Όλη η Θεσσαλονίκη αύριο θα το τσικνίζει. Από καφέ – μπαρ που θα βγάλουν εκτάκτως ψησταριές, μέχρι τη Μοδιανό που από νωρίς θα μπει σε ρυθμούς Τσικνοπέμπτη, οι επιλογές για τους κρεατοφάγους είναι πολλές. Τι γίνεται όμως με τους vegan που θέλουν να το… τσικνίσουν; Ένα εστιατόριο της πόλης τους δίνει τη δυνατότητα να το κάνουν! Ο λόγος για τη vegan γωνία της Θεσσαλονίκη, το εστιατόριο rOOTs στο κέντρο της πόλης (Μπαλάνου 4-6).
Όπως αναφέρει το εστιατόριο: «Για τους vegans & vegetarians που θέλουν να τσικνίσουν αυτήν την Τσικνοπέμπτη, το rOOTS προσφέρει ένα ξεχωριστό μενού με μουσική υπόκρουση από τον Paul Anthonee.
Το μενού περιλαμβάνει:
1) Χωριάτικη σαλάτα με vegan φέτα και κρίταμο
2) Σαλάτα με τραγανό λάχανο, φιλέτο από φρέσκο κολοκυθάκι και μαύρο σουσάμι
1) Σουβλάκι από tofu με λαχανικά και dressing λεμόνιου
2) Σουτζουκάκια από όσπρια με dressing vegan γιαουρτιού
3) Σνίτσελ κοτόπουλο από φιλέτο σόγιας με vegan μαγιονέζα
4) Πίτα με γύρο από σόγια και vegan τζατζίκι
Όλα τα κυρίως θα συνοδεύονται από πατάτες baby τσακιστές.
Μούς από χαλβά βανίλια και μπισκότο».