Τον γύρο του κόσμου κάνει η είδηση ότι στο γεύμα των ηγετών στη Νέα Υόρκη δεν ετοιμάστηκαν γκουρμέ πιάτα. Αντιθέτως, χρησιμοποιήθηκαν ανακυκλώσιμα υλικά καθώς ο Μπαν Κι-Μουν θέλησε να στείλει μήνυμα για την κατασπατάληση των τροφίμων.
Το μενού περιλάμβανε:
- Σαλάτα υγειονομικής ταφής με "σκουπίδια" λαχανικών με μήλα και αχλάδια
- Μπέργκερ λαχανικών με πολτό από παραγωγή χυμού και αναδιαμορφωμένο ψωμάκι
- Πατάτες καλαμποκιού με αμυλούχα για τη διατροφή ζώων
- Ρεβυθόζουμο με υγρό από την αποστράγγιση κονσέρβας ρεβυθιών.
Οι σεφ που επιμελήθηκαν το γεύμα σκέφτηκαν να χρησιμοποιήσουν τρόφιμα που θα πήγαιναν στη χωματερή στέλνοντας έτσι το δικό τους μήνυμα για την κατασπατάληση των τροφίμων. Δείτε και το σχετικό βίντεο από το Star με τον Μαμαλάκη να εξηγεί τα πιάτα!
