Τονωτική "ένεση" ...κυρίως για την ψυχολογία των αρτοποιών του νομού Θεσσαλονίκης κι όχι τόσο για τα οικονομικά τους μεγέθη, αναμένεται να αποτελέσει η κίνηση που καταγράφεται στους φούρνους την Καθαρά Δευτέρα.
Οι τιμές πώλησης της λαγάνας έχουν παραμείνει σταθερές στα 2 ευρώ.
Τα αρτοποιεία αναμένεται να λειτουργήσουν σήμερα από πολύ νωρίς το πρωί (5-6 π.μ) ενώ κάποιοι ίσως λειτουργήσουν και από τις βραδινές ώρες. Θα παραμείνουν ανοιχτά μέχρι τις 14:30 το μεσημέρι.
Συνολικά στα αρτοπωλεία του νομού πωλούνται πάνω από 450.000 λαγάνες την Καθαρά Δευτέρα.