Δύο νέες προτάσεις που έρχονται να υμνήσουν την αξία του terroir παρουσιάστηκαν στο δημοσιογραφικό κοινό και στους επαγγελματίες της Αθήνας και της Θεσσαλονίκης .
Όπως αναφέρουν οι διοργανωτές: «Έπειτα από ένα εντυπωσιακό event που πραγματοποιήθηκε στην Αθήνα, στο Μεταλλουργείο, με δημοσιογράφους, bartenders και επαγγελματίες του χώρου, επισκεφθήκαμε και τη Θεσσαλονίκη, στο χώρο “Αίγλη Γενί Χαμάμ” με το αντίστοιχο κοινό. Ολοκληρώθηκαν και τα δύο event με μεγάλη επιτυχία, ο κόσμος δοκίμασε τις διαφορετικές βότκες, έμαθε τη σημασία του terroir και κλήθηκε να διαλέξει ή και όχι… μεταξύ των δύο – Belvedere Smogóry Forest ή Belvedere Lake Bartężek.
Στα event παρευρέθηκαν και σέρβιραν αυτοπροσώπως τις δημιουργίες τους bartenders από μερικά από τα επιδραστικότερα bar της Αθήνας και της Θεσσαλονίκης. Δώσανε μια μοναδική έκφραση στις super premium Belvedere βότκα με έναν exclusive και πιο personalized χαρακτήρα δημιουργώντας μοναδικά cocktail εμπνευσμένα από την Belvedere Pure και τις καινούργιες Belvedere Single Estate Rye Vodkas.
Οι καλεσμένοι μυήθηκαν στους τόνους των Belvedere Smogóry Forest και Belvedere Lake Bartężek μέσα από εκλεκτά αρώματα που δημιουργήθηκαν αποκλειστικά με βάση τις νότες των δύο αποσταγμάτων. Στην Αθήνα το κοινό έζησε μια immersive video εμπειρία που τους μετέφερε με εικόνες και ήχους στη λίμνη Bartężek και στο δάσος Smogóry.
Οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν μια αναλυτική παρουσίαση για τις βότκες Belvedere Smogóry Forest και Belvedere Lake Bartężek που παρασκευάζονται από τη σπάνια σίκαλη Diamond Dankowskie, ένα σιτηρό με πολύ ξεχωριστή προσωπικότητα που καλλιεργείται αποκλειστικά στα μεμονωμένα κτήματα συγκεκριμένων περιοχών της Πολωνίας.
Ο Mike Foster, Global Brand Ambassador της Belvedere Vodka εμβαθύνανε στο διαφορετικό χαρακτήρα, αποδεικνύοντας την ικανότητα της σίκαλης να εκδηλώνει πολλά διαφορετικά προφίλ. Εξήγησε πως τo κλίμα, το έδαφος, η τοπογραφία και οι καλλιεργητές συνθέτουν το terroir που επηρεάζει σημαντικά την ανάπτυξη οποιαδήποτε καλλιέργειας και της σίκαλης.
Η βότκα Belvedere Smogóry Forest είναι τολμηρή και απολαυστική. Αναδεικνύει τις πιο πλούσιες γεύσεις της σίκαλης, ενώ η βότκα Belvedere Lake Bartężek είναι δροσερή και εκλεπτυσμένη. Έρχονται να συμπληρώσουν την οικογένεια της Belvedere Vodka, που είναι γνωστή για τον ευγενή και εκλεπτυσμένο χαρακτήρα της και επιδεικνύουν μια παλέτα διαφορετικών γευστικών προφίλ της σίκαλης.
Έλενα Γιαννούμη, Χρήστος Κιούσης, Πηνελόπη Ζαούδη, Αλέξανδρος Σουρμπάτης
Ευγενία Κουτούβελα, Τζένη Δεληχρήστου, Σύλβια Κουμεντάκη
Γιάννης Σερβετας
Η σίκαλη και το terroir
H προσωπικότητα της σίκαλης αναδεικνύεται
H Belvedere υπερασπιζόταν ανέκαθεν τη βότκα σίκαλης, καθώς μπορεί από τη φύση της να δημιουργεί βότκες με περισσότερο χαρακτήρα και γεύση από τα υπόλοιπα σιτηρά, κάτι το οποίο ενισχύεται και κατά την απόσταξη. Το αποτέλεσμα είναι βότκες με πλούσιο χαρακτήρα, που προβάλλουν ένα φάσμα χαρακτηριστικών της σίκαλης και αποδεικνύουν ότι η βότκα μπορεί να έχει διαφορετικά πολύπλοκα και ξεχωριστά γευστικά προφίλ.
Σίκαλη Diamond Dankowskie
Η σίκαλη Diamond Dankowskie, σιτηρό κατάλληλο για την αρτοποιία, περιέχει λιγότερο άμυλο από τα υπόλοιπα σιτηρά και συνεπώς παράγει λιγότερη αλκοόλη. Ωστόσο, όταν ζυμώνεται και αποστάζεται έχει την ικανότητα να επιδεικνύει ένα ευρύ φάσμα μοναδικών χαρακτηριστικών και γεύσης. Τόσο η βότκα Belvedere Smogóry Forest, όσο και η Belvedere Lake Bartężek παρασκευάζονται αποκλειστικά με σίκαλη Diamond Dankowskie, όπως άλλωστε και όλη η οικογένεια της Belvedere.
Belvedere Single Estate Rye Vodkas
Smogóry Forest
Παρασκευάζεται αποκλειστικά από τη σπάνια σίκαλη Dankowskie Diamond και καλλιεργείται σε ένα μικρό κτήμα βαθιά στη δυτική Πολωνία. Η περιοχή έχει τη μεγαλύτερη δασική κάλυψη στην Πολωνία, με ψηλά δάση που περιβάλλουν το κτήμα σχηματίζοντας ένα φυσικό φραγμό από της μεγάλες πόλεις και διατηρώντας το περιβάλλον καθαρό. Βρίσκεται σε χαμηλό υψόμετρο και χάρη σε αυτό, ο υγρός αέρας του Ατλαντικού κυκλοφορεί σε όλη την περιοχή, κάνοντας τους χειμώνες ήπιους και τα καλοκαίρια παρατεταμένα, κάτι που σημαίνει ότι η καλλιεργητική περίοδος ξεκινά νωρίς και η συγκομιδή αργεί να γίνει.
Η παρατεταμένη καλοκαιρινή καλλιεργητική περίοδος και το παρθένο περιβάλλον συμβάλλουν στη δημιουργία μιας πλούσιας βότκας που φέρνει στο νου τα πυκνά δάση της περιοχής.
Belvedere Smogóry Forest. Tολμηρή και απολαυστική. Με αίσθηση αλμυρής καραμέλας, ίχνος μελιού, απαλές νότες λευκού πιπεριού και αλμυρή/γλυκιά επίγευση.
Lake Bartężek
Και η Belvedere Lake Bartężek παρασκευάζεται από τη σπάνια σίκαλη Dankowskie Diamond που αυτή τη φορά καλλιεργείται σε ένα κτήμα της βορειανατολικής Πολωνίας στην περιοχή των λιμνών της Μαζουρίας. Η περιοχή είναι γνωστή ως «οι Χίλιες Λίμνες» , απίστευτα πεντακάθαρες που δημιουργήθηκαν από τις μετακινήσεις πάγων εδώ και χιλιάδες χρόνια. Οι κλιματικές συνθήκες της περιοχής επηρεάζονται άμεσα από την κρύα θάλασσα της Βαλτικής που βρίσκεται στον βορρά, με μεγάλους χειμώνες, χαμηλές θερμοκρασίες και χιόνια. Το μεταπαγετωνικό έδαφος είναι αργιλώδες, πλούσιο σε φώσφορο και κάλλιο.
Οι συνθήκες αυτές καταπονούν τη σίκαλη, η οποία μένει κάτω από το χιόνι για τουλάχιστον 80 ημέρες τον χρόνο, με αποτέλεσμα να αναπτύσσει μοναδικές γευστικές δυνατότητες.
Belvedere Lake Bartężek. Δροσερή και απαλή. Με νότες από μαύρο πιπέρι, φρεσκοκομμένη σίκαλη, ίχνος αμυγδάλου, γρασιδιού και μπισκότου.
Belvedere Single Estate Rye Signature Cocktails
REMEMBER THE GRAIN
Το τολμηρό και απολαυστικό γευστικό προφίλ της Smogóry Forest συμπληρώνει το ζωηρό μίγμα αυτού του δυνατού κοκτέιλ.
50ml Belvedere Smogóry Forest 10ml γλυκόβερμούτ
5ml Αψέντι
2 dashbitters σοκολάτας
Γαρνίρετε με φλούδα πορτοκαλιού
Ανακατεύετε και σερβίρετε με ένα μεγάλο κομμάτι πάγου
DIAMOND RYE BACK
Ένα ξεχωριστό κοκτέιλ που αναδεικνύει το δροσερό και απαλό γευστικό προφίλ της LakeBartężek, η οποία συνδυάζεται τέλεια με άλλες κομψές και καθαρές γεύσεις.
50ml Belvedere Lake Bartężek
10ml Crème de Pêche
10ml Amontillado Sherry
5ml Green Chartreuse
Γαρνίρετε με φέτα γκρέιπφρουτ
Σερβίρετε παγωμένο
Belvedere Single Estate Rye – Bartender Cocktail Selection
BELVETINI by Xavier Μισαηλίδης
60 ml of Belvedere Lake Bartężek
10 ml Lillet Rose
1/2 bar spoon brine
Γαρνιτούρα:Mashed fresh beetroot
NEW DRIVE by Αντρέας Δημητρόπουλος
50ml Belvedere Lake Bartężek
3 dashes Orange mix
Top up Gentleman’s Soda
MULE IN WARSAW by Κώστας Χατζηαβάς
50 ml Belvedere Vodka
20 ml fresh lime juice
20 ml ginger syrup
2 dash angostura bitters
Top up Thomas Henry Soda
Γαρνιτούρα: Stick μαμάσκινο
SMOGORY’S DIAMOND by Λυκούργος Χριστοθανόπουλος
60ml Belvedere SmogóryForest
10ml Bénédictine
5ml Green Chartreuse Liqueur
1 dash Sesame oil
Γαρνιτούρα: Pansyflower
CLEAR APPLE MARTINI by Χριστίνα Φωκά
50 ml Belvedere Pure
30 ml clear apple cordial
Γαρνιτούρα: Πράσινα φυλλαράκια
REDSEED by Δήμητρα Αντωνακοπούλου
50ml Belvedere SmogóryForest
10ml Suze liqueur
25ml beetroot cordial with balsamic berries
top up 3cent tonic
beetroot pickled chips with lime
Γαρνιτούρα:Beetroot-lime pickled chips
ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΗ DIAGEO HELLAS
Η DIAGEO είναι κορυφαία εταιρεία premium αλκοολούχων ποτών στην Ελλάδα και τον κόσμο. Το όνομα Diageo προέρχεται από την συνένωση δύο λέξεων: από τη Λατινική λέξη Dia που σημαίνει ημέρα και την λέξη Geo που προέρχεται από την Ελληνική γαία. Το όνομα μας αντικατοπτρίζει το όραμα της εταιρίας «Γιορτάζουμε τη ζωή, κάθε ημέρα, σε όλη τη γη, υπεύθυνα». Στην Ελλάδα, η Diageo διακινεί μία μεγάλη σειρά σημάτων, που κατέχουν κορυφαία θέση στην εκάστοτε κατηγορία και σε κάθε περίσταση κατανάλωσης. Τα whiskiesJohnnieWalker, Haig, Dimple, Cardhu και τα ClassicMalt, η SmirnoffVodka, το Gordon´sGin, το BaileysCreamyliqueur, η Ursus και η σαμπάνια VeuveClicquot, είναι μερικά από τα δημοφιλή σήματα που εμπορεύεται η DiageoHellas στην χώρα μας. Η Diageo μεταξύ άλλων θέτει την μετρημένη κατανάλωση των αλκοολούχων ποτών στο επίκεντρο της δράσης της όπως εκφράζεται και στο όραμά της, από τη λέξη «υπεύθυνα».
ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΗ BELVEDERE VODKA
Σίκαλη. Νερό. Και χαρακτήρας.
Παράγεται σε ένα πολωνικό αποστακτήριο από το 1910, η BelvedereVodka ήταν η πρώτη που δημιούργησε ένα νέο πρότυπο αριστοτεχνίας, δημιουργώντας την κατηγορία luxuryvodka. Σήμερα, ο διακριτικός χαρακτήρας και η ασυμβίβαστη ακεραιότητα τηςBelvedere αναγνωρίζονται διεθνώς με διακρίσεις στους λάτρεις της βότκας, οι οποίοι εκτιμούν το φυσικό, χωρίς πρόσθετα χαρακτηριστικά του. Κατασκευασμένη με πολωνική σίκαλη Dankowskie και αναμειγμένη με νερό από τη δική του τοπική πηγή, το προφίλ γεύσης τηςBelvedere είναι ξεχωριστά μαλακή με λεπτή γλυκύτητα και ομαλή, καθαρή τελειότητα.
Ακολουθήστε την Belvedere στο Instagram @belvederevodka ή επισκεφθείτε την ιστοσελίδα στο https://www.belvederevodka.com
