Νέος απολαυστικός γαστρονομικός (και όχι μόνο) περίπατος με τον Κωστή Ζαφειράκη και τίτλο «Το παλίμψηστο της μελιτζάνας» διοργανώνεται από την ομάδα Thessaloniki Walking Tours το Σάββατο 6 Οκτωβρίου.
Τι να περιμένετε; Οι διοργανωτές αναφέρουν:
«Περιηγούμαστε στο δυτικό άκρο του κέντρου της πόλης και αναζητούμε ιστορίες και γεύσεις έξω από τον ξεναγικό χάρτη αλλά και εντός των τειχών.
Η Παναγία Φανερωμένη, τα δυτικά τείχη, ο Βαρδάρης, η Δωδεκανήσου ανασύρουν μνήμες και γεύσεις, μας τροφοδοτούν με ιστορίες σε μια περιήγηση με αναπάντεχες γευστικές δοκιμές.
Ο περίπατός μας ολοκληρώνεται στο εστιατόριο Ακαδημία όπου ο Κωστής ερμηνεύει το παλίμψηστο της μελιτζάνας και ο σεφ Κωνσταντίνος Μάρκου μας παρουσιάζει τέσσερις διαφορετικές εκδοχές μαγειρέματος του λαχανικού που σύμφωνα με το θρύλο ίσως και να ευθύνεται για τη μεγάλη πυρκαγιά που πριν από εκατό χρόνια άλλαξε ριζικά το πρόσωπο της πόλης».
Σημείο εκκίνησης: εκκλησία Παναγία Φανερωμένη (Αρκαδιουπόλεως 20, Καλλιθέα)
Ώρα: 10.30
Συμμετοχή: 18 ευρώ (όπου εκτός από τις γευστικές δοκιμές κατά τη διάρκεια της διαδρομής συμπεριλαμβάνονται ο μπουφές με τα τέσσερα πιάτα στην Ακαδημία και ένα ποτήρι κρασί).
Πληροφορίες/ κρατήσεις:[email protected] & 6978186900-1
www.thessalonikiwalkingtours.com
Η ομάδα Thessaloniki Walking Tours
Η ομάδα Thessaloniki Walking Tours ιδρύθηκε το φθινόπωρο του 2013 στη Θεσσαλονίκη και μέσα από καλά σχεδιασμένους θεματικούς περιπάτους ανασύρει τη μνήμη μιας πολυπολιτισμικής πόλης, συνδέοντας το χθες με το σήμερα. Οι περίπατοι που προτείνει, διασκεδαστικοί αλλά και τεκμηριωμένοι. Αναζητά τις ανθρώπινες ιστορίες που κρύβονται πίσω από τα σημαντικά μνημεία της, τους δρόμους, τις πλατείες, τις γειτονιές αλλά και τις μυστικές της γωνιές. Ιστορία, τέχνη, αρχιτεκτονική, γεύσεις και αρώματα αποτελούν τη βάση μιας βιωματικής εμπειρίας για ξεχωριστή σύνδεση με την πόλη, τη σύνθετη ταυτότητά της, τους ανθρώπους της και τις συνήθειές τους.
