Πριν από 13 χρόνια ο Χαλίλ Ραφάτι ήταν άστεγος, εξαρτημένος από την ηρωίνη ζούσε στην κακόφημη συνοικία Σκιντ Ρόου του Λος Άντζελες, ζύγιζε 75 κιλά και το σώμα του ήταν καλυμμένο με έλκη.
Σήμερα όμως είναι ένας εκατομμυριούχος, ιδιοκτήτης του SunLife Organics, μιας αλυσίδας μπαρ που σερβίρει φυσικούς χυμούς και έχει εξαπλωθεί σε όλο το Λος Άντζελες.
Το μπαρ αυτό, που έχει διάσημους πελάτες όπως ο Ντέιβιντ Ντουκόβνι, ο Άντονι Κίντις κ.α, έγινε διάσημο για τις τεράστιες ουρές ανθρώπων που περιμένουν για ένα φυσικό χυμό με το όνομα «Το ελιξίριο της ζωής» ή «Ευτυχία».
Όταν ο Ραφάτι έφτασε στο Λος Άντζελες πίστευε ότι όλα θα πάνε καλύτερα από ότι τα σχεδίαζε. Ο νεαρός τότε Ραφάτι έφυγε από το σπίτι του στο Οχάιο για να πάει στην Πόλη των Αγγέλων για να ξεφύγει από μια παιδική ηλικία που στιγματίστηκε από τη σεξουαλική κακοποίηση.
Γρήγορα μπήκε στον κόσμο των εξαρτήσεων από τα ναρκωτικά και το 2001 κόντεψε να πεθάνει από υπερβολική δόση ηρωίνης σε πάρτι στο Μαλιμπού. Οι γιατροί του ΕΚΑΒ του έσωσαν τη ζωή, την επόμενη χρονιά όμως ήρθε και πάλι πολύ κοντά με το θάνατο, όταν ένοπλοι εισέβαλαν πυροβολώντας την πόρτα, πίσω από την οποία κρυβόταν.
Έως το 2003 ο Ραφάτι είχε μπει στη φυλακή και είχε φτάσει στον πάτο, οπότε η μοναδική επιλογή που είχε ήταν να κάνει κάτι για να αλλάξει τη ζωή του.
Αυτό έγινε όταν ένας φίλος του του έδειξε τον κόσμο της υγιεινής διατροφής και της άσκησης και του μίλησε για τα θετικά των φυσικών χυμών και των super foods.
Ξεκίνησε λοιπόν να φτιάχνει φυσικούς χυμούς και smoothies για τους τρόφιμους του Riviera Recovery Center, ένα κέντρο αποτοξίνωσης που άνοιξε ο ίδιος στο Μαλιμπού το 2007.
Οι χυμοί του και τα υγιεινά του smoothies έγινε γνωστός σε ολόκληρο του Λος Άντζελες με αποτέλεσμα να έρχονται στο κέντρο αποτοξίνωσης και απλοί άνθρωποι, λάτρεις της υγιεινής ζωής.
Σιγά σιγά λοιπόν ξεκίνησε να φτιάξει το πρώτο μπαρ φυσικών χυμών και πλέον έχει δημιουργήσει μια αυτοκρατορία και έχει γίνει υπέρμαχος της υγιεινής διατροφής, αφήνοντας πίσω του το παρελθόν των εξαρτήσεων.
star.gr
