Η περίοδος της Σαρακοστής είναι προ των πυλών και οι καταναλωτές σπεύδουν στην αγορά για να προμηθευτούν τα παραδοσιακά σαρακοστιανά, και ενόψει της Καθαρά Δευτέρας.
Στη Θεσσαλονίκη, στην αγορά Καπάνι, σύμφωνα με την ΕΡΤ, οι τιμές είναι 10% πιο ακριβές σε σχέση με πέρσι και σε κάποια προϊόντα παρατηρείται και παραπάνω αύξηση, όπως για παράδειγμα στα οστρακοειδή. Οι τιμές στο συγκεκριμένο είδος αναμένεται να εκτοξευτούν, καθώς ρόλο έπαιξε ο κακός καιρός των τελευταίων ημερών που δεν έδωσε τη δυνατότητα στους ψαράδες να βγουν στη θάλασσα και να προμηθεύσουν άμεσα την αγορά. Σε πιο προσιτές τιμές είναι τα θράψαλα, οι εισαγόμενες γαρίδες, μοσχοί, χταπόδια. Ο κόσμος ήδη κάνει τη σχετική έρευνα αγοράς και σήμερα-αύριο αναμένεται να «ζεσταθεί» ακόμη περισσότερο η αγορά.
Αυτό που μεταφέρουν οι καταστηματάρχες, είναι ότι παρατηρούν ο κόσμος να αγοράζει λιγότερα προϊόντα, σε πιο μικρές δηλαδή ποσότητες, ωστόσο όλοι θα φροντίσουν για να γιορτάσουν παραδοσιακά τα Κούλουμα.
Δείτε το βίντεο από την ΕΡΤ:
