Οι αεροπορικές πτήσεις δεν είναι εύκολο πράγμα για πολλούς επιβάτες, που γίνονται νευρικοί και εκδηλώνουν συμπτώματα άγχους και στρες. Η λύση είναι στο… μενού, σύμφωνα με τον καθηγητή Charles Spence της Οξφόρδης, ο οποίος δημιούργησε πιάτα με ειδικά υλικά, που συντελούν στην καλή υγεία του επιβάτη κατά τη διάρκεια της πτήσης. Όπως αναφέρει η Telegraph, το μενού περιλαμβάνει παγωτό με εχινάκεια και γλυκόρριζα, χαλαρωτικό πράσινο τσάι και κέικ λεβάντας, τσάι βοτάνων και ενεργειακές μπάρες.
Τα εν λόγω τρόφιμα και ποτά χαλαρώνουν τα νεύρα, ηρεμούν και διώχνουν το στρες, βοηθούν στην καλύτερη πέψη το στομάχι και αντιμετωπίζουν όλες τις δυσάρεστες παρενέργεις του jet-lag. “Ο συνδυασμός ορισμένων τροφών έχει αποδειχτεί σωτήριος στην αντιμετώπιση κάποιων συμπτωμάτων που μας φέρνουν σε δυσάρεστη θέση κατά τη διάρκεια μιας πτήσης, οπότε η λογική μας λέει να τα επιλέξουμε για να κάνουμε την πτήση για τους επιβάτες που δυσκολεύονται… ευκολότερη”, αναφέρει ο καθηγητής.
