">
Πραγματοποιήθηκε το Ετήσιο Συμπόσιο της Λέσχης Αρχιμαγείρων-Ζαχαροπλαστών το βράδυ της Δευτέρας 13 Ιανουαρίου στο ξενοδοχείου MET (26ης Οκτωβρίου 48) όπου παρουσιάστηκαν τα νέα μέλη της Λέσχης, 9 τακτικά, 12 δόκιμα και 10 τζούνιορ και παράλληλα πραγμαοτποιήθηκε και η καθιερωμένη κοπή πίτας.
Η προβολή της ελληνικής γαστρονομίας, η ποιοτική αναβάθμιση των υπηρεσιών εστίασης, η βελτίωση της ανταγωνιστικότητας σε διεθνές επίπεδο, ο εμπλουτισμός της γευσιγνωσίας των μελών, η διοργάνωση δράσεων για τη στήριξη των ευπαθών ομάδων του κοινωνικού συνόλου και η συμμετοχή σε φιλανθρωπικές δράσεις θα είναι και το 2014 ανάμεσα στους στόχους της Λέσχης Αρχιμαγείρων – Ζαχαροπλαστών Βορείου Ελλάδος, όπως διατυπώθηκαν στο Συμπόσιο.
Σεφ, μέλη της Λέσχης, ξενοδόχοι, εκπρόσωποι των φορέων της τοπικής αυτοδιοίκησης, του ΕΟΤ, σωματείων και συλλόγων, έδωσαν για άλλη μια φορά το παρών, στην αίθουσα «Μαΐστρος» του ξενοδοχείου, αντάλλαξαν ευχές για τη νέα χρόνια και αναθέρμαναν τη σχέση συνεργασίας με τη Λέσχη. Οι καλεσμένοι είχαν την ευκαιρία να γευτούν το υπέροχο μενού που ετοίμασε ο Σεφ του ξενοδοχείου executive chef Δημήτρης Τσανανάς με τους συνεργάτες του ενώ 15 τυχεροί που βρήκαν το φλουρί στα πιτάκια που μοιράστηκαν, κέρδισαν τα δώρα που προσέφεραν οι χορηγοί.
«Το 2013 έγιναν πολλές δράσεις από τη Λέσχη μας, οι οποίες, σας διαβεβαιώνω ότι, θα συνεχιστούν. Σημαντική είναι η βοήθεια των χορηγών μας, τους οποίους αισθάνομαι την ανάγκη να ευχαριστήσω», υπογράμμισε ο πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος, executive chef Γιώργος Μαστροδημήτρης, ο οποίος ζήτησε και τη βοήθεια των παρευρισκομένων παραγόντων της τοπικής αυτοδιοίκησης και ιδιαίτερα της περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας και του δήμου Θεσσαλονίκης. “Το 2014 η Θεσσαλονίκη είναι Πρωτεύουσα Νεολαίας και θέλουμε να συμβάλλουμε στην διοργάνωση” είπε ο κ. Μαστροδημήτρης. Ο πρόεδρος ανακοίνωσε εκτός των άλλων, ότι την Κυριακή 26 Ιανουαρίου 2013 θα γίνει η απολογιστική Γενική Συνέλευση της Λέσχης και την επόμενη Κυριακή 2 Φεβρουαρίου 2013 θα διεξαχθούν εκλογές.
“Η Λέσχη έχει αποδείξει ότι και κοινωνικά και επαγγελματικά μπορεί να κάνει πολλά πράγματα και εμείς αξιοποιούμε τη δουλειά της για την ανάπτυξη της περιοχής μας. Συγχαίρω τη Λέσχη με την οποία θα συνεχίσουμε τη συνεργασία μας”, δήλωσε ο περιφερειάρχης Κεντρικής Μακεδονίας κ. Απόστολος Τζιτζικώστας, “Φέτος το έντυπο που θα κυκλοφορήσει για την τουριστική προβολή της Θεσσαλονίκης θα είναι γαστρονομικό με συνταγές και επιμέλεια της Λέσχης Αρχιμαγείρων. Αυτή θα είναι μία από τις συνεργασίες που θα έχουμε τη νέα χρονιά”, ανακοίνωσε ο εντεταλμένος δημοτικός σύμβουλος του δήμου Θεσσαλονίκης σε θέματα τουρισμού κ. Σπύρος Πέγκας.
