Επί σειρά ετών υπήρξε υφηγητής στο Πανεπιστήμιο της Βιέννης, από όπου συνταξιοδοτήθηκε το 1982.
Ασχολήθηκε κυρίως με την ιστορική έρευνα σε αρχεία και βιβλιοθήκες της Αυστρίας, της Γαλλίας, της Γερμανίας, της Ελλάδας, της Ελβετίας, της Ιταλίας, της Βρετανίας και της Ουγγαρίας.
Υπήρξε δημοφιλής ομιλητής με δεκάδες διαλέξεις σε Ελλάδα και σε πόλεις της Ευρώπης, των ΗΠΑ και της Αυστραλίας. Από το 1955 ήταν μέλος της Ένωσης Ανταποκριτών Ξένου Τύπου στη Βιέννη και έτυχε πολλών τιμητικών διακρίσεων.
Συνεργάστηκε με γνωστά έντυπα στην Ελλάδα, κυρίως με τις εφημερίδες «Το Βήμα», «Καθημερινή», «Μακεδονία». Ο Πολυχρόνης Ενεπεκίδης άφησε πίσω του πλούσιο συγγραφικό έργο.
Η σορός του θα μεταφερθεί και θα ενταφιαστεί στην Ελλάδα.
