Σύμφωνα με ανακοίνωση του υπουργείου, ο συντελεστής του φόρου θα ανέρχεται στα 20 ευρώ ανά εκατόλιτρο τελικού προϊόντος, ενώ από τον ειδικό φόρο απαλλάσσονται τα κρασιά που παράγονται από ιδιώτες και καταναλώνονται από τον ίδιο τον παραγωγό, τα μέλη της οικογενείας του ή τους προσκεκλημένους του - εφόσον δεν μεσολαβεί πώληση.
Το υπουργείο Οικονομικών επισημαίνει ότι στον ειδικό φόρο κατανάλωσης υπόκειται ο οίνος που παράγεται στο εσωτερικό της χώρας, προέρχεται από άλλα κράτη - μέλη ή εισάγεται στο εσωτερικό.
Όταν ο ειδικός φόρος κατανάλωσης του οίνου δεν έχει καταβληθεί, η παραγωγή, η μεταποίηση και η κατοχή του πραγματοποιείται σε φορολογική αποθήκη. Διευκρινίζεται ότι από την υποχρέωση σύστασης φορολογικής αποθήκης απαλλάσσονται οι μικροί οινοπαραγωγοί (οι οποίοι παράγουν κάτω από χίλια εκατόλιτρα ετησίως).
