Οι γαμήλιες τούρτες γίνονται ολοένα και πιο δημιουργικές και πολύπλοκες, με τις δυνατότητες των σύγχρονων ζαχαροπλαστών να είναι φαινομενικά ατελείωτες. Το αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό και οι δημιουργίες πηγαίνουν ένα βήμα παραπέρα μοιάζοντας με βρώσιμα γλυπτά.
Το Baker Εxtraordinaire Emma Jayne παρουσιάζει μία από τις τελευταίες δημιουργίες του, που εμφανίστηκαν στο show Cake International στο Λονδίνο. Με την πρώτη ματιά, αυτό που βλέπουμε δεν μοιάζει με τούρτα αλλά με νυφικό φόρεμα, ωστόσο αποτελεί βρώσιμη έκδοση υψηλής ραπτικής.
Η Jayne δημιούργησε κάθε κομμάτι αυτής της εκπληκτικής τούρτας με το χέρι. Το φόρεμα του σχεδιαστή Mak Tumang έγινε στα χέρια της μια υπέροχη γαμήλια τούρτα, με λουλούδια και φιόγκους, με ουρά και φραμπαλάδες.
Δίνοντας σημασία στις λεπτομέρειες που αναδεικνύουν ένα νυφικό, η δημιουργός κατέληξε να παρουσιάσει ένα φόρεμα που πρέπει να το αγγίξεις για να καταλάβεις πως είναι φτιαγμένο από ζαχαρόπαστα και κρέμα!