Η Θεσσαλονίκη τις ημέρες των γιορτών πλημμυρίζει από ανθρώπους αρώματα και μαγαζιά γεμάτα χαμόγελα. Μία από τις αγαπημένες μας συνήθεις -πέρα από τα παραδοσιακά ψησίματα στους δρόμους- είναι τα γεύματα με την οικογένεια μας και αγαπημένους ανθρώπους, ανθρώπους που λείπουν και μας λείπουν και ανθρώπους που είναι εδώ και δεν βρίσκουμε το χρόνο που θα θέλαμε για να κάνουμε πιο πολλά πράγματα μαζί, σε χώρους κλασικούς και αγαπημένους και χώρους καινούργιους!
Η ομάδα του TyposThes όπως κάθε χρόνο σας έχει ετοιμάσει το δικό της mini οδηγό για κορυφαίο φαγητό στην πόλη μας.
Για να είναι οι γιορτές μας ακόμη πιο απολαυστικές!
Charlie D: Μια παραμυθένια all day brasserie στο κέντρο της πόλης!
Όταν η έμπνευση για τη δημιουργία ενός χώρου γαστρονομίας προέρχεται από τη μαγική ιστορία της Αλίκης στη Χώρα των Θαυμάτων, την ομάδα αποτελεί μία από τις πιο επιτυχημένες επιχειρηματίες της πόλης aka Ισμήνη Τορνιβούκα, τον διάσημο restauratuer Απόστολο Τραστέλη και η επιμέλεια των πιάτων συντελείται από τον βραβευμένο με 2 αστέρια Michelin Arnaud Bignon, τότε έχεις τη χαρά και την τιμή να επισκέπτεσαι ένα χώρο που που αποπνέει φινέτσα και ποιότητα όπως είναι το Charlie D.
Στο κέντρο της πόλης, στην οδό Κομνηνών 10 δίπλα στο νεοκλασικό κτίριο του ξενοδοχείου Excelsior, άνοιξε φέτος το φθινόπωρο η αυθεντικά παριζιάνικη brasserie που ως στόχο έχει να μας κακομάθει με λιχουδιές από νωρίς το πρωί μέχρι μία ώρα πριν τα μεσάνυχτα.
Στο χώρο κυριαρχούν οι αποχρώσεις του ροζ, με την υπογραφή της αρχιτεκτόνισσας Ελεάνας Μακρίδου, όπου από τις 7:00 μπορούμε να απολαύσουμε λαχταριστές μαρμελάδες, βουτυράτα κρουασάν και αυγά σε κάθε εκδοχή για το πρωινό μας συνοδεία μοσχοβολιστού καφέ ενώ από το μεσημέρι και μετά το μενού εμπλουτίζεται με σαλάτες, σούπες και διαλεχτά κυρίως πιάτα.
Όποια ώρα της ημέρας και αν είναι μην αμελήσετε να δοκιμάσετε από το ονειρικό καρότσι των γλυκών το signature γλυκό του Charlie D.: “Χίος Θεσσαλονίκη” με κρέμα μπουγάτσας αρωματισμένη με το δάκρυ της Μαστίχας Χίου. Για τις ημέρες των εορτών το Charlie D. μας επιφυλάσσει παραμυθένια εορταστικά μενού πασπαλισμένα με άχνη ζάχαρη και μπόλικο γιορτινό κλίμα!
INFO
Charlie D
Κομνηνών 10, κέντρο (τηλέφωνο: 2310 021010)
Website: https://www.charliedbrasserie.gr/
Facebook: ΕΔΩ
Instagram: ΕΔΩ
Ωράριο: 7:00 - 23:00
Μασσαλία: To μεζεδοπωλείο στα καλύτερά του!
Το 2014 άνοιξε στην καρδιά του ιστορικού κέντρου της Θεσσαλονίκης, στον πεζόδρομο της Φιλικής Εταιρίας με Μανουσογιαννάκη, ένα μαγαζί με την κυριολεκτική έννοια του μεζεδοπωλείου, δηλαδή με τον τρόπο που αγαπάμε να τρώμε στην Ελλάδα και δεν είναι άλλος από το να μοιραζόμαστε! Μην παραπλανηθείτε όμως ως προς το μέγεθος των πιάτων καθώς ανταποκρίνονται σε κανονικές μερίδες. Η ιδέα προήλθε ως φυσική συνέχεια της “Μασσαλίας” στη Νέα Φώκαια Χαλκιδικής γεγονός που το κοινό της πόλης αγκάλιασε με ενθουσιασμό.
Τα πιάτα είναι ένα ταξίδι στη Μεσόγειο το οποίο ακολουθεί νοερά την πορεία των Φωκαέων στη μαγευτική Μεσόγειο για να καταλήξουν στο λιμάνι της Μασσαλίας και να ιδρύσουν τη διάσημη πλέον πόλη. Ο καταξιωμένος σεφ Γιώργος Βαγιωνάς εμπνέεται από τις πρώτες ύλες της Νότιας Ευρώπης και πειράζει παραδοσιακές συνταγές με τον πιο δημιουργικό τρόπο ανεβάζοντας το επίπεδο και δημιουργώντας ένα παιχνίδι για όλες τις αισθήσεις.
Από τις γαρίδες τυλιγμένες σε κανταΐφι και το μπουγατσάκι με παστουρμά μέχρι τα λαχταριστά μοσχαρίσια μάγουλα, το μπιφτέκι με σάλτσα τσιμιτσούρι και το καλαμάρι γεμιστό με σαλάμι Λευκάδας και φέτα, όποια και αν είναι η διάθεσή σας για φαγητό σίγουρα θα βρείτε το πιάτο της αρεσκείας σας στη Μασσαλία.
Φυσικά η κάρτα των ποτών είναι εξίσου πλούσια σε επιλογές και ποιότητα από τα γλυκανισάτα ούζα μέχρι φινετσάτα κρασιά και μπύρες από ελληνικές μικροζυθοποιίες, που θα πλαισιώσουν με τον ιδανικό τρόπο το κάθε πιάτο. Αλλά έχετε το νου σας καθώς το μενού αλλάζει συχνά πυκνά για να ανταποκρίνεται στις αλλαγές του καιρού και τη φρεσκότητα των προϊόντων. Ενόψει κρύου έχει ντυθεί με τα χειμωνιάτικά του και για τις γιορτές αναμένουμε παραδοσιακά Χριστουγεννιάτικα πιάτα με ένα δημιουργικό τουίστ! Κοπιάστε να τα απολαύσουμε!
INFO
Μασσαλία
Μανουσογιαννάκη 6 με Φιλικής Εταιρείας (Τηλέφωνο: 2314-003714)
Facebook: ΕΔΩ
Site: ΕΔΩ
*Ανοιχτά παραμονή Χριστουγέννων και ανήμερα, Παραμονή Πρωτοχρονιάς ανοιχτά ως τις 20:00, Ανήμερα την Πρωτοχρονιά κλειστά
Gelissimo Biscotto για Χριστούγεννα γεμάτα… γλύκα!
Τα Χριστούγεννα είναι μέρες γλυκές, μέρες γιορτινές και απαιτούν κατά τη διάρκεια της βόλτας μας στο κέντρο της πόλης, μια πρωινή στάση για να ικανοποιήσουμε… τη λιγούρα μας! Οι επιλογές σου είναι πάρα πολλές και είναι όλες τους απολαυστικές όταν μιλάμε για το νέο «ένοχο» μυστικό της πόλης, το Gelissimo Biscotto.
Από το πρώτο σου βήμα στον φιλικό χώρο του Gelissimo Biscotto, θα νιώσεις μέλος σε μια όμορφη παρέα. Το ζεστό περιβάλλον του μαγαζιού, με το χαρακτηριστικό μοντέρνο urban design που κλέβει τις εντυπώσεις, θα χορτάσει πρώτα τα μάτια σου, καθώς θα προετοιμάζει και το στομάχι σου!
Αν θες να ξεκινήσεις την ημέρα σου με ένα δυνατό πρωινό, δεν έχεις παρά να επιλέξεις ανάμεσα σε μια τεράστια ποικιλία λαχταριστών pancakes, γλυκών και αλμυρών, με άφθονες διαφορετικές γεύσεις, έτοιμες να ικανοποιήσουν τον ουρανίσκο του πιο απαιτητικού επισκέπτη!
Οι πιο παραδοσιακοί, θα εμπιστευτούν την παραδοσιακή ομελέτα, η οποία υπάρχει πάρα πολλές και πρωτότυπες παραλλαγές. Αν όμως, η όρεξη σας για γλυκό έχει χτυπήσει… κόκκινο, τότε δεν πρέπει να χάσετε τους απίθανους συνδυασμούς σε κρέπες και γλυκά, όπως την απίθανη τσουρεκόσουπα, αλλά και τα χειροποίητα παγωτά. Ακόμη και αν επιθυμείτε κάτι πιο βαρύ, θα βρείτε ένα μικρό παράδεισο στο Gelissimo Biscotto, με τις απίθανες συνταγές για ριζότο και τα απίστευτα μπέργκερ με μπριζολάκια.
Μέσα σε όλα αυτά, φρόντισε να μη ξεχάσεις να δοκιμάσεις τον υπέροχο καφέ του μαγαζιού, για να «ξυπνήσεις» ή για όσους θέλουν κάτι πιο υγιεινό, τα δροσιστικά smoothies!
Αυτά τα Χριστούγεννα, μη ξεχάσεις να υποκύψεις στον γευστικό πειρασμό του Gelissimo Biscotto.
INFO
Gellissimo Biscoto
Πρόξενου Κορομηλά 8 (Τηλέφωνο: 231 308 7125)
Νέο κατάστημα στην Τούμπα: Γρηγορίου Λαμπράκη 135 , Άνω Τούμπα
Facebook: ΕΔΩ
Site: ΕΔΩ
Καντίνα Σούζυ
Street food και παραδοσιακό γίνεται; Γίνεται! Κάπως έτσι δημιουργήθηκε και η «Καντίνα Σούζυ» στην καρδιά του κέντρου της Θεσσαλονίκης ανοίγοντας την όρεξη σε μικρούς και μεγάλους για ποιοτικό φαγητό… στα γρήγορα!
Σε έναν πολύ προσεγμένο χώρο με φωτογραφίες από καντίνες ανά τον κόσμο και από διάφορες δεκαετίες η Σούζυ μας… έψησε! Ξέρετε όμως τι θα σας ψήσει ακόμη παραπάνω; Οι νέες επιλογές! Εκτός από το παραδοσιακό μοσχαρίσιο σουτζουκάκι (ή σουζυκάκι όπως το αναφέρουν!), το σουτζουκάκι κοτόπουλο και το λουκάνικο τζουμαγιάς… μπορείτε πλέον να δοκιμάσετε και αρνίσιο σουτζουκάκι, πανσέτες αλλά και φαλάφελ για τους vegan!
Αυτό όμως που «κέρδισε» τον κόσμο είναι η υψηλή ποιότητα των πρώτων υλών τα περισσότερα εκ των οποίων προέρχονται από την κτηνοτροφική μονάδα του ιδιοκτήτη κ. Άγγελου, κάτι που έκανε τη Καντίνα Σούζυ γευστικό στέκι στο κέντρο της πόλης.
Και επειδή το κλίμα των ημερών έχει κατακλύσει τους πάντες στη χριστουγεννιάτικη Θεσσαλονίκη, η Σούζυ θα παρτάρει την παραμονή Χριστουγέννων και παραμονή Πρωτοχρονιάς από το μεσημέρι με μουσικές επιλογές Dj και ανταλλαγή δώρων μετρώντας «σουζυκάκια» μέχρι τελικής πτώσης!
INFO
Καντίνα Σούζυ
Καρόλου Ντηλ 23
Βρείτε ΕΔΩ τη σελίδα στο Facebook.
The Last Slice
Σε δύο από τους πιο όμορφους δρόμους του κέντρου της πόλης μυρωδιές Ιταλίας σε ξεστρατίζουν από τον δρόμο σου ανοίγοντας την όρεξη για πίτσα σε διάφορες παραλλαγές! Τα δύο «The Last Slice» κλέβουν την παράσταση στην Προξένου Κορομηλά 1 και στην Στρατηγού Καλλάρη 7 με γεύσεις που συμπληρώνουν αρμονικά την χριστουγεννιάτικη βόλτα σας στην αγορά! Πίτσες σε 19 διαφορετικές γεύσεις, σαλάτες, χειροποίητα γλυκά και πολλές επιλογές σε κρασιά και μπύρες δημιουργούν δύο γαστρονομικά hot spots με «νότες» ιταλικές!
Οι ποιοτικές πρώτες ύλες, τα φρέσκα υλικά και οι εμπνεύσεις του σεφ έχουν κάνει τους απανταχού pizza lovers να δοκιμάσουν ακόμη και το μπρόκολο σε πίτσα αλλά και το παντζάρι στη νέα χριστουγεννιάτικη γεύση που δημιούργησαν οι άνθρωποι του «The Last Slice» μόνο για τις γιορτές!
Δεν θα γράψουμε για συγκεκριμένες γεύσεις και πίτσες καθώς δική μας πρόταση είναι να δοκιμάστε όλες τις επιλογές που προσφέρει το Last Slice, ανακαλύπτοντας νέους γευστικούς ορίζοντες στο πιο αγαπημένο φαγητό! Αυτό που σας λέμε σίγουρα όμως «με το χέρι στην… πίτσα» είναι να τη συνοδεύσετε με μία δροσερή σαλάτα, ένα ωραίο κρασί (από τις πολλές επιλογές) και σίγουρα ένα από τα δύο μοναδικά χειροποίητα γλυκά (τιραμισού και σοκολατόπιτα) που θα κάνουν και τους sweet lovers πιστούς φίλους του μαγαζιού! Και εννοείται ότι όλα αυτά έρχονται και στην πόρτα σας με ένα τηλέφωνο!
INFO
The Last Slice
Στρατηγού Καλλάρη 7 (Τηλ. Επικοινωνίας - Delivery: 2316 011059)
Προξένου Κορομηλά 1 (Τηλ. Επικοινωνίας: 2311 242266)
Site: thelastslice.gr
Facebook: The Last Slice
Instagram: thelastslice_thessaloniki
Tripadvisor: The Last Slice
Η ομάδα του TyposThes εύχεται σε όλους καλές γιορτές!
