Με το πρώτο βραβείο στην κατηγορία της Σύγχρονης Ελληνικής Κουζίνας βραβεύτηκε το Salonica Restaurant στα «FNL Best Restaurant Awards 2019». Η κατάκτηση αυτής της διακεκριμένης βράβευσης με 2 αστέρια, αντανακλά την πεντάστερη γαστρονομική εμπειρία που προσφέρει ο κορυφαίος chef Σωτήρης Ευαγγέλου.
Η ποιότητα πρώτων υλών, η μαγειρική τεχνική, η ισορροπία γεύσεων και τα πρωτότυπα υλικά επιβραβεύουν την πρωτοβουλία μας για επένδυση στην σύγχρονη Ελληνική κουζίνα και στο «δυνατό» γαστρονομικό τουρισμό, προκειμένου η χώρα μας να διεκδικήσει ακόμα καλύτερη θέση στη διεθνή ποιοτική γαστρονομική σκηνή.
Το Salonica Restaurant, κερδίζοντας επάξια την πρώτη θέση στην κατηγορία της Σύγχρονης Ελληνικής Κουζίνας, ανάμεσα σε κορυφαία εστιατόρια της χώρας, γίνεται ένας γαστρονομικός πρεσβευτής αναδεικνύοντας καθοριστικά τις πλούσιες και χαρακτηριστικές γεύσεις της χώρας.
