24

ΙΟΥΛ
2017

Η τέχνη του φαγητού δρόμου γιορτάζει στη Θεσσαλονίκη

Θεσσαλονίκη: Έρχεται για 2 μέρες το πρώτο Φεστιβάλ με φαγητό δρόμου!

16 Φεβ 201702.41

Από το Λονδίνο, την Νέα Υόρκη, το Μεξικό, την Αφρική, το Τόκυο, το Βερολίνο και πίσω, αυτό είναι το πρώτο Street Food Festival της Θεσσαλονίκης! Για πρώτη φορά, η πόλη θα γιορτάσει την τέχνη του φαγητού δρόμου σε ένα φεστιβάλ για 2 ημέρες με πολλές εκλεκτές γεύσεις και εμπειρίες.

Η δημιουργική ομάδα του SoulFood Thessaloniki (Upnloud & Black Radio Berlin ανακοίνωσε ότι ο χώρος διεξαγωγής του Thessaloniki Street Food Festival θα είναι το Δημαρχείο Θεσσαλονίκης και οι μαγικές ημερομηνίες 29 και 30 Απριλίου.

Τι είναι το Thessaloniki Street Food Festival

Όπως αναφέρουν οι διοργανωτές «Για μας η ιδέα της δημιουργίας του 1st Thessaloniki Street Food Festival γεννήθηκε μέσα από τα ταξίδια μας, την αγάπη μας για το φαγητό και φυσικά την ιστορία της Θεσσαλονίκης.

Έχοντας ζήσει ο καθένας από εμάς σε πόλεις ανά τον κόσμο (Γερμανία, Μεγ. Βρετανία, Ισπανία, Πολωνία, Ολλανδία κλπ) είχαμε την ευκαιρία να επισκεφτούμε, να γευτούμε & να δουλέψουμε σε αντίστοιχα Street Food Festivals.

Μέσα στο μυαλό μας η γαστρονομική αναζήτηση είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με κάθε μας ταξίδι… Παράξενες γεύσεις, παλιές & νέες συνταγές, άγνωστοι συνδυασμοί και υλικά. Όλα αυτά είναι η επιβράβευση μας σε κάθε αναζήτηση.

Η ιστορία της Θεσσαλονίκης μας ελκύει και μας δείχνει τη σωστή κατεύθυνση. Μια πόλη “σταυροδόμι των Λαών”, η οποία τα παλιότερα χρόνια υπήρξε κοιτίδα πολυπολιτισμικότητας, σήμερα έχει διατηρήσει αυτή την πολυπολιτισμικότητα στις “γεύσεις” της. Μπαχάρια, αρώματα, πρώτες ύλες και συνταγές απ’ όλο τον κόσμο. Από τις Ινδίες μέχρι την Αμερική, τα Ευρωπαϊκά γλυκά μέχρι τα σούσι της Ασίας.

Στόχος μας είναι να δημιουργήσουμε μια διήμερη γιορτή, ανοιχτή για όλους! Μέσα από τις γεύσεις θέλουμε να αναζητήσουμε και να παρουσιάσουμε την κοινή ταυτότητα, να γνωρίσουμε το διαφορετικό και το ξένο, οι ουρανίσκοι μας να εξερευνήσουν νέες γεύσεις και οι σκέψεις μας να ταξιδέψουν νοητά.

Ποιοί μπορούν να λάβουν μέρος

Tο Thessaloniki Street Food Festival περιλαμβάνει το Street Food Area, στο οποίο μπορούν να λάβουν μέρος επαγγελματίες της εστίασης (εστιατόρια, food trucks, μπυραρίες κλπ) και το Street Market Area, στο οποίο μπορούν να λάβουν μέρος επαγγελματίες με προϊόντα διατροφής (παραγωγοί κρασιών, παραγωγοί μελιού, σοκολατοποιίες κλπ).

Όλοι οι παραπάνω οφείλουν να τηρούν όλες τις απαραίτητες από το νόμο προδιαγραφές (υγειονομικές άδειες, έκδοση αποδείξεων κλπ)

Γιατί στο Δημαρχείο

Όπως έχουμε αναφέρει ήδη, στοχεύουμε σε μια διήμερη γιορτή με Δωρεάν Είσοδο για το κοινό!

Από την αρχή αναζητούσαμε ένα χώρο κεντρικό και αναγνωρίσιμο στους χιλιάδες των επισκεπτών από την Ελλάδα και τις γύρω χώρες, οι οποίοι έχουν εκφράσει την επιθυμία τους να παραβρεθούν στο Thessaloniki Street Food Festival. Παράλληλα θα πρέπει να είναι εύκολα προσβάσιμος με αστική συγκοινωνία, ΙΧ, πεζούς και φυσικά άτομα με προβλήματα κίνησης & ΑΜΕΑ.

Μια τέτοια εκδήλωση έχει υψηλές προδιαγραφές με απαιτητικές ανάγκες όπως οι παροχές ρεύματος και νερού, αποχετεύσεις, χώρους ανάπαυσης, τουαλέτες κλπ. Ανάγκες τόσο για τους επαγγελματίες που θέλουν να λάβουν μέρος ως συμμετέχοντες, όσο και για τους επισκέπτες μας.

Σας περιμένουμε στο Thessaloniki Street Food Festival το Σάββατο 29 και την Κυριακή 30 Απριλίου στο νέο Δημαρχείο Θεσσαλονίκης!».

ΣΑΣ ΑΡΕΣΕ;(1)

Θέσεις εργασίας για 135 άτομα σε Δήμο της Θεσσαλονίκης

Τοπικά24 Ιουλ 201702.42

Στην Δημοτική Επιχείρηση Θέρμης 

Θεσσαλονίκη: Λύση στα Μετέωρα μέσω ΕΥΑΘ – Αιτήσεις από σήμερα

Τοπικά24 Ιουλ 201700.54

Ξεκινούν οι αιτήσεις από τους κατοίκους των Μετεώρων 

Καιρός στη Θεσσαλονίκη – Πολύ ζέστη σήμερα και για 3 ημέρες!

Τοπικά24 Ιουλ 201700.40

Η πρόγνωση της ΕΜΥ για σήμερα Δευτέρα (24/7) 

Θεσσαλονίκη: Σε εξέλιξη η επιστροφή Σ/Κ από τη Χαλκιδική

Τοπικά23 Ιουλ 201720.11

Πού να αναμένουν χαμηλές ταχύτητες οι οδηγοί 

Θεσσαλονίκη: 73 χρόνια από την εκτέλεση 17 Ασβεστοχωριτών από τους Γερμανούς

Τοπικά23 Ιουλ 201716.33

Εκδήλωση μνήμης στο Ασβεστοχώρι Θεσσαλονίκης 

Θεσσαλονίκη: Συμπλοκή και σύλληψη 3 ανδρών για λαθραία τσιγάρα (ΦΩΤΟ)

Τοπικά23 Ιουλ 201714.34

Είχαν στην κατοχή τους 1.649 λαθραία τσιγάρα 

Θεσσαλονίκη: Διαρροή σε αγωγό της ΕΥΑΘ – Προβλήματα υδροδότησης

Τοπικά23 Ιουλ 201713.57

Προβλήματα με το νερό στην Κάτω Τούμπα 

Τζιτζικώστας: Αυτά είναι τα 5 «κλειδιά» ανάπτυξης για την Κεντρική Μακεδονία

Τοπικά23 Ιουλ 201713.15

Η εξωστρέφεια το «στοίχημα» της 10ετίας, για τον Απόστολο Τζιτζικώστα

One Salonica



Hellenic seaways


Κτήμα Χρηστίδη


82 TIF


Typosthes.gr - Twitter

ept epi thivas


Mollers


Typosthes.gr - Facebook


© 2012 ePublish

Rss | Επικοινωνία