Ο ευρωπαϊκός -και ειδικότερα ο γερμανικός- τουριστικός κλάδος φαίνεται να εισέρχεται στο καλοκαίρι του 2025 με αέρα αισιοδοξίας και έντονη ζήτηση. Ωστόσο, κάτω από την επιφάνεια της αυξημένης κινητικότητας κρύβεται μια λιγότερο ενθαρρυντική πραγματικότητα: το κόστος έχει γίνει ο κυρίαρχος παράγοντας λήψης αποφάσεων, παραμερίζοντας ακόμα και ζητήματα όπως η βιωσιμότητα και η κλιματική ευαισθησία.
Αυτό είναι ένα από τα βασικά συμπεράσματα που προέκυψαν από την ITB Berlin -την κορυφαία διεθνή έκθεση τουρισμού-, όπου παρουσιάστηκαν οι σημαντικότερες τάσεις, προκλήσεις και προοπτικές για την επόμενη σεζόν.
Ακμαία ζήτηση, εύθραυστη ισορροπία
Η εικόνα της γερμανικής αγοράς μοιάζει εκ πρώτης όψεως εξαιρετικά θετική: σύμφωνα με τον Γερμανικό Ταξιδιωτικό Σύνδεσμο (DRV), οι Γερμανοί σχεδιάζουν να δαπανήσουν περίπου 85 δισ. ευρώ για ταξιδιωτικές υπηρεσίες πριν από τις καλοκαιρινές διακοπές του 2025 -αυξημένα κατά 6% σε σχέση με πέρυσι. Η οργανωμένη αγορά ταξιδιών -πακέτα και εξατομικευμένες εκδρομές- αναπτύσσεται με ακόμη πιο γοργούς ρυθμούς.
Ενδεικτική της ανθεκτικότητας της αγοράς είναι και η άνοδος των κρουαζιέρων, οι οποίες σημείωσαν ρεκόρ το 2024 και αναμένεται να αυξηθούν περαιτέρω το 2025. Η τουριστική διάθεση φαίνεται να αντιστέκεται στις προκλήσεις της παγκόσμιας οικονομίας, της γεωπολιτικής αβεβαιότητας και της πληθωριστικής πίεσης -τουλάχιστον προς το παρόν.
Ο τουρίστας αναζητεί τιμή, όχι απαραίτητα ποιότητα
Παρά την έντονη τουριστική κινητικότητα, τα δεδομένα αποκαλύπτουν ότι οι καταναλωτές γίνονται ολοένα και πιο ευαίσθητοι στο κόστος. Προορισμοί όπως η Τουρκία, η Βουλγαρία, η Τυνησία και η Αίγυπτος γνωρίζουν αυξημένη ζήτηση, κυρίως λόγω της πιο προσιτής τιμολογιακής πολιτικής τους. Ειδικά η Τουρκία κατέχει την πρώτη θέση στις κρατήσεις για το 2025, με την Ισπανία και την Ελλάδα να ακολουθούν.
Η κλιματική κρίση, αν και διαρκώς παρούσα, φαίνεται να μην αποτελεί ακόμη καθοριστικό παράγοντα για την πλειονότητα των τουριστών. Μόλις το 20% των Γερμανών δηλώνουν πρόθυμοι να πληρώσουν παραπάνω για πιο βιώσιμες επιλογές διαμονής ή μετακίνησης, ενώ μόλις το 18% λαμβάνει υπόψη του πιθανά ακραία καιρικά φαινόμενα, όπως πλημμύρες ή πυρκαγιές κατά τον σχεδιασμό των διακοπών.
Το «χάσμα στάσης-συμπεριφοράς» διευρύνεται
Η διαφορά μεταξύ αυτού που λέει και αυτού που τελικά κάνει ο τουρίστας -το λεγόμενο attitude-behaviour gap- βαθαίνει. Οι ταξιδιώτες δηλώνουν ευαισθητοποιημένοι σε θέματα περιβαλλοντικής υπευθυνότητας, αλλά όταν έρχεται η ώρα της επιλογής, το βασικό κριτήριο είναι το κόστος.
Αυτό το φαινόμενο επιτείνεται σε περιόδους οικονομικής αστάθειας. Το 2025 περίπου 32% των Γερμανών δεν θα κάνουν καθόλου καλοκαιρινές διακοπές, όταν το 2022 το αντίστοιχο ποσοστό ήταν μόλις 17%. Όσοι τελικά ταξιδεύουν το κάνουν με «κλειστό πορτοφόλι» και αυξημένη ανάγκη για value-for-money εμπειρίες.
Η ευθύνη περνά στους παρόχους - όχι στον πελάτη
Όπως επισημαίνει ο καθηγητής Heinz-Dieter Quack του Πανεπιστημίου Ostfalia, η μετάβαση σε ένα πιο βιώσιμο τουριστικό μοντέλο δεν μπορεί να βασίζεται στις επιλογές του καταναλωτή. Η ευθύνη μετατοπίζεται στους παρόχους τουριστικών υπηρεσιών: στους tour operators, τους ξενοδόχους, τους διαχειριστές καταλυμάτων και στους φορείς προβολής.
Η λύση, σύμφωνα με τον ίδιο, δεν είναι μόνο η ενσωμάτωση αειφόρων πρακτικών, αλλά και η ενεργή προβολή τους μέσω marketing, ώστε να καταστούν αναγνωρίσιμες και επιθυμητές. Παράλληλα, η χρήση ψηφιακών εργαλείων για τη διαχείριση της επισκεψιμότητας και την αποτροπή φαινομένων υπερτουρισμού κρίνεται επιτακτική.
- Έρχονται λουκέτα σε καφέ, μπαρ, εστιατόρια - Κλείνουν 600 στη Θεσσαλονίκη
- Θεσσαλονίκη: Μποτιλιάρισμα προς Χαλκιδική - Πού έχει κίνηση, τα 2 «κόκκινα» σημεία
- Σύλληψη στη Θεσσαλονίκη για απάτη σε βάρος ζευγαριού - Πώς έχασαν 19.000€
Το στοίχημα της ανθεκτικότητας και της καινοτομίας
Για τις τουριστικές επιχειρήσεις -είτε μιλάμε για μεγάλους tour operators, είτε για μικρές επιχειρήσεις διαμονής- η πρόκληση είναι διπλή: να διατηρήσουν την ανταγωνιστικότητα τους μέσα σε ένα περιβάλλον έντονου κόστους και ταυτόχρονα να ανταποκριθούν στις πιεστικές απαιτήσεις για βιωσιμότητα, ψηφιακό μετασχηματισμό και κοινωνική υπευθυνότητα.
Το 2025 δεν φέρνει ανατροπή στο τουριστικό σκηνικό, αλλά επιβεβαιώνει ότι οι επόμενες μεγάλες αλλαγές δεν θα έρθουν από τον τελικό καταναλωτή. Θα ξεκινήσουν από τον ίδιο τον κλάδο -όσους δηλαδή έχουν τη δυνατότητα να σχεδιάσουν το μέλλον πριν αυτό τους ξεπεράσει.
Πηγή: powergame.gr
