Ο Huang Deming ζει στην Κίνα και ασχολείται με την κτηνοτροφία, ειδικότερα έχει φάρμα γουρουνιών. Ο ίδιος χρησιμοποιεί μια πρωτότυπη τεχνική για να είναι καλύτερο και πιο υγιεινό το κρέας των χοίρων του.
Τι κάνει; Βάζει τα γουρουνάκια να ασκηθούν, πηδώντας από μια πλατφόρμα ύψους 3 μέτρων που έχει φτιάξει ο ίδιος σε μια λίμνη. Τα ζώα έτσι είναι πιο γυμνασμένα, δεν έχουν πολύ λίπος και το κρέας τους είναι πιο υγιεινό. Αυτή η τακτική κάνει τα γουρούνια να μην αρρωσταίνουν, αφού δεν ζουν μονίμως κλεισμένα σε ένα χοιροστάσιο. Κατ’ επέκταση δεν χρειάζεται να πάρουν αντιβιοτικά και είναι καλύτερο το κρέας τους για τον άνθρωπο. Οπότε το κρέας τους είναι ανώτερης ποιότητας και τα ίδια έχουν μια καλύτερη ζωή…
perierga.gr
