Της Λεμονιάς Βασβάνη
Από την έντυπη έκδοση "Τύπος Θεσσαλονίκης"
Να στηρίξουμε τα ανθοπωλεία της γειτονιάς, ζητούν οι ανθοπώλες της Θεσσαλονίκης.
Με τις προετοιμασίες για τον στολισμό του Επιταφίου να πλησιάζουν, οι επιχειρήσεις του κλάδου ελπίζουν να δουν τα ταμεία τους να γεμίζουν, ωστόσο παράλληλα κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για τον αθέμιτο ανταγωνισμό από πλανόδιους πωλητές που στήνονται έξω από τους ναούς και πωλούν λουλούδια, κλέβοντάς τους ουσιαστικά την δουλειά.
«Είναι ένα φαινόμενο που παρατηρείται τελευταία από τη Μεγάλη Πέμπτη: βλέπουμε να υπάρχουν πλανόδιοι πωλητές που βάζουν πάγκους έξω από τις εκκλησίες με στόχο να πουλήσουν λουλούδια για τον Επιτάφιο. Πρόκειται για άτομα που δεν έχουν σχέση με τους ανθοπώλες, δεν γνωρίζουν το επάγγελμα και εκμεταλλεύονται την ηπιότητα που υπάρχει τις μέρες αυτές από την αστυνομία και τη δημοτική αστυνομία, και μειώνουν την πελατεία μας. Καλούμε τους πολίτες να προτιμούν το ανθοπωλείο της γειτονιάς τους. Να στηρίξουν την κυκλική οικονομία και να μην αγοράζουν από τους πλανόδιους πωλητές λουλούδια που είναι κακής ποιότητας και ακριβά», δήλωσε στο «ΤyposThes» ο Μανώλης Σύλλης, ιδιοκτήτης ανθοπωλείου και μέλος της Διοικητικής Επιτροπής του Επαγγελματικού Επιμελητηρίου Θεσσαλονίκης. Μάλιστα ο ίδιος πρόσθεσε πως το Επαγγελματικό Επιμελητήριο Θεσσαλονίκης έχει κάνει ένα προωθητικό βίντεο στο οποίο προτρέπει τους καταναλωτές να στηρίζουν τα τοπικά καταστήματα με τις αγορές τους.
Λουλούδια από Τουρκία, Ολλανδία και Κρήτη
Αναφορικά με τις προμήθειες λουλουδιών ενόψει του Πάσχα ο κ. Σύλλης σημείωσε πως «υπάρχει επάρκεια». «Το εμπόρευμα έχει έρθει από τη Μεγάλη Δευτέρα. Οι παραγγελίες είχαν δοθεί πριν μέρες. Μάλιστα υπάρχουν και αρκετοί παπάδες που παραγγέλνουν λουλούδια για τον Επιτάφιο του ναού στον οποίο τελούν λειτουργία, δίνοντας και προτιμήσεις σε ορισμένες περιπτώσεις για τους χρωματισμούς. Συνήθως για τον στολισμό επιλέγονται τριαντάφυλλα, γαρύφαλλα, βιολέτες και κρίνα. Διαλέγουμε λουλούδια που να μπορούν να αντέξουν αρκετά καθώς όταν είναι πάνω στον Επιτάφιο δεν βρίσκονται μέσα στο νερό, άρα πρέπει να είναι ανθεκτικά. Ωστόσο να πούμε ότι το μεγαλύτερο ποσοστό του εμπορεύματος προέρχεται από το εξωτερικό, από χώρες όπως η Ολλανδία και η Τουρκία. Η χώρα μας δυστυχώς δεν έχει επάρκεια σε παραγωγή λουλουδιών. Έτσι χάνει ένα κομμάτι χρημάτων που πηγαίνουν στις εξαγωγές», συμπλήρωσε.
Γιατί υπάρχουν ελλείψεις
Ο κ. Σύλλης εξήγησε ότι η έλλειψη λουλουδιών οφείλεται σε πολλούς λόγους. «Την τελευταία 20ετία βλέπουμε ότι οι νέοι δεν θέλουν να ασχοληθούν με το επάγγελμα, δεν υπάρχει και οικονομική στήριξη από την πολιτεία . Επίσης ειδικά η Βόρεια Ελλάδα υστερεί έναντι της Νότιας, καθώς λόγω καιρού γίνεται ακόμη πιο δύσκολη η καλλιέργεια λουλουδιών. Οπότε όσες προμήθειες έχουμε από το εσωτερικό της χώρας προέρχονται κυρίως από την Κρήτη και τη νότια ηπειρωτική πλευρά».
Φωτογραφία αρχείου
