Της Ευγενίας Κουτούβελα
Η Θεσσαλονίκη έχει τη φήμη της πόλης της διασκέδασης και οι ημέρες των γιορτών με τα ρεβεγιόν, τα πάρτυ, τα θεματικά event και τους ανθρώπους της που επιστρέφουν από διαφορά μέρη του κόσμου στην πόλη τους, την πασπαλίζουν με περισσότερο ενδιαφέρον.
Η προεόρτια χαρά χαρακτηρίζει όλους μας και είναι κάτι που πλανιέται στον αέρα όσο πλησιάζουν οι γιορτές, είτε ανήκουμε σε αυτούς που θα πλημμυρίσουν το σπίτι τους με στολίδια είτε σε αυτούς που θα παραπονεθούν για τα κλασσικά και χιλιοπαιγμένα τραγούδια στο ραδιόφωνο και το στολισμό της πόλης τους. Οι γιορτές είναι χαρά και όλοι χορεύουμε σε πιο ευχάριστους ρυθμούς και ας μη θέλουμε να το παραδεχτούμε καμιά φορά.
Ο «Τύπος Θεσσαλονίκης» μας ξεναγεί στα πιο ενδιαφέροντα bar στη χαραυγή του 2018.
Apallou: Χριστουγεννιάτικο πρωινό στο «απόλυτο» city break σημείο
Μερικές φορές για να δεις που ακριβώς έχεις φτάσει, πρέπει να κάνεις ένα «βήμα» πίσω και να δεις από πού ξεκίνησες… Αυτό ακριβώς συμβαίνει και με το Apallou!
Μας συστήθηκε πριν περίπου 12 χρόνια ως το «απόλυτο» espresso point της πόλης κάνοντας trend τον ιταλικό καφέ σε όλη τη Θεσσαλονίκη… Εξελίχθηκε και μας προσέφερε μοναδικούς γευστικούς συνδυασμούς με υπέροχα cocktails αλλά και γευστικά events όπως η «Εβδομάδα Κρασιού» που γίνεται κάθε χρόνο την άνοιξη και αποτελεί θεσμό πλέον για την πόλη!
Ήρθε και η τελευταία προσθήκη στο πρωινό μας για να ολοκληρώσει μία μέρα γεμάτη γευστικές εμπειρίες στο μαγαζί που κατάφερε να κάνει πιάτσα την Καρόλου Ντηλ! Το Apallou μας προσκαλεί αυτά τα Χριστούγεννα (και όχι μόνο) να δοκιμάσουμε το «Breakfast Menu» το οποίο μπορεί να συνοδεύσει τον απαραίτητο πρωινό καφέ μας!
Η γραφούσα δηλώνει φανατικός οπαδός του φρεσκοψημένου γεμιστού κρουασάν βουτύρου με nutella και φρέσκιες φράουλες! Αν όμως θέλετε να προσέξετε γιατί οι μέρες που έρχονται θα είναι «επιβαρυμένες» σε θερμίδες τότε δεν έχετε παρά να διαλέξετε ανάμεσα στο «Πρωινό στο Βαζάκι» και στα «Αυγά Κουπάτα»!
Όσοι τώρα επισκεφθούν το Apallou Κυριακή θα μπορέσουν να γευτούν επιπλέον πρωινές λιχουδιές με τα pancakes βέβαια να κλέβουν την παράσταση!
Αν εργάζεστε στο κέντρο ή αν βγήκατε την απαραίτητη χριστουγεννιάτικη βόλτα για ψώνια στην αγορά, βρήκατε το σημείο που θα ξεκινήσετε τη μέρα σας!
Για τέλος αφήσαμε τον ειδικό Χριστουγεννιάτικο κατάλογο στον οποίο θα βρείτε γιορτινά cocktails, χριστουγεννιάτικα ροφήματα αλλά και επιλογές για φαγητό εμπνευσμένες από το κλίμα των ημερών οι οποίες δημιουργήθηκαν από τους ιθύνοντες του μαγαζιού με πολλή αγάπη και για καλό σκοπό! Με κάθε προϊόν που θα επιλέξετε από τον χριστουγεννιάτικο κατάλογο το Apallou προσφέρει 0,50€ στο «Make-A- Wish» Ελλάδος βοηθώντας έτσι να πραγματοποιηθούν ακόμη περισσότερες ευχές παιδιών αυτά τα Χριστούγεννα!
INFO
Apallou
Διεύθυνση: Καρόλου Ντηλ 10 και Μητροπόλεως 51
Τηλέφωνο: 2310.228-898
Facebook: ΕΔΩ
The Bar lab SKG: Το σπίτι του Fine Drinking στη Θεσσαλονίκη
Δεν υπάρχει άνθρωπος στην πόλη που να σχετίζεται με το χώρο του whisky και να μη γνωρίζει τον Νίκο Χατζηανδρέα καθώς είναι βαθύς γνώστης του θέματος, συμμετέχει σε όλα τα μεγάλα event του χώρου και στο The Bar Lab SKG θα βρεις την πιο ενημερωμένη λίστα που κυκλοφορεί στην πόλη μας, ακριβοθώρητη κληρονομιά του The Spinte Bar.
Στο μαγαζί στην Πλαστήρα της Αρετσού θα βρεις έναν ανανεωμένο αέρα και ένα μαγαζί που ατενίζει με περηφάνια τη θάλασσα, λειτουργεί από το πρωί με εκλεκτούς καφέδες και όσο εξελίσσεται η ημέρα αποπνέει την κουλτούρα του Fine Drinking. Με εξωτική αύρα, άφθονα ρούμια, μπόλικη έμπνευση, ξεχωριστά cocktail τον Αλέξανδρο Σουρμπάτη και τον Νίκο Χατζηανδρέα να συντονίζουν τις λίστες και τις επιλογές cocktail είναι αναμφισβήτητα ένας χώρος που αξίζει να επισκέπτεσαι συχνά όταν επιλέγεις να διασκεδάσεις στην πόλη αλλά και να γευτείς ιδιαίτερα αποστάγματα!
Για τη βραδιά του Χριστουγεννιάτικου ρεβεγιόν από τις 22:00 το βράδυ έχουν επιστρατεύσει τη Μελίνα Μαβίδου, τον Δημήτρη Γεράρδο και τον Κώστα Καλλια που θα μας διασκεδάσουν σε soul, funk και pop ρυθμούς ενώ η πλούσια κάβα του the Bar Lab SKG θα είναι στη διάθεσή μας. Αφεθείτε να διασκεδάσετε με τους αγαπημένους ανθρώπους σε μία ιδιαίτερη βραδιά σε έναν από τους πιο ωραίους χώρους της πόλης!
INFO
The Bar Lab SKG
Διεύθυνση: Ν. Πλαστήρα και Μυστακίδου 2, Θεσσαλονίκη
Τηλέφωνο: 2310.443-595
Facebook: ΕΔΩ
Instagram: ΕΔΩ
«Hoppy Pub»: Ένα καταξιωμένο beer pub στην πόλη μας!
Στο Hoppy pub αν αφεθείς να σε ξεναγήσουν θα δοκιμάσεις είδη μπύρας που δεν τα έχεις ξανακούσει και φυσικά με του που το ανακαλύψεις δε θα σταματήσεις να αποτείεις φόρο τιμής καθώς κάθε εβδομάδα αλλάζουν πολλές από τις επιλογές που θα βρεις σε ετικέτες αλλά και σε βαρελίσιες μπύρες.
Τώρα αν σε ενδιαφέρουν τα νούμερα μπορώ να σου πω ότι ο αριθμός των ετικετών κυμαίνεται μεταξύ 100 και 300 και μερικά από τα είδη είναι από τις κλασσικές επιλογές σε lager, pilsener, weissbier μέχρι πολύ εκλεκτές μπύρες τύπου IPAs , imperial IPAs, stouts, imperial stouts, saisons, lambics, barrel aged ales, vintage beers, sour ales, gose, berliner weiss οπότε κάτι μου λέει ότι θα χρειαστείς βοήθεια. Αν πάλι ανήκεις στους ανθρώπους που ψάχνουν συνεχώς νέες γεύσεις πιάσε μολύβι και χαρτί για σημειώσεις -αν είσαι παραδοσιακός ή κινητό, tablet, φωτογραφική και διάλεξε σε ποια εφαρμογή θα πρωτοποστάρεις όλα αυτά που γεύτηκες! Άλλωστε δεν έχει ψηφιστεί τυχαία ως η καλύτερη μπυραρία της χώρας μας.
Προφανώς έχεις ήδη ενθουσιαστεί αλλά σου έχω και άλλα. Στο Hoppy pub μπορείς να συνδυάσεις τους ζύθους σου με εκλεκτά μπυροσνάκ από την Ελλάδα και τον κόσμο όπως ταλαγάνι Μεσσηνίας ψητό με κρέμα βατόμουρο, μανούρι Ελασσόνας με μέλι θυμαρίσιο, grana Padanno Ιταλίας, καπνιστό τυρί Βερμίου, γραβίερα Ηπείρου, λουκάνικα Nάουσας, Μυκόνου και ριγανάτα, Αρμένικο πικάντικο σουτζούκι και ελαφριά λουκάνικα γαλοπούλας γεμιστά με τυρί cheddar καθώς και αλλαντικά Μιστρά.
Τα καλά νέα για την πόλη μας ωστόσο δεν σταματούν στο κατώφλι της the Hoppy Pub, αλλά επεκτείνονται στο γεγονός ότι η πολύχρονη εμπειρία του Γιώργου Αλεξάκη στο χώρο της ζυθογνωσίας τον καθιστούν τον ιδανικό άνθρωπο για τη διοργάνωση μπυρο-εκδηλώσεων και ευτυχώς έχει αρκετή όρεξη για να διοργανώνει και να πρωταγωνιστεί σε όλα τα μεγάλα ζυθο-γαστρονομικά event της Θεσσαλονίκης!
Μείνετε συντονισμένοι..!
Μέχρι τότε καλές μπυροποσίες!
INFO
The Hoppy Pub
Διεύθυνση: Νικηφόρου Φωκά 6
Τηλέφωνο: 2310.269-203
Facebook: ΕΔΩ
Instagram: ΕΔΩ
Vogatsikou: To απόλυτο bar της πόλης
Πριν τέσσερα χρόνια άνοιξε στη θέση ενός ιστορικού μαγαζιού το Vogatsikou 3 και έχει ομορφύνει τις εξόδους στην πόλη μας. Με προϋπηρεσία σε πληθώρα μαγαζιών σε Θεσσαλονίκη και Χαλκιδική ο Γιάννης Κέδες γνωρίζει πολύ καλά ότι για να φτάσεις και πόσο μάλλον για να παραμείνεις στην κορυφή χρειάζεται πολύ δουλειά και μία πολύ δυνατή ομάδα, για αυτό θα τον βρεις καθημερινά στο μαγαζί με το χαμόγελό του να συντονίζει και να συναναστρέφεται με τους πελάτες του με κέφι.
Στο Vogatsikou θα απολαύσεις πρωτότυπα κοκτέιλ, κορυφαία ουίσκι και κρασιά αλλά και σνακ καθώς και το διάσημο Κυριακάτικο brunch. Το εορταστικό του πρόγραμμα περιλαμβάνει το κλασσικό μεσημεριανό pre ρεβεγιόν πάρτυ που θα κρατήσει μέχρι τις πρώτες βραδινές ώρες για να ξεφαντώσεις μόλις τελειώσεις τη δουλειά και τα εορταστικά σου ψώνια. Ενώ θα υποδεχτεί εντυπωσιακά τη νέα χρονιά με ένα μοναδικά μουσικό event στις 02/01/2018 19:00 το απόγευμα με καλεσμένο το Θανάση Βασιλόπουλο που θα μας ταξιδέψει σε house και oriental ρυθμούς συνοδεία 10 διαφορετικών οργάνων και aperitivo, θα έχεις την τύχη να τον απολαύσεις για πρώτη φορά στη Θεσσαλονίκη και σου έρχεται απευθείας από το Σκορπιό της Μυκόνου!
Αλλά σου έχω και άλλα νέα, με τη νέα χρονιά να περιμένεις να γευτείς για πρώτη φορά ένα νέο Vermout που ετοιμάζεται σε συνεργασία με οινοποιία, η Τέχνη Οίνου με την ομάδα του Vogatsikou ανασκουμπώθηκαν στα κελάρια και ανακάτεψαν κορυφαίο κρασί, με διαλεχτά μπαχαρικά για να σου παρουσιάσουν με το νέο έτος ένα γλυκό βερμούτ το οποίο για αρχή θα το βρεις αποκλειστικά πίσω από τη μπάρα του Vogatsikou και στην κάβα Αμπατζής στην τιμή των 13€ (τιμή κάβας). Ανυπομονούμε να το δοκιμάσουμε!
Το Vogatsikou 3 προτείνει
Signature ιταλική pizza με ρόκα και προσούτο πάρμας
Ποτό
Δραμινό κόκκινο κρασί Τέχνη Αλυπίας από την Τέχνη Οίνου που συνδυάζει την ελληνική ερυθρή ποικιλία αγιωργίτικο με τις κλασσικές μπορντολέζικες Cabernet sauvignon και Merlot σε ένα γευστικό αποτέλεσμα όπου κυριαρχούν τα κόκκινα και μπλαβί φρούτα, οι βανίλιες και τα πιπέρια.
INFO
Vogatsikou 3
Διεύθυνση: Βογατσικού 3, Θεσσαλονίκη
Τηλέφωνο: 2310.222-899
Facebook: ΕΔΩ
Instagram: ΕΔΩ
Καθημερινά ανοιχτά 09:00π.μ. - 3:30μ.μ.
24/12 και 31/12 μέχρι τις 23:00
25/12 και 01/01 από τη 13:00
Event 02/01/2018: Θανάσης Βασιλόπουλος 19:00
Υφήλιος Bar Nationale, στο #1 της Προξένου Κορομηλά
Τα Χριστούγεννα στη Θεσσαλονίκη είναι συνυφασμένα με την βόλτα στην αγορά του κέντρου της πόλης… Τσιμισκή και Μητροπόλεως μπορεί να έχουν την τιμητική τους αυτές τις μέρες όμως οι πραγματικές ομορφιές της πόλης βρίσκονται στα υπόλοιπα στενά τριγύρω. Στο στενό της Προξένου Κορομηλά, λοιπόν κρύβεται ένας ολόκληρος κόσμος, έτοιμος να τον εξερευνήσεις.
Εκεί περνώντας το κατώφλι του Υφήλιος Bar Nationale, αντιλαμβάνεσαι πως δεν πρόκειται για ένα συνηθισμένο bar. Ένας νέος κόσμος ξεδιπλώνεται μπροστά σου σε έναν χώρο που δημιουργήθηκε με πολύ μεράκι και σε κάνει να ξεχνιέσαι από τη ρουτίνα της καθημερινότητας ταξιδεύοντας το μυαλό! Είναι η γιορτινή ατμόσφαιρά της, ο πλούσιος κατάλογός της, οι μουσικές από το εξωτερικό, οι φιλόξενοι άνθρωποί της, η ζωντάνια της.
Κάθε γωνιά στην Υφήλιο είναι γεμάτη περιπέτειες, ιστορίες και ταξίδια. Στολισμένα αντικείμενα από μέρη εξωτικά και έπιπλα χειροποίητα που δίνουν άλλο «χρώμα» στο στολισμένο ντεκορ!
Αυτά τα Χριστούγεννα σου προτείνουμε να περάσεις από το νούμερο 1 της Προξένου Κορομηλά ώστε να νιώσεις τη ζεστασιά του χώρου να διαλέξεις το ζεστό ρόφημα, το ποτό, το κρασί από εκλεκτές ποικιλίες μικρών και μεγάλων οινοποιείων ή μία μπύρα από τη μεγάλη γκάμα του μαγαζιού και να ταξιδέψεις στο γιορτινό κλίμα ενός άλλου κόσμου! Εδώ, σίγουρα θα βρεις κάτι που να ταιριάζει στη δική σου διάθεση.
Άλλωστε όπως λένε και οι ίδιοι οι ιθύνοντες της «Υφηλίου»: «Σημασία για εμάς έχει να διασκεδάσεις, να ξεφύγεις, να κάνεις νέες γνωριμίες και να περάσεις υπέροχα με την παρέα σου».
Η Υφήλιος είναι ένα ψηφιδωτό απόψεων, χρωμάτων, γεύσεων, απολαύσεων και εικόνων… Αυτά τα Χριστούγεννα ταξίδεψε στον ξεχωριστό κόσμο της!
INFO
Υφήλιος Bar Nationale
Διεύθυνση: Προξένου Κορομηλά 1
Ανοιχτό καθημερινά από τις 10 το πρωί
Τηλ: 2316 007430
Facebook: Yfilios Bar Nationale
