*Της Λεμονιάς Βασβάνη | Από την έντυπη έκδοση "Τύπος Θεσσαλονίκης"
Μέχρι και στο 100% αναμένεται να είναι η πληρότητα στα καταστήματα εστίασης την 25η Μαρτίου.
Το προηγούμενο τριήμερο η κορύφωση της κίνησης ήταν την Καθαρά Δευτέρα.
Σε παραθαλάσσιες περιοχές όπως πχ η Περαία, ήταν τόσο πολλοί οι πελάτες που αρκετές ταβέρνες και ουζερί τους έδιωχναν για πιο μετά ή δεν μπορούσαν να τους εξυπηρετήσουν καθώς είχαν μείνει χωρίς προμήθειες.
«Δεν μπορέσαμε να καθίσουμε για φαγητό παρά μόνο μετά τις 7 το απόγευμα. Όπου πηγαίναμε μάς έλεγαν ότι υπάρχει ήδη λίστα αναμονής από άτομα που είχαν προνοήσει και έκαναν κρατήσεις. Οπότε αποφασίσαμε να πάμε πρώτα για καφέ και έπειτα για καθίσουμε για φαγητό», σχολίασε πελάτης που προτίμησε να επισκεφθεί την συγκεκριμένη περιοχή.
Ανάλογη όμως ήταν η εικόνα και σε άλλα σημεία. Στη Νέα Κρήνη, στην Καλαμαριά όπως και στο κέντρο της Θεσσαλονίκης δεν έπεφτε καρφίτσα.
«Την προηγούμενη εβδομάδα είδαμε πως η κίνηση ήταν λίγο πεσμένη την Παρασκευή, το Σάββατο και την Κυριακή. Αντίθετα την Καθαρά Δευτέρα είχαμε πληρότητα 100%. Και πολλά καταστήματα εστίασης κινήθηκαν στα ίδια επίπεδα. Είχαν γεμάτα τραπέζια. Ανάλογη θα είναι η κίνηση πιστεύουμε και για την 25η Μαρτίου. Ήδη έχουμε στο 100% κρατήσεις», ανέφερε στο «ΤyposThes» ο γενικός γραμματέας της Ένωσης Εστιατόρων Ψητοπωλών και Καφέ Μπαρ Νομού Θεσσαλονίκης κ. Μιχάλης Επιτροπίδης.
Όσο για τις προτιμήσεις των πελατών είπε πως «ο μπακαλιάρος θα έχει την τιμητική του. Είτε για όσους προτιμήσουν να πάνε στις ταβέρνες και στα ουζερί ή για όσους επιλέξουν το ντελίβερι».
Σχετικά με την τιμή είπε πως κυμαίνεται από τα 7,5 έως τα 9 ευρώ.
Από θαλασσινά προτιμούν επίσης τα καλαμαράκια, τα χταπόδια και τα μύδια.
Για εκείνους που αντέχει η τσέπη τους, υπάρχουν και οι γαρίδες.
Και υπάρχουν πάντα και εκείνοι που όπως και να έχει θα επιλέξουν να παραγγείλουν κρέας.
