Με το παραδοσιακό χτύπημα του βαρελιού λίγο μετά τις 11 το πρωί άρχισε στη γερμανική σχολή Θεσσαλονίκης η μεγάλη γιορτή της μπύρας. Περισσότερα από 4.500 λίτρα μπύρας, με αντίστοιχες ποσότητες συνοδευτικών λουκάνικων και άλλων παραδοσιακών γερμανικών εδεσμάτων, είναι διαθέσιμα προς κατανάλωση, στη διάρκεια του «Oktoberfest» της φθινοπωρινής γιορτής μπύρας, όπου ήδη έχει συρρεύσει πλήθος κόσμου (τελειώνει στις 23.00).
Από το πρωί οι επισκέπτες του Oktoberfest ακούν γνωστά κομμάτια της παραδοσιακής βαυαρικής μουσικής, από την 13μελή μπάντα «Donau Express» από το Μαύρο Δάσος (Μέλανα Δρυμό).
Σύμφωνα με τον επί 40 χρόνια γυμνασιάρχη του σχολείου της Γερμανικής Σχολής Θεσσαλονίκης, Αστέριο Κρεμέτη, το «Oktoberfest» διοργανώθηκε για πρώτη φορά στον Άγιο Αθανάσιο Θεσσαλονίκης το 1818, οκτώ χρόνια δηλαδή μετά τη γέννηση του θεσμού στο Μόναχο, που πραγματοποιείται ακόμη και σήμερα, συγκεντρώνοντας περισσότερους από εννέα εκατομμύρια επισκέπτες.
Στο μεταξύ και φέτος οι επισκέπτες του «Oktoberfest» θα μπορέσουν να δοκιμάσουν τις γνωστές γερμανικές σπεσιαλιτέ, που μαγειρεύουν Έλληνες μάγειροι, βασισμένες σε αυθεντικές γερμανικές συνταγές, όπως το κότσι με ξινό λάχανο, το LeberKaese και το λουκάνικο με πατατοσαλάτα.
Η εκδήλωση διοργανώνεται από τον σύλλογο Φίλων της Γερμανικής Σχολής και υποστηρίζεται από τον σύλλογο αποφοίτων του σχολείου και το αυστριακό προξενείο, ενώ τελεί υπό την αιγίδα του δήμου Θεσσαλονίκης και του γενικού προξενείου της Γερμανίας στη Θεσσαλονίκη.
