26

ΦΕΒ
2017

Η τέχνη του φαγητού δρόμου γιορτάζει στη Θεσσαλονίκη

Θεσσαλονίκη: Έρχεται για 2 μέρες το πρώτο Φεστιβάλ με φαγητό δρόμου!

16 Φεβ 201702.41

Από το Λονδίνο, την Νέα Υόρκη, το Μεξικό, την Αφρική, το Τόκυο, το Βερολίνο και πίσω, αυτό είναι το πρώτο Street Food Festival της Θεσσαλονίκης! Για πρώτη φορά, η πόλη θα γιορτάσει την τέχνη του φαγητού δρόμου σε ένα φεστιβάλ για 2 ημέρες με πολλές εκλεκτές γεύσεις και εμπειρίες.

Η δημιουργική ομάδα του SoulFood Thessaloniki (Upnloud & Black Radio Berlin ανακοίνωσε ότι ο χώρος διεξαγωγής του Thessaloniki Street Food Festival θα είναι το Δημαρχείο Θεσσαλονίκης και οι μαγικές ημερομηνίες 29 και 30 Απριλίου.

Τι είναι το Thessaloniki Street Food Festival

Όπως αναφέρουν οι διοργανωτές «Για μας η ιδέα της δημιουργίας του 1st Thessaloniki Street Food Festival γεννήθηκε μέσα από τα ταξίδια μας, την αγάπη μας για το φαγητό και φυσικά την ιστορία της Θεσσαλονίκης.

Έχοντας ζήσει ο καθένας από εμάς σε πόλεις ανά τον κόσμο (Γερμανία, Μεγ. Βρετανία, Ισπανία, Πολωνία, Ολλανδία κλπ) είχαμε την ευκαιρία να επισκεφτούμε, να γευτούμε & να δουλέψουμε σε αντίστοιχα Street Food Festivals.

Μέσα στο μυαλό μας η γαστρονομική αναζήτηση είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με κάθε μας ταξίδι… Παράξενες γεύσεις, παλιές & νέες συνταγές, άγνωστοι συνδυασμοί και υλικά. Όλα αυτά είναι η επιβράβευση μας σε κάθε αναζήτηση.

Η ιστορία της Θεσσαλονίκης μας ελκύει και μας δείχνει τη σωστή κατεύθυνση. Μια πόλη “σταυροδόμι των Λαών”, η οποία τα παλιότερα χρόνια υπήρξε κοιτίδα πολυπολιτισμικότητας, σήμερα έχει διατηρήσει αυτή την πολυπολιτισμικότητα στις “γεύσεις” της. Μπαχάρια, αρώματα, πρώτες ύλες και συνταγές απ’ όλο τον κόσμο. Από τις Ινδίες μέχρι την Αμερική, τα Ευρωπαϊκά γλυκά μέχρι τα σούσι της Ασίας.

Στόχος μας είναι να δημιουργήσουμε μια διήμερη γιορτή, ανοιχτή για όλους! Μέσα από τις γεύσεις θέλουμε να αναζητήσουμε και να παρουσιάσουμε την κοινή ταυτότητα, να γνωρίσουμε το διαφορετικό και το ξένο, οι ουρανίσκοι μας να εξερευνήσουν νέες γεύσεις και οι σκέψεις μας να ταξιδέψουν νοητά.

Ποιοί μπορούν να λάβουν μέρος

Tο Thessaloniki Street Food Festival περιλαμβάνει το Street Food Area, στο οποίο μπορούν να λάβουν μέρος επαγγελματίες της εστίασης (εστιατόρια, food trucks, μπυραρίες κλπ) και το Street Market Area, στο οποίο μπορούν να λάβουν μέρος επαγγελματίες με προϊόντα διατροφής (παραγωγοί κρασιών, παραγωγοί μελιού, σοκολατοποιίες κλπ).

Όλοι οι παραπάνω οφείλουν να τηρούν όλες τις απαραίτητες από το νόμο προδιαγραφές (υγειονομικές άδειες, έκδοση αποδείξεων κλπ)

Γιατί στο Δημαρχείο

Όπως έχουμε αναφέρει ήδη, στοχεύουμε σε μια διήμερη γιορτή με Δωρεάν Είσοδο για το κοινό!

Από την αρχή αναζητούσαμε ένα χώρο κεντρικό και αναγνωρίσιμο στους χιλιάδες των επισκεπτών από την Ελλάδα και τις γύρω χώρες, οι οποίοι έχουν εκφράσει την επιθυμία τους να παραβρεθούν στο Thessaloniki Street Food Festival. Παράλληλα θα πρέπει να είναι εύκολα προσβάσιμος με αστική συγκοινωνία, ΙΧ, πεζούς και φυσικά άτομα με προβλήματα κίνησης & ΑΜΕΑ.

Μια τέτοια εκδήλωση έχει υψηλές προδιαγραφές με απαιτητικές ανάγκες όπως οι παροχές ρεύματος και νερού, αποχετεύσεις, χώρους ανάπαυσης, τουαλέτες κλπ. Ανάγκες τόσο για τους επαγγελματίες που θέλουν να λάβουν μέρος ως συμμετέχοντες, όσο και για τους επισκέπτες μας.

Σας περιμένουμε στο Thessaloniki Street Food Festival το Σάββατο 29 και την Κυριακή 30 Απριλίου στο νέο Δημαρχείο Θεσσαλονίκης!».

ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ;(1)

Θεσσαλονίκη: Κάλεσμα σε όλους για ενίσχυση κοινωνικού φαρμακείου

Τοπικά26 Φεβ 201714.14

Ανάγκη και για συγκεκριμένα φάρμακα

Πως να πετάξετε χαρταετό με ασφάλεια

Τοπικά26 Φεβ 201712.22

Χρήσιμες συμβουλές για πετάξετε χαρταετό με ασφάλεια

Τι να προσέξετε στις αγορές σας για την Καθαρά Δευτέρα

Τοπικά26 Φεβ 201711.35

Εντατικοί οι έλεγχοι στην αγορά

Θεσσαλονίκη: Από πρωί σήμερα γιαουρτομαχίες, τζερτζελέματα και καρναβαλικές παρελάσεις!

Τοπικά26 Φεβ 201710.15

Κορύφωση των καρναβαλιών σήμερα στη Θεσσαλονίκη - Δείτε όλες τις εκδηλώσεις

Θεσσαλονίκη: Φωτιά σε διαμέρισμα 3ου ορόφου στο κέντρο

Τοπικά26 Φεβ 201709.59

Επιπλέον φωτιά ξέσπασε και σε δώμα στη Σίνδο το οποίο κάηκε ολοσχερώς

Γυρνάμε στα ‘20ς για μία βραδιά γεμάτη χορό στη Θεσσαλονίκη!

Τοπικά25 Φεβ 201720.21

Χορός, ‘20ς και απόκριες με… ασπρόμαυρη διάθεση 

Θεσσαλονίκη: Αυτές οι Κυριακές έχουν γίνει… διάσημες! (ΦΩΤΟ)

Τοπικά25 Φεβ 201719.52

Μία αφίσα που προκάλεσε… αίσθηση 

Φωτογραφία αρχείου.

Νταλίκα «δίπλωσε» στο δρόμο έξω από τη Θεσσαλονίκη

Τοπικά25 Φεβ 201718.08

Στην Ε.Ο. Θεσσαλονίκης – Μουδανιών 

ΕΛΠΕ - Υποτροφίες


Regency casino klirosi


mollers gellyfishes

trivizas

trivizas




Ελλήνων Κόσμημα



Balkan Festival


Typosthes.gr - Twitter

Typosthes.gr - Facebook


© 2012 ePublish

Rss | Επικοινωνία