Μ.Λ.
Ο πόλεμος στην Ουκρανία έχει προκαλέσει ένα ντόμινο αύξησης των τιμών στην ενέργεια, τα καύσιμα, βασικά προϊόντα διατροφής, ενώ το πλέον ενδεικτικό πρόβλημα βραχυπρόθεσμα σε προμήθεια συγκεκριμένων ειδών αφορά το ηλιέλαιο.
Σε όλες τις χώρες της Ευρώπης, το ζήτημα του ηλιελαίου είχε οδηγήσει στην εισαγωγή πλαφόν πώλησής του, τόσο σε χονδρική όσο και λιανεμπορική αγορά, κάτι που έγινε και στη χώρα μας, με όλα τα σουπερμάρκετ να βάζουν όριο στις αγορές που μπορούν να πραγματοποιήσουν οι πολίτες.
Ωστόσο, το ζήτημα είναι πολύ πιο έντονο όσον αφορά την εστίαση, κυρίως σε γρήγορο φαγητό, ταβέρνες και ψητοπωλεία. Μετά τις παρεμβάσεις από τη Χαλκιδική, όπου παράγοντες της αγορές ανέφεραν τις περασμένες ημέρες πως μπορεί να υπάρξει ακόμη και ένα καλοκαίρι… χωρίς τηγανιτές πατάτες στο μενού, στη Θεσσαλονίκη παρατηρείται μία πρώτη αύξηση των τιμών στα καταστήματα.
Ειδικότερα, τα καταστήματα που βρίσκονται σε γνωστές πλατφόρμες delivery έχουν αρχίσει την τελευταία εβδομάδα να αλλάζουν την τιμή πώλησης της τηγανιτής πατάτας. Βεβαίως, ούτως ή άλλως πρόκειται για ένα προϊόν το οποίο ανάλογα με το κατάστημα εστίασης οι καταναλωτές μπορούσαν να το βρουν σε τιμές που κυμαίνονται από 2 έως 4 ευρώ. Ωστόσο, σύμφωνα με την έρευνα του TyposThes, οι τιμές έχουν αρχίσει να «τσιμπάνε» από 0,20 έως 0,50 ευρώ στα περισσότερα καταστήματα σε σχέση με την τιμή που είχε το καθένα.
Έτσι, πλέον γνωστά καταστήματα γρήγορου φαγητού έχουν στο μενού της την τηγανιτή πατάτα οριακά πάνω από τα 3 ευρώ. Μάλιστα, δεν λείπουν και παραδείγματα καταστημάτων όπου πλέον η τηγανητή πατάτα έχει φτάσει να πωλείται… 5 ευρώ ανά μερίδα! Βεβαίως, πρόκειται για καταστήματα με πιο ακριβά μενού, όπου οι πατάτες και προ της κρίσης με το ηλιέλαιο κόστιζαν περίπου 4 ευρώ.
Δείτε τις ενδεικτικές εικόνες του TyposThes από τρία γνωστά καταστήματα της Θεσσαλονίκης.
