Του Γιώργου Καλλίνη
Μήνυμα για… λουκέτο της αγοράς Βλάλη έστειλε ο πρόεδρος του ΕΦΕΤ Πολυχρόνης Πολυχρονίου μετά από σύσκεψη που πραγματοποιήθηκε στα γραφεία του ΕΦΕΤ Κεντρικής Μακεδονίας, με το δήμο, τους εργαζόμενους και άλλους φορείς. Μάλιστα, όπως τόνισε ο κ. Πολυχρονίου αν συγκεκριμένα βήματα δεν έχουν γίνει μετά τις εκλογές ,το Καπάνι θα κλείσει.
«Λίγες ημέρες πριν από το Πάσχα, σεβόμενοι την αγορά, δηλώσαμε ότι πως ο ΕΦΕΤ δυσκολεύεται πάρα πολύ να εγγυηθεί για την ποιότητα των τροφίμων στη δημοτική αγορά τροφίμων στο Καπάνι, λόγω του επιβαρυμένου περιβάλλοντος στα τρόφιμα. Τα τρόφιμα εισέρχονται το πρωί ασφαλή και ποιοτικά, αλλά το βράδυ και κυρίως το πρωί, δεν είναι», δήλωσε.
Σε μια πολύ σκληρή δήλωση, ο κ. Πολυχρονίου, είπε ότι το ΕΦΕΤ είναι έτοιμο να αποσύρει την εμπιστοσύνη του στα τρόφιμα που διακινούνται στην αγορά. «Σήμερα είμαστε εδώ για να αποσύρουμε, κυριολεκτικά με μία δήλωση, την εμπιστοσύνη μας στα τρόφιμα που διακινούνται στο Καπάνι, με ό,τι αυτό συνεπάγεται για τους καταναλωτές, την αγοραστική κίνηση και τις επιχειρήσεις».
«Αυτό θα γίνει άμεσα, εκτός και αν πέρα από τους ελέγχους των αρμοδίων υπηρεσιών εκεί, εξασφαλιστεί με μόνιμο τρόπο η ασφάλεια και η υγιεινή των τροφίμων του χώρου. Συγκεκριμένα, ζητήσαμε και ευτυχώς πετύχαμε τα κάτωθι:
α) την ενίσχυση του νυκτερινού φωτισμού,
β) την αυστηρή επιτήρηση του χώρου τη νύχτα,
γ) την επιδιόρθωση δαπέδων και οροφής,
δ) τη συχνότερη διακομιδή των απορριμμάτων μέρα και νύχτα,
ε) την ενδυνάμωση της διαδικασίας απεντόμωσης και προστασίας από τρωκτικά,
στ) την κατάργηση των υπόγειων αποθηκευτικών χώρων και
ζ) την προβολή των τροφίμων μέσα από τη βάση των ορθών πρακτικών όπως ορίζονται από το νόμο, δηλαδή ψυγείων, προθηκών και του ευπρεπισμού των καταστημάτων και την καλή κατάρτιση του προσωπικού, μαζί με την καλύτερη καθαριότητα του χώρου».
Αυτή τη στιγμή, όπως τόνισε ο πρόεδρος, συντάσσεται ένα πρόγραμμα – πρόταση για να εφαρμοστεί στο Καπάνι ανάλογο με τη Βαρβάκειο Αγορά στην Αθήνα για την αναβάθμισή του. «Ελπίζουμε ότι το Καπάνι, που βρίσκεται στη βιτρίνα της Θεσσαλονίκης, θα γίνει αντικείμενο δεσμευτικού διαλόγου της προεκλογικής περιόδου για τις τοπικές Αρχές, ώστε να αναλάβουν όλοι τις ευθύνες τους. Διαφορετικά, πρέπει αμέσως μετά τις εκλογές το ΚΑΠΑΝΙ να κλείσει ή να εκσυγχρονιστεί πλήρως και οριστικά», συμπλήρωσε.
Από την μεριά του, ο Χρήστος Νικολόπουλος, πρόεδρος του συλλόγου επαγγελματιών του εσωτερικού κέντρου και αντιπρόεδρος του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου, έριξε το βάρος περισσότερο στο δήμο και τόνισε ότι: «Συμφωνήσαμε να γίνουν κάποια έργα υποδομής στην αγορά Βλάλη. Ο Δήμος, σύμφωνα με τον κ. Παππά, δεσμεύτηκε ότι θα προχωρήσει σε βελτίωση στα οδοστρώματα και τα πεζοδρόμια. Για να μην παρερμηνευτούν όσα είπε ο πρόεδρος του ΕΦΕΤ, τα τρόφιμα είναι ασφαλή στην αγορά, το πρόβλημα έγκειται στους κοινόχρηστους χώρους, απλώς ζήτησε κυρίως από το δήμο. Σε ό,τι αφορά εμάς, υποσχεθήκαμε ότι θα κάνουμε ό,τι καλύτερο μπορούμε, αλλά το βάρος πέφτει στο δήμο».
