*Της Λεμονιάς Βασβάνη | Από την έντυπη έκδοση "Τύπος Θεσσαλονίκης"
Λίγες μόνο μέρες έμειναν πριν χτυπήσει το πρώτο κουδούνι σε δημοτικά, γυμνάσια και λύκεια χώρας μας για την έναρξη της σχολικής χρονιάς 2025-26. Και τα κυλικεία που λειτουργούν σε αυτά ζητούν την στήριξη από γονείς και μαθητές.
Η αυξημένη φορολογία που καλούνται να πληρώσουν είναι ένα από τα βασικά ζητήματα που απασχολούν τους εκπροσώπους του κλάδου. «Ζητάμε την στήριξη των γονέων και των παιδιών. Τα πιστοποιημένα κυλικεία έχουν τα καλύτερα προϊόντα, φτιαγμένα με τα καλύτερα υλικά. Είμαστε ένας κλάδος αυτοαπασχολούμενων όμως η φορολογία μας έχει τσακίσει. Δουλεύουμε από 120 μέχρι 150 μέρες το χρόνο όμως τα τελευταία δύο χρόνια φορολογηθήκαμε για 270. Αυτό ήταν ένα δυσβάσταχτο κόστος για εμάς. Κάναμε πολλές ενέργειες για να δικαιωθούμε. Μας υποσχέθηκαν ότι αυτό θα αλλάξει», ανέφερε στο «ΤyposThes» η Πρόεδρος του Σωματείου Κυλικειαρχών Θεσσαλονίκης κυρία Ουρανία Τσιρίδου, που είναι και αντιπρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Κυλικείων Δημοσίων & Ιδιωτικών Σχολείων.
Η ίδια είπε πως για τα προβλήματα του κλάδου έχουν ενημερώσει και τον δήμαρχο Θεσσαλονίκης.
Συμπλήρωσε πως με τις δυσκολίες που αντιμετωπίζουν και οι γονείς έχουν περιοριστεί τα όσα ξοδεύουν τα παιδιά για κολατσιό. Πρόσθεσε πως ένα από τα αιτήματά τους είναι να μεγαλώσει η λίστα τροφίμων που θα μπορούν να πωλούν. Όλα τα προϊόντα, όπως εξήγησε, είναι σε πολύ προσιτές τιμές. «Το νερό κάνει 40 λεπτά, το κουλούρι 60, ενώ πολύ καλές είναι οι τιμές και στις πίτες. Περιμένουμε τις διατιμήσεις από το κράτος. Και θέλουμε η λίστα των προϊόντων να εμπλουτιστεί», σημείωσε χαρακτηριστικά.
Ντελίβερι στο... σχολείο
Την πελατεία τους κόβει το… ντελίβερι! Ειδικά στα γυμνάσια και στα λύκεια τα παιδιά που είναι πλέον εξοικειωμένα και με τις εφαρμογές στα κινητά, παραγγέλνουν φαγητό ή ροφήματα τα οποία έρχονται στα κάγκελα του σχολείου. Υπάρχουν και περιπτώσεις που φεύγουν από το σχολείο για να πάνε σε κάποιο σούπερ μάρκετ ή σε κάποιο ταχυφαγείο. Ζητάμε κλειστές πόρτες σε γυμνάσια και λύκεια. Έχουμε ενημερώσει σχετικώς και τις σχολικές επιτροπές. Αν τα παιδιά φεύγουν υπάρχει κίνδυνος να πάθουν κάτι. Για τα δημοτικά σχολεία υπάρχει το θέμα με το μεσημεριανό που παραδίδεται με γεύματα από εταιρείες εκτός σχολικών κτηρίων. Εμείς παλεύουμε εδώ και χρόνια για να δίνεται δεκατιανό όμως δεν έχουμε δικαιωθεί. Δεν θα πρέπει να ξεχνούν πως το κυλικείο στηρίζει το σχολείο. Εμείς είμαστε εκεί για τα παιδιά. Το ενοίκιο που πληρώνουμε στο δήμο, επιστρέφει στο σχολείο για τις ανάγκες του. Εμείς στηρίζουμε σχολείο και αυτό εμάς. Είμαστε κοντά στα παιδιά, στους δάσκαλους και τους καθηγητές για ό,τι χρειαστούν. Για την έναρξη της σχολικής χρονιάς λοιπόν ζητούμε την στήριξη γονιών και μαθητών. Να προτιμήσουν τις επιχειρήσεις μας που συνήθως σε αυτές εργάζονται γυναίκες οι οποίες προσπαθούν να στηρίξουν οικογενειακό προϋπολογισμό. Δυστυχώς ήδη αρκετά κυλικεία έχουν κλείσει. Όσοι παραμένουμε προσπαθούμε να σταθούμε στο ύψος των περιστάσεων. Σήμερα υπάρχουν περί τα 250 κυλικεία όμως δεν είναι όλα μέλη μας».
Απαντώντας σε ερώτησή μας η κυρία Τσιρίδου είπε πως «βάσει σύμβασης ορίζεται πως τα σχολικά κυλικεία λειτουργούν 189 ημέρες. Όμως ο αριθμός αυτός επί της ουσίας είναι μικρότερος καθώς δεν λειτουργούν στις μέρες που γίνονται εκδρομές, γιορτές ή πχ το σχολείο είναι κλειστό λόγω κακοκαιρίας.
