Skip to main content
Menu

Άλη: Η πρώτη μικροζυθοποιία της Θεσσαλονίκης με 4 «μόνιμες» μπύρες!

Η πρώτη μικροζυθοποιία της πόλης που κέρδισε την καρδιά των Θεσσαλονικέων

Του Χρήστου Καραγιάννη

Το υπέροχο ταξίδι της παρέας που «γέννησε» την Άλη Μπύρα συνεχίζεται, πιο συναρπαστικό από ποτέ.

Οι γεωπόνοι Θωμάς Ευαγγελόπουλος, Νίκος Ρόιδος και Λίνα Δόμβρου και ο χημικός της παρέας, Αντώνης Μουστάκας, με όχημα την αγάπη τους για την μπύρα, έχουν κερδίσει την καρδιά των Θεσσαλονικέων με τη διαρκή τους αναζήτηση για νέες γεύσεις για τους λάτρεις του ζύθου. Με βάση τη Σίνδο, η Άλη Μπύρα κάθε χρόνο μεγαλώνει και κατακτά όλο και περισσότερους ουρανίσκους.

Η πρώτη μικροζυθοποιία της Θεσσαλονίκη που αγαπήθηκε με πάθος στην πόλη μας και όχι μόνο, κλείνει τέσσερα χρόνια ζωής και συνεχίζει απτόητη και φέτος στο Thessaloniki Beer Festival από τις 29/8. Μάλιστα, μαζί με τις δύο ήδη γνωστές μπύρες Άλη, τη Weiss και τη I.P.A., άλλες δύο εποχικές συνταγές οι Red Ale και η Stout… μονιμοποιήθηκαν και μας περιμένουν!

ali3.jpg

Όλα ξεκίνησαν από την Άλη Weiss, τη γνωστή πλέον σταρένια μπύρα, η οποία είναι  πλούσια σε αφρό και γεμάτη αρώματα. Τα αρώματά της προέρχονται πρωτίστως από τη βύνη και όχι από το λυκίσκο, ενώ επιπλέον η βύνη είναι κατά κύριο λόγο σταρένια. Σερβίρεται με τη γνωστή σε όλους… πλαγιαστή και στριφογυριστή μέθοδο!

Η Άλη I.P.A. (India Pale Ale), με την ιδιαίτερη γεύση της και τα μεθυστικά αρώματα του λυκίσκου με τις νότες εσπεριδοειδών, αλλά και με ισορροπημένη πικράδα, έχει κερδίσει δικαίως και από την πρώτη κιόλας γουλιά, χιλιάδες «μπυρόφιλους».

H Άλη Stout ήταν η πρώτη εποχική συνταγή του ζυθοποιείου, μια χειμωνιάτικη μπύρα, καταδικασμένη να μας συντροφεύει όταν η θερμοκρασία πέφτει και όχι μόνο. Πρόκειται για μία μπύρα σκουρόχρωμη, με πλούσιο άρωμα και γεύση καβουρδισμένης βύνης, ελαφρώς γλυκιά με διακριτικές νότες σοκολάτας, καφέ και σταφίδας, με ευχάριστη και μακρά επίγευση.

ali5.jpg

Η Άλη Red Ale ακολούθησε, για να δροσίσει τους ανοιξιάτικούς και τους καλοκαιρινούς μας μήνες, ως μια ακόμη εποχική συνταγή της ομάδας, η οποία έχει πλέον καθιερωθεί. Κόκκινη, βυνώδης, ελαφρώς γλυκιά με έντονη παρουσία καραμέλας και μπισκότου, η Άλη Red Ale γοητεύει με την παιχνιδιάρικη γεύση της, για κάθε ώρα της ημέρας.

Με σκληρή προσπάθεια και φυσικά μεράκι για τη ζυθοποιία, η Άλη καθιερώθηκε ως η μπύρα της Θεσσαλονίκης και το σημαντικότερο είναι, ότι δεν φαίνεται διατεθειμένη να σταματήσει να εκπλήσσει τους πολυπληθείς φίλους της!

INFO

- facebook.com/alibeerthessaloniki

- alibeer.gr/

ali2.jpg

 

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Χεζμπολάχ: Η Σαουδική Αραβία θα καταστραφεί αν επιτεθεί στο Ιράν

Η σιιτική οργάνωση Χεζμπολάχ του Λιβάνου προειδοποίησε σήμερα τη Σαουδική Αραβία να μην στοιχηματίσει σε έναν πόλεμο εναντίον του Ιράν...

Χεζμπολάχ: Η Σαουδική Αραβία θα καταστραφεί αν επιτεθεί στο Ιράν