Η κολοκύθα αποτελεί το σήμα κατατεθέν του Halloween, μιας πολύ αμερικανικής υπόθεσης που όμως κερδίζει έδαφος και στην Ευρώπη.
Οι υπεύθυνοι ζωολογικού κήπου στο Ανόβερο της Γερμανίας αποφάσισαν να τιμήσουν το έθιμο, προσφέροντας μια κολοκύθα στους γεμάτους περιέργεια «ενοίκους» του κήπου.
Το Halloween γιορτάζεται στις 31 Οκτωβρίου. Η λέξη προέρχεται από το All-hallow-even και αναφέρεται στην παραμονή της γιορτής των Αγίων Πάντων (All Hallows Day – All Saints Day).
Η γιορτή έχει μυστικιστική χροιά και στη διάρκειά της τα παιδιά φορούν κοστούμια και βγαίνουν για «κέρασμα ή για πείραγμα» (trick or treat).
Χαρακτηριστικό της ημέρας είναι ο στολισμός των σπιτιών με κολοκύθες που φέρουν ανθρώπινα χαρακτηριστικά.
Το έθιμο της κολοκύθας προέρχεται από έναν παλιό ιρλανδικό θρύλο. Σε αυτόν, ένας τεμπέλης αλλά πανέξυπνος αγρότης, ο Τζακ, καταφέρνει να ξεγελάσει και να παγιδεύσει τον διάβολο. Αρνείται, μάλιστα, να τον απελευθερώσει μέχρι να καταλήξουν σε κάποια συμφωνία.
Τελικά, δέχεται να τον αφήσει ελεύθερο, με την προϋπόθεση ότι όταν πεθάνει, ο διάβολος δεν θα τον αφήσει να παέι στην κόλαση. Η συμφωνία τηρείται και το πνεύμα του Τζακ φτιάχνει τα φανάρια από κολοκύθα, τοποθετεί μέσα τους ένα κερί και περιπλανιέται σε όλα τα μήκη και πλάτη της Γης για να βρει ένα μέρος να αναπαυθεί.
Γι' αυτό και οι κολοκύθες ονομάζονται στα αγγλικά Jack O' Lantern (Τζακ Φανάρι).
