Ο πατσάς είναι το πρώτο πιάτο στο εφετινό μενού του Φεστιβάλ Γαστρονομίας Θεσσαλονίκης- Thessaloniki Food Festival.
Το φημισμένο πατσατζίδικο του Τσαρουχά στην οδό Ολύμπου, από τα πιο γνωστά και τα πιο παλιά πατσατζίδικα-εστιατόρια της Θεσσαλονίκης γιορτάζει τα 60+1 χρόνια παρουσίας του στην πόλη. Οι μυρωδιές του πατσά που σιγοβράζει μονίμως στο καζάνι του μαγαζιού, τράβηξαν από τη μύτη τον Καραγκιόζη ο οποίος καταφθάνει στο εορταστικό πάρτυ για να συμμετέχει με μια παράσταση σκιών (επί του πεζοδρομίου) και υπό τον τίτλο “ο Καραγκιόζης μάστορας πατσά”.
Η παράσταση γράφτηκε ειδικά για την περίσταση από τον καραγκιοζοπαίχτη Χρήστο Στανίση (μαθητή του Σπαθάρη) και καταλήγει στο “πατσάς...is free”.
Στην ορχήστρα της παράστασης προστίθενται ο Αγάθωνας και οι Κόζα Μόστρα οι οποίοι θα συμμετέχουν στο μουσικό μέρος ενώ θα συνεχίσουν με ρεμπέτικα και άλλα την υπόλοιπη βραδιά, όταν η παράσταση σκιών ολοκληρωθεί.
Στην εκδήλωση, που θα ξεκινήσει στις 8.30 αύριο το βράδυ, θα προσφερθούν δωρεάν εδέσματα από την κουζίνα του εστιατορίου (ντολμάδες γιαλαντζί και σουτζουκάκια σμυρναίικα), λευκό κρασί και γλυκό. Η εκδήλωση τελεί υπό την αιγίδα του Thessaloniki Food Festival.