Της Λεμονιάς Βασβάνη
Από την έντυπη έκδοση "Τύπος Θεσσαλονίκης"
Σε ακόμη πιο δεινή θέση θα βρεθούν από σήμερα οι επιχειρηματίες του κλάδου της εστίασης με τα νέα μέτρα που θα τεθούν νωρίτερα σε εφαρμογή.
Αντί λοιπόν για τις 3 Ιανουαρίου 2022, όπως είχε αρχικά ανακοινωθεί, η εστίαση θα κλείνει στις 12 τα μεσάνυχτα από σήμερα Πέμπτη, 30 Δεκεμβρίου. Επίσης στα εστιατόρια και στα μπαρ θα επιτρέπονται μόνο καθήμενοι και σε κάθε τραπέζι μέχρι 6 άτομα. Αλλαγή ήρθε και στο θέμα της μουσικής που θα απαγορεύεται. Εξαίρεση προβλέπεται για την Πρωτοχρονιά όπου τα καταστήματα εστίασης θα λειτουργήσουν μέχρι τις 02.00 τα ξημερώματα με όλες τις απαγορεύσεις (σ.σ. χωρίς όρθιους και μουσική).
«Ταφόπλακα» τα νέα μέτρα
«Τα νέα μέτρα βάζουν “ταφόπλακα” στην εστίαση. Πλέον απαγόρευσαν και την μουσική. Δεν υπάρχει κανένα κατάστημα που να παίζει δυνατά μουσική στις 5 και 6 το απόγευμα», ανέφερε στο «ΤyposThes» ο γενικός γραμματέας της Ένωσης Εστιατόρων, Ψητοπωλών και Καφέ Μπαρ Νομού Θεσσαλονίκης κ. Μιχάλης Επιτροπίδης.
Μηδενικές οι προκρατήσεις
Ο ίδιος τόνισε πως από σήμερα περί τις 5000 εργαζόμενοι δεν θα πάνε στην δουλειά τους, ενώ πρόσθεσε ότι σύμφωνα με στοιχεία από την ΕΡΓΑΝΗ τον μήνα Νοέμβριο είχαμε λιγότερους πανελλαδικά 25.500 εργαζόμενους στον κλάδο της εστίασης. «Ο Νοέμβρης ήταν ένας μαύρος μήνας για την εργασία. Στον κλάδο μας περιμέναμε τις γιορτές για να δουλέψουμε καλύτερα και να καλύψουμε κάποια αυξημένα έξοδα από λογαριασμούς για ΔΕΗ και φυσικό αέριο και από παλαιότερα χρέη, όμως το τριήμερο των Χριστουγέννων ήμασταν κατά 50% κάτω των προσδοκιών μας. Τώρα η κατάσταση είναι χειρότερη. Αυτή η εβδομάδα μοιάζει με εβδομάδα των Παθών. Σκεφτείτε πως έχουμε μηδέν προκρατήσεις για την Πρωτοχρονιά», σημείωσε.
Παράλληλα σχολίασε ότι «είναι σχεδόν βέβαιο πως οι περισσότεροι θα επιλέξουν να μείνουν σε σπίτια για ρεβεγιόν όπου θα μπορούν να ακούσουν και μουσική».
Να ληφθούν μέτρα στήριξης
Με δεδομένο πως τα έσοδα θα μειωθούν ραγδαία ο κ. Επιτροπίδης επανέλαβε πως είναι αναγκαίο να ληφθούν μέτρα στήριξης του κλάδου ανάλογα με αυτά του 2020 και του 2021.
«Πρέπει να μπορεί να υπάρχει η δυνατότητα επιχειρήσεων της εστίασης να μπουν σε αναστολή πριν αρχίσουμε να βλέπουμε απολύσεις. Να δοθεί επιδότηση ενοικίου καθώς και μη επιστρεπτέες προκαταβολές», ανέφερε.
