Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας σε συνεργασία με τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος, παρουσιάζει συνταγές της Μακεδονικής Κουζίνας, στο Foodtruck το οποίο θα βρίσκεται το Σάββατο 10 Νοεμβρίου, 12.00 – 15.00, στον αύλειο χώρο της Δ.Ε.Θ., μεταξύ των περιπτέρων 12 και 13, στο πλαίσιο της έκθεσης Philoxenia.
To μενού:
• ταμπουλέ
• ταρτόρι
• φούστουρον με καβουρμά
• κολοκύθα κόκκινη με μπάτζο
• μανέστρα με θαλασσινά
• μακεδονίτικο τσομπλέκι
