεριφορά, αφού η καταστολή των επίμαχων νευρώνων μπορεί να έχει ανεπιθύμητες ενέργειες, αφού παίζουν και άλλους σημαντικούς ρόλους. «Βέβαια θα μπορούσαμε να βρούμε ένα συγκεκριμένο μόριο στους νευρώνες και να στοχεύσουμε σ' αυτό ώστε να καταστείλουμε μέρος των δραστηριοτήτων τους και έτσι να περιορίσουμε την ακατάσχετη επιθυμία για τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες», εξηγεί.


ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ;(0)

Typosthes.gr Social Media Awards 2017

Προσοχή για την επιδημία ιλαράς συνιστά το ΚΕΕΛΠΝΟ

Υγεία-Επιστήμη20 Φεβ 201811.10

«Υπάρχουν θύλακες του πληθυσμού με ανεπαρκή εμβολιαστική κάλυψη» υποστηρίζει ο πρόεδρος του ΚΕΕΛΠΝΟ, Θ. Ρόζενμπεργκ

Με προβλήματα αλκοολισμού το 10% των Ελλήνων

Υγεία-Επιστήμη18 Φεβ 201822.59

Πόσο αλκοόλ καταναλώνει κατά μέσο όρο ο Έλληνας κάθε χρόνο

Η… ύπουλη επίδραση των χυμών φρούτων στη σιλουέτα μας

Υγεία-Επιστήμη16 Φεβ 201821.00

Η σύνδεση των φρουτοχυμών με τις θερμίδες τους


Έλληνες ερευνητές βάζουν «τρικλοποδιά» στον καρκίνο – Βρήκαν πρωτεΐνη κλειδί

Υγεία-Επιστήμη16 Φεβ 201820.50

Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο Κρήτης ανακάλυψαν μία νέα πρωτεΐνη


Κατεστραμμένα μαλλιά: 3 τρόποι να τα επαναφέρετε

Υγεία-Επιστήμη16 Φεβ 201820.40

Συμβουλές ώστε να γίνουν πιο δυνατά και πιο υγιή


Σόγια: Τρεις μύθοι που πρέπει να σταματήσετε να πιστεύετε

Υγεία-Επιστήμη16 Φεβ 201820.30

Αστήρικτοι ισχυρισμοί για τα προϊόντα σόγιας


Εκατομμύρια ζωές θα σώσει νέα μέθοδος καθαρισμού του νερού

Υγεία-Επιστήμη15 Φεβ 201821.20

Πιο γρήγορος, πιο αποτελεσματικός και πιο απλός τρόπος για τα 2,1 δισεκ. ανθρώπους


Μασούτης


Mollers






Typosthes.gr - Twitter

Interlife Kids



Typosthes.gr - Facebook

© 2012 ePublish

Rss | Επικοινωνία