Τα Τρίγωνα Πανοράματος, σήμα κατατεθέν της Θεσσαλονίκης, αναδείχθηκαν το δεύτερο καλύτερο γλυκό του κόσμου – στην κατηγορία pastries - σύμφωνα με τοn διάσημο παγκόσμιο οδηγό γευσιγνωσίας Taste Atlas.
Το τραγανό και βουτυράτο γλυκό με το φύλλο και την κρέμα, ήρθε δεύτερα στις προτιμήσεις των ψηφοφόρων του οδηγού, μετά την γλυκιά τάρτα Pastel de Belém της Πορτογαλίας - αλλη μία διάκριση για την ελληνική γαστρονομία.
Στην πρώτη 5αδα των pastries – στην 5η θέση – βρίσκεται άλλο ένα ελληνικό γλύκισμα με φύλλο ή ζύμη: τα πιταράκια της Μήλου.
«Η ζύμη γεμίζεται με τυρί μυζήθρα, ζάχαρη, αυγά και κανέλα. Τα γλυκά πιταράκια συνήθως τηγανίζονται σε καυτό λάδι μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα και να γίνουν τραγανά» αναφέρει ο οδηγός.
