Η ακρίβεια στα τρόφιμα και στα είδη καθημερινής χρήσης έχει αλλάξει τις αγοραστικές συνήθειες των καταναλωτών, οι οποίοι αναζητούν πλέον πιο οικονομικές λύσεις για τις καθημερινές τους αγορές. Μέσα σε αυτό το περιβάλλον, ένα νέο κατάστημα στη Λάρισα έχει καταφέρει μέσα σε λίγες εβδομάδες να γίνει viral, προσελκύοντας καταναλωτές όχι μόνο από την πόλη αλλά και από ολόκληρη τη Θεσσαλία.
Πρόκειται για το «Food Market του ενός ευρώ», ένα διαφορετικό σούπερ μάρκετ που λειτουργεί στο κέντρο της Λάρισας, στην οδό Μανδηλαρά. Η βασική του ιδέα είναι απλή αλλά πρωτόγνωρη για τα ελληνικά δεδομένα: σχεδόν όλα τα προϊόντα του κοστίζουν 1 ευρώ, είτε πρόκειται για επώνυμες μάρκες είτε για προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας.
Επώνυμα προϊόντα και private label στην ίδια τιμή
Η μεγαλύτερη καινοτομία του καταστήματος είναι ότι στα ράφια του συνυπάρχουν γνωστά επώνυμα προϊόντα με προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, χωρίς καμία διαφορά στην τιμή.
Οι καταναλωτές μπορούν να βρουν, μεταξύ άλλων:
- σοκολάτες Milka,
- μπισκότα Αλλατίνη,
- οδοντόκρεμες Colgate,
- αποσμητικά Fa,
- απορρυπαντικά Rol,
- χυμούς,
- άλευρα,
- αναψυκτικά,
- κατεψυγμένα προϊόντα,
- ακόμη και φιλέτο κοτόπουλου ιδιωτικής ετικέτας.
Σε αρκετές περιπτώσεις, μάλιστα, δύο ή και τρία τεμάχια πωλούνται μαζί στην τιμή του ενός ευρώ, όταν στα συμβατικά σούπερ μάρκετ το αντίστοιχο κόστος μπορεί να ξεπερνά τα δύο ή ακόμη και τα τρία ευρώ.
Διώροφο κατάστημα με καθημερινές ουρές
Το κατάστημα λειτουργεί σε δύο επίπεδα. Στο ισόγειο φιλοξενούνται κυρίως τρόφιμα, ποτά, χυμοί και βασικά είδη διατροφής, ενώ στον επάνω όροφο υπάρχουν είδη σπιτιού και προϊόντα καθημερινής χρήσης.
Παρότι δεν έχει προηγηθεί οργανωμένη διαφημιστική καμπάνια, η φήμη του εξαπλώθηκε γρήγορα από στόμα σε στόμα και μέσω των social media. Το αποτέλεσμα είναι να σχηματίζονται καθημερινά ουρές στα ταμεία, ενώ αρκετοί επισκέπτες ταξιδεύουν από γειτονικές πόλεις, όπως τα Τρίκαλα και η Καρδίτσα, αποκλειστικά για να κάνουν τις αγορές τους.
Ποιοι βρίσκονται πίσω από την επένδυση
Σύμφωνα με πληροφορίες, το εγχείρημα αποτελεί επιχειρηματική πρωτοβουλία ομάδας Ελλήνων και ξένων επιχειρηματιών που δραστηριοποιούνται στην περιοχή και επένδυσαν αξιοποιώντας τη μεγάλη ζήτηση των καταναλωτών για οικονομικότερες επιλογές.
Η μεγάλη απήχηση του καταστήματος έχει ήδη οδηγήσει σε σκέψεις για επέκταση του brand και σε άλλες πόλεις της Κεντρικής και της Βόρειας Ελλάδας, εφόσον βρεθούν οι κατάλληλοι χώροι που θα μπορούν να φιλοξενήσουν το ίδιο μοντέλο λειτουργίας.
Τι λέει ο πρόεδρος του Εμπορικού Συλλόγου Λάρισας
Ο πρόεδρος του Εμπορικού Συλλόγου Λάρισας, Χαράλαμπος Παπαδόπουλος, χαρακτηρίζει το συγκεκριμένο κατάστημα «σημείο των καιρών», επισημαίνοντας ότι η ακρίβεια έχει οδηγήσει πολλούς καταναλωτές στην αναζήτηση των χαμηλότερων δυνατών τιμών.
Όπως σημειώνει, οι ιδιαίτερα χαμηλές τιμές στα επώνυμα προϊόντα πιθανόν να οφείλονται σε εισαγωγές από τρίτες χώρες και όχι σε απευθείας συνεργασίες με τις μεγάλες εταιρείες. Παράλληλα, εκφράζει προβληματισμό για το αν το μοντέλο αυτό θα αποδειχθεί βιώσιμο μακροπρόθεσμα και αν οι καταναλωτές θα συνεχίσουν να το επιλέγουν.
Προβληματισμός για αθέμιτο ανταγωνισμό
Ο ίδιος αναφέρει ακόμη ότι εγείρονται ζητήματα αθέμιτου ανταγωνισμού απέναντι στις υπόλοιπες αλυσίδες σούπερ μάρκετ, ιδιαίτερα όταν γνωστά επώνυμα προϊόντα διατίθενται σε τιμές σημαντικά χαμηλότερες από εκείνες της αγοράς.
Ωστόσο, υπογραμμίζει πως η τελική επιλογή ανήκει στους ίδιους τους καταναλωτές, οι οποίοι στις σημερινές οικονομικές συνθήκες αναζητούν ολοένα και περισσότερο το καλύτερο δυνατό value for money, με την προϋπόθεση ότι διασφαλίζεται η ποιότητα και η ασφάλεια των προϊόντων.
Με πληροφορίες από financialreport.gr
