17

ΔΕΚ
2017

Εντοπίστηκαν πύλινα δοχεία που περιείχαν κρασί ηλικίας περίπου 8.000 ετών

Στην Γεωργία το αρχαιότερο κρασί στον πλανήτη

17 Νοε 201714.05
Καναδοί, Αμερικανοί, Ευρωπαίοι και Γεωργιανοί επιστήμονες και αρχαιολόγοι ανακάλυψαν σε δύο νεολιθικούς οικισμούς περίπου 50 χιλιόμετρα νότια της Τυφλίδας, πρωτεύουσας της Γεωργίας, μεγάλα πήλινα δοχεία που στο εσωτερικό τους υπήρχαν τα αρχαιότερα μέχρι σήμερα ίχνη κρασιού, ηλικίας περίπου 8.000 ετών. Επιβεβαιώνεται έτσι ότι η παραγωγή κρασιού άρχισε κάπου στο νότιο Καύκασο, στα σύνορα ανατολικής Ευρώπης και δυτικής Ασίας. 

Η ανακάλυψη
Τα χημικά ίχνη του κρασιού (ταρταρικό οξύ και άλλα οργανικά οξέα) ανακαλύφθηκαν σε οκτώ δοχεία, από το οποίο το αρχαιότερο χρονολογείται από το 5980 π.Χ. περίπου. Παρόμοια πιθάρια χρησιμοποιούνται μέχρι σήμερα στη Γεωργία για τη ζύμωση του κρασιού (στη χώρα καλλεργούνται πάνω από 500 ποικιλίες κρασιών). Σε κάθε ένα από τα δύο νεολιθικά γεωργιανά χωριά εκτιμάται ότι ζούσαν περίπου 60 άτομα, που ήσαν γεωργοί και κτηνοτρόφοι. Κάθε δοχείο έχει ύψος περίπου 80 εκατοστών και διάμετρο 40 εκατοστών. 

Κάποια από τα αγγεία, που έχουν γκριζωπή απόχρωση, φέρουν εικόνες αμπελιών και έναν άνδρα που χορεύει (μάλλον μεθυσμένος...). Μέχρι σήμερα οι αρχαιότερες ενδείξεις οινοποιΐας είχαν βρεθεί σε κεραμικά ηλικίας περίπου 7.000 έως 7.500 ετών από τα όρη του Ζάγρου στο βορειοδυτικό Ιράν (5400 έως 5000 π.Χ.). Στην Κίνα έχουν ανακαλυφθεί ίχνη κρασιού όχι από αμπέλια, αλλά από ρύζι, μέλι και φρούτα, που χρονολογούνται πρι 7.000 ετών περίπου. 

Οι ερευνητές, με επικεφαλής στον Στέφεν Μπατιούκ του Πανεπιστημίου του Τορόντο, που έκαναν την ανακάλυψη στις περιοχές ανασκαφών Γκανταχρίλι Γκόρα και Σουλαβέρις Γκόρα, καθώς και τη σχετική δημοσίευση στην επιθεώρηση «PNAS» δήλωσαν ότι «πρόκειται για το αρχαιότερο παράδειγμα καλλιέργειας άγριου ευρασιατικού αμπελιού με αποκλειστικό στόχο την παραγωγή κρασιού»
Είναι μια ακόμη ένδειξη, σύμφωνα με τους επιστήμονες, για τον κεντρικό, πανάρχαιο και πολύπλευρο ρόλο του κρασιού στον πολιτισμό και ειδικότερα στη θρησκεία, στην ιατρική, στις κοινωνικές επαφές, στην κουζίνα, την οικονομία κ.α. Σύμφωνα με τον Μπατιούκ, «το ευρασιατικό αμπέλι, από το οποίο σήμερα παράγεται το 99,9% του κρασιού παγκοσμίως, έχει τις ρίζες του στην περιοχή του Καυκάσου».

tovima.gr

ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ;(1)

Typosthes.gr Social Media Awards 2017

Τυφλός και κωφός ταξιδιώτης έχει γυρίσει 125 χώρες μόνος του

Περίεργα16 Δεκ 201720.05

O Tony Giles με ένα backpack στους ώμους επισκέφθηκε μόνος του 125 χώρες σε όλο τον κόσμο, παρά το γεγονός ότι είναι τυφλός και κωφός.

NASA: Ανακάλυψε ηλιακό σύστημα με πλανήτες σαν τη Γη

Περίεργα16 Δεκ 201717.05

Οι υπεύθυνοι της διαστημικής υπηρεσίας μίλησαν για ανακάλυψη ηλιακού συστήματος με ισάριθμους πλανήτες με το δικό μας

Πού περισσεύουν και πού λείπουν οι γυναίκες στην Ευρώπη

Περίεργα16 Δεκ 201714.05

Τα ποσοστά ανδρών και γυναικών στις χώρες της Ευρώπης. Πού βρίσκεται η Ελλάδα

Μαγευτικές χριστουγεννιάτικες εικόνες από όλο τον κόσμο!

Περίεργα16 Δεκ 201711.05

Μοναδικές χριστουγεννιάτικες εικόνες από διάφορα μέρη του κόσμου, που είναι όμορφα όλες τις εποχές του χρόνου αλλά τα Χριστούγεννα σκεπάζονται με ένα μαγικό πέπλο

Ψάρεψαν καρχαρία 512 ετών! Το γηραιότερο εν ζωή πλάσμα στον κόσμο

Περίεργα16 Δεκ 201708.05

Πρόκειται για καρχαρία της Γροιλανδίας με το έτος γέννησής του να τοποθετείται στο 1505 – Δεν είναι επικίνδυνος για τον άνθρωπο

Γιατρός χάραξε τα αρχικά του στο συκώτι δύο ασθενών

Περίεργα15 Δεκ 201720.05

Μια αρκετά περίεργη υπόθεση βρίσκεται στα βρετανικά δικαστήρια αυτή την περίοδο.

Φωτιά καίει εδώ και 100 χρόνια σε ανθρακωρυχείο της Ινδίας (video)

Περίεργα15 Δεκ 201717.05

Σε ένα από τα μεγαλύτερα κοιτάσματα άνθρακα της Ινδίας υπάρχει μια από τις μεγαλύτερες πυρκαγιές στον κόσμο.

Η παλαιότερη πόλη της Ρωσίας

Περίεργα15 Δεκ 201715.05

Βρίσκεται σε μια στενή λωρίδα γης μεταξύ της Κασπίας Θάλασσας και του Καυκάσου στα δυτικά της Ευρασίας και είναι η πόλη Derbent

Αγόρι με παράξενη πάθηση μπορεί να φάει μόνο ροδάκινα!

Περίεργα15 Δεκ 201712.28

Μερικές φορές, όταν πρόκειται για το αγαπημένο σου γεύμα, σκέφτεσαι ότι θα μπορούσες να το τρως όλη μέρα κάθε μέρα

Ο τέως και η πρώην μου! Τα χρησιμοποιούμε σωστά;

Περίεργα13 Δεκ 201720.05

Είναι δύο λέξεις που στους περισσότερους από εμάς ακούγονται ταυτόσημες. Είναι όμως έτσι και πότε πρέπει να χρησιμοποιούμε την κάθε μία;

© 2012 ePublish

Rss | Επικοινωνία