Με τη συμμετοχή χιλιάδων επισκεπτών, φίλων του κρασιού, επαγγελματιών και καταναλωτών, από τη Θεσσαλονίκη και από πολλές άλλες περιοχές της Ελλάδας πραγματοποιήθηκαν και φέτος, το περασμένο Σάββατο, στο Λιμάνι της Θεσσαλονίκης, τα ΒορΟινά.
Οι οινοπαραγωγοί-μέλη της ένωσης "Οίνοι Βορείου Ελλάδος", διοργανωτές της εκδήλωσης, ήταν εκεί για να υποδεχθούν όλο αυτό το κοινό, να συζητήσουν μαζί, να δοκιμάσουν νέες ετικέτες, να παρακολουθήσουν την πορεία των παλαιότερων εσοδειών, να συμπληρώσουν τις γνώσεις τους για τον βορειοελλαδίτικο αμπελώνα και τις ποικιλίες του, όπως και για την πορεία του τρύγου 2014 που ακόμη εξελίσσεται στη βόρεια Ελλάδα.
Παράλληλα, οι επισκέπτες των ΒορΟινών, είχαν την ευκαιρία να ενημερωθούν από το περίπτερο "Οινογνωσία & Γευσιγνωσία" για ποικιλίες που καλλιεργούνται στη Βόρεια Ελλάδα, για το οινοτουριστικό δίκτυο "Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος" αλλά και να συνοδεύσουν γευστικά τα κρασιά που δοκίμασαν, με εκλεκτά προϊόντα από βορειοελλαδίτες παραγωγούς.
Τα ΒορΟινά της Θεσσαλονίκης ήταν φέτος ιδιαίτερα πρωτοπόρα, εφόσον υλοποίησαν καινοτόμες ιδέες στο πλαίσιό τους, όπως την εκδήλωση "Τα ΒορΟινά για επαγγελματίες εστίασης" μόνο για επαγγελματίες του χώρου για τους οποίους πραγματοποιήθηκε γευσιγνωσία και σεμινάριο οίνου από την Πανελλήνια Ένωση Οινοχόων και τον εκπρόσωπό της κ. Νίκο Λουκάκη (υπεύθυνο διαγωνισμών ΠΕΝΟ).
Επίσης, για ένα 10ημερο, πριν την κεντρική εκδήλωση "Τα ΒορΟινά", πραγματοποιήθηκε για πρώτη φορά στη Θεσσαλονίκη φέτος και η σειρά εκδηλώσεων "ΒορΟινές διαδρομές στη Θεσσαλονίκη" σε επιλεγμένους χώρους εστίασης, εστιατόρια, wine bars, cafe bars και κάβες.
Τα ΒορΟινά ανανεώνουν το ραντεβού τους για του χρόνου, υπενθυμίζοντας ωστόσο, πως, έως τον Σεπτέμβρη του 2015, θα προηγηθούν στα επισκέψιμα οινοποιεία των οινοπαραγωγών της ένωσης "Οίνοι Βορείου Ελλάδος" και του οινοτουριστικού δικτύου "Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος", οι εκδηλώσεις:
- Ευρωπαϊκή Ημέρα Οινοτουρισμού την Κυριακή 9 Νοεμβρίου 2014 και
- Ανοιχτές Πόρτες, τον Μάιο του 2015
Σημειώνεται τέλος ότι η εκδήλωση "Τα ΒορΟινά" στην Αθήνα, έχει ορισθεί για τη Δευτέρα 2 Φεβρουαρίου 2015, στο ξενοδοχείο Μεγάλη Βρετανία, στην Πλατεία Συντάγματος.
