27

ΜΑΡ
2017

Η τέχνη του φαγητού δρόμου γιορτάζει στη Θεσσαλονίκη

Θεσσαλονίκη: Έρχεται για 2 μέρες το πρώτο Φεστιβάλ με φαγητό δρόμου!

16 Φεβ 201702.41

Από το Λονδίνο, την Νέα Υόρκη, το Μεξικό, την Αφρική, το Τόκυο, το Βερολίνο και πίσω, αυτό είναι το πρώτο Street Food Festival της Θεσσαλονίκης! Για πρώτη φορά, η πόλη θα γιορτάσει την τέχνη του φαγητού δρόμου σε ένα φεστιβάλ για 2 ημέρες με πολλές εκλεκτές γεύσεις και εμπειρίες.

Η δημιουργική ομάδα του SoulFood Thessaloniki (Upnloud & Black Radio Berlin ανακοίνωσε ότι ο χώρος διεξαγωγής του Thessaloniki Street Food Festival θα είναι το Δημαρχείο Θεσσαλονίκης και οι μαγικές ημερομηνίες 29 και 30 Απριλίου.

Τι είναι το Thessaloniki Street Food Festival

Όπως αναφέρουν οι διοργανωτές «Για μας η ιδέα της δημιουργίας του 1st Thessaloniki Street Food Festival γεννήθηκε μέσα από τα ταξίδια μας, την αγάπη μας για το φαγητό και φυσικά την ιστορία της Θεσσαλονίκης.

Έχοντας ζήσει ο καθένας από εμάς σε πόλεις ανά τον κόσμο (Γερμανία, Μεγ. Βρετανία, Ισπανία, Πολωνία, Ολλανδία κλπ) είχαμε την ευκαιρία να επισκεφτούμε, να γευτούμε & να δουλέψουμε σε αντίστοιχα Street Food Festivals.

Μέσα στο μυαλό μας η γαστρονομική αναζήτηση είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με κάθε μας ταξίδι… Παράξενες γεύσεις, παλιές & νέες συνταγές, άγνωστοι συνδυασμοί και υλικά. Όλα αυτά είναι η επιβράβευση μας σε κάθε αναζήτηση.

Η ιστορία της Θεσσαλονίκης μας ελκύει και μας δείχνει τη σωστή κατεύθυνση. Μια πόλη “σταυροδόμι των Λαών”, η οποία τα παλιότερα χρόνια υπήρξε κοιτίδα πολυπολιτισμικότητας, σήμερα έχει διατηρήσει αυτή την πολυπολιτισμικότητα στις “γεύσεις” της. Μπαχάρια, αρώματα, πρώτες ύλες και συνταγές απ’ όλο τον κόσμο. Από τις Ινδίες μέχρι την Αμερική, τα Ευρωπαϊκά γλυκά μέχρι τα σούσι της Ασίας.

Στόχος μας είναι να δημιουργήσουμε μια διήμερη γιορτή, ανοιχτή για όλους! Μέσα από τις γεύσεις θέλουμε να αναζητήσουμε και να παρουσιάσουμε την κοινή ταυτότητα, να γνωρίσουμε το διαφορετικό και το ξένο, οι ουρανίσκοι μας να εξερευνήσουν νέες γεύσεις και οι σκέψεις μας να ταξιδέψουν νοητά.

Ποιοί μπορούν να λάβουν μέρος

Tο Thessaloniki Street Food Festival περιλαμβάνει το Street Food Area, στο οποίο μπορούν να λάβουν μέρος επαγγελματίες της εστίασης (εστιατόρια, food trucks, μπυραρίες κλπ) και το Street Market Area, στο οποίο μπορούν να λάβουν μέρος επαγγελματίες με προϊόντα διατροφής (παραγωγοί κρασιών, παραγωγοί μελιού, σοκολατοποιίες κλπ).

Όλοι οι παραπάνω οφείλουν να τηρούν όλες τις απαραίτητες από το νόμο προδιαγραφές (υγειονομικές άδειες, έκδοση αποδείξεων κλπ)

Γιατί στο Δημαρχείο

Όπως έχουμε αναφέρει ήδη, στοχεύουμε σε μια διήμερη γιορτή με Δωρεάν Είσοδο για το κοινό!

Από την αρχή αναζητούσαμε ένα χώρο κεντρικό και αναγνωρίσιμο στους χιλιάδες των επισκεπτών από την Ελλάδα και τις γύρω χώρες, οι οποίοι έχουν εκφράσει την επιθυμία τους να παραβρεθούν στο Thessaloniki Street Food Festival. Παράλληλα θα πρέπει να είναι εύκολα προσβάσιμος με αστική συγκοινωνία, ΙΧ, πεζούς και φυσικά άτομα με προβλήματα κίνησης & ΑΜΕΑ.

Μια τέτοια εκδήλωση έχει υψηλές προδιαγραφές με απαιτητικές ανάγκες όπως οι παροχές ρεύματος και νερού, αποχετεύσεις, χώρους ανάπαυσης, τουαλέτες κλπ. Ανάγκες τόσο για τους επαγγελματίες που θέλουν να λάβουν μέρος ως συμμετέχοντες, όσο και για τους επισκέπτες μας.

Σας περιμένουμε στο Thessaloniki Street Food Festival το Σάββατο 29 και την Κυριακή 30 Απριλίου στο νέο Δημαρχείο Θεσσαλονίκης!».

ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ;(1)
Φωτογραφία αρχείου

Θεσσαλονίκη: Τροχαίο με φορτηγό στον περιφερειακό - Απίστευτο μποτιλιάρισμα

Τοπικά27 Μαρ 201709.32

Φορτηγό έπεσε στις προστατευτικές μπάρες, στο ύψος του ΤΙΤΑΝ

Θεσσαλονίκη: Εργασίες για 3 μέρες στον δρόμο για Χαλκιδική

Τοπικά27 Μαρ 201700.13

Σύμφωνα με ανακοίνωση της Περιφέρειας Κ. Μακεδονίας

Καιρός στη Θεσσαλονίκη: Επιστρέφει το φθινόπωρο με σύννεφα και βροχές σήμερα!

Τοπικά27 Μαρ 201700.03

Η πρόβλεψη του καιρού για σήμερα, Δευτέρα 27/3, από την Εθνική Μετεωρολογική Υπηρεσία

Θεσσαλονίκη: "Πλώρη" για 6 καταστήματα τα Mc Donald's με το βλέμμα στο κέντρο!

Τοπικά27 Μαρ 201700.01

Μετά τα εντυπωσιακά εγκαίνια του νέου καταστήματος στην Καλαμαριά

Σάκης Αρναούτογλου: Προσοχή απόψε βράδυ στους ισχυρούς ανέμους - Και στη Θεσσαλονίκη

Τοπικά26 Μαρ 201720.30

Δείτε τον χάρτη των περιοχών που θα αντιμετωπίσουν ισχυρούς ανέμους σήμερα το βράδυ

Αυτό είναι το χωριό των πελαργών στη Βόρεια Ελλάδα (ΦΩΤΟ)

Τοπικά26 Μαρ 201720.05

Γεμίζουν οι στύλοι της ΔΕΗ με φωλιές πελαργών!

Θεσσαλονίκη: "Λίφτινγκ" σε Αριστοτέλους, Ναυαρίνου και άλλες πλατείες!

Τοπικά26 Μαρ 201717.02

Εργασίες και σε παιδικές χαρές για να γίνουν πιο ασφαλείς

Θεσσαλονίκη: Πάρτι σήμερα το απόγευμα για την παρουσίαση του IN-EDIT!

Τοπικά26 Μαρ 201712.03

Από σήμερα το απόγευμα η πόλη "πλημμυρίζει" με μουσική!

Θεσσαλονίκη: Φεστιβάλ σύγχρονου χορού στην Καλαμαριά

Τοπικά26 Μαρ 201711.24

Το Φεστιβάλ σύγχρονου χορού MOTUM έρχεται για 2η συνεχή χρονιά

Sportexpo


Συνέδριο Τουρισμού



Jobfestival


Typosthes.gr - Twitter

mollers gellyfishes



Typosthes.gr - Facebook


© 2012 ePublish

Rss | Επικοινωνία