Της Λεμονιάς Βασβάνη
Την εκτίμηση ότι «η Θεσσαλονίκη είναι η ελληνική βιτρίνα, πυρήνας της εξωστρέφειας» και μπορεί να πρωταγωνιστήσει στην νέα προσπάθεια που γίνεται και «να παίξει έναν ρόλο καθοριστικό» έκανε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Μαργαρίτης Σχοινάς μιλώντας το πρωί της Δευτέρας διαδικτυακά σε εκδήλωση που έγινε στην Αμερικανική Γεωργική Σχολή για την «Εξωστρέφεια της Γεωργίας» και τη συμβολή των ψηφιακών εργαλείων και των σύγχρονων μεθόδων διαχείρισης εξαγωγών στην ενίσχυση της διεθνούς παρουσίας των ελληνικών προϊόντων.
Πρόκειται, όπως είπε, για μια πόλη, «ανοιχτή στις ιδέες, στις αγορές, στους ανθρώπους και στις συνεργασίες. Γι’ αυτό και επιμείναμε ιδιαίτερα τα προηγούμενα χρόνια σε πρωτοβουλίες που ενίσχυαν το διεθνές αποτύπωμά της, ακόμη και σε ζητήματα που κάποιοι θεωρούσαν δευτερεύοντα. Γιατί τελικά η εξωστρέφεια είναι ένα οικοσύστημα. Και η Θεσσαλονίκη μπορεί να εξελιχθεί σε έναν από τους πιο ισχυρούς κόμβους αυτού του οικοσυστήματος στη Νοτιοανατολική Ευρώπη».
Ο ίδιος δεν κατάφερε να παραστεί δια ζώσης καθώς κλήθηκε στο Μέγαρο Μαξίμου για συνάντηση με τον πρωθυπουργό, όμως μπόρεσε να μιλήσει με την βοήθεια της τεχνολογίας σε απευθείας σύνδεση.
Το 25% των προϊόντων που εξάγουμε είναι αγροτικό προϊόν ή τρόφιμο
Ο υπουργός δίνοντας στοιχεία για τις εξαγωγές αγροτικών προϊόντων και τροφίμων είπε πως «τα τελευταία χρόνια ακολουθούν σταθερά ανοδική πορεία, με ιδιαίτερα υψηλούς ρυθμούς αύξησης την περίοδο 2020-2023, ενώ και το 2025 καταγράφηκε νέα αύξηση της τάξεως του 6,5%».
Όπως τόνισε, «Ακόμη πιο σημαντικό είναι ότι το μερίδιο της αγροδιατροφής στο σύνολο των ελληνικών εξαγωγών αυξάνεται σταθερά. Το 2025 το 25% των προϊόντων που εξάγει η Ελλάδα στον κόσμο είναι αγροτικό προϊόν ή τρόφιμο. Με απλά λόγια, ένα στα τέσσερα εξαγώγιμα ελληνικά προϊόντα προέρχεται πλέον από τον πρωτογενή τομέα και τη μεταποίηση τροφίμων.
Και αυτό αποκτά ακόμη μεγαλύτερη σημασία αν δούμε τη σύνθεση αυτής της εξωστρέφειας. Η Ελλάδα καταγράφει ισχυρό εμπορικό πλεόνασμα στις αγορές εκτός Ευρωπαϊκής Ένωσης, που προσεγγίζει τα 500 εκατομμύρια ευρώ, γεγονός που αποδεικνύει ότι τα ελληνικά προϊόντα μπορούν να σταθούν ανταγωνιστικά και πέρα από την «ασφάλεια» της ευρωπαϊκής αγοράς».
Παράλληλα δεν παρέλειψε να αναφερθεί και στο έργο της Αμερικάνικης Γεωργικής Σχολής λέγοντας πως «εδώ και δεκαετίες εκπαιδεύει γενιές αγροτών και αποδεικνύει στην πράξη ότι η γνώση, η παραγωγή και η εξωστρέφεια μπορούν να συνυπάρξουν και να δημιουργήσουν πραγματική προοπτική για τη νέα γενιά».
«Η Ελληνική γη μπορεί να παράγει προϊόντα που θα βρίσκονται στα πιο απαιτητικά ράφια»
Μίλησε και για την πρόσφατη επίσκεψή του στο χωριό Μαυροβούνι στην Πέλλα όπου είδε από κοντά τις γεμάτες καρπούς κερασιές. «Διαπίστωσα ότι πολλές φορές η Ελλάδα έχει ήδη στα χέρια της προϊόντα που μπορούν να σταθούν παντού στον κόσμο, αλλά εμείς ακόμη παλεύουμε να οργανωθούμε με τρόπο αντάξιο αυτής της ποιότητας.
Γιατί βλέπεις, δοκιμάζεις αυτά τα κεράσια και καταλαβαίνεις αμέσως τη δυναμική που υπάρχει. Καταλαβαίνεις ότι η ελληνική γη μπορεί να παράγει προϊόντα με ταυτότητα, ποιότητα και χαρακτήρα, προϊόντα που θα μπορούσαν -και πρέπει- να βρίσκονται στα πιο απαιτητικά ράφια και τραπέζια διεθνώς». Όμως, όπως τόνισε, στη χώρα μας από τη μία υπάρχουν «τεράστιες δυνατότητες και σπουδαία προϊόντα, από την άλλη μικρές και μεγάλες παθογένειες που εξακολουθούν να μας κρατούν πίσω».
Ο κ. Σχοινάς σχολίασε πως «η συζήτηση για την εξωστρέφεια δεν αφορά μόνο τις εξαγωγές ή τις διεθνείς αγορές, αλλά το αν είμαστε έτοιμοι να διορθώσουμε όσα μας εμποδίζουν να αξιοποιήσουμε πραγματικά αυτά που ήδη έχουμε».
Εδώ ακριβώς σημείωσε, πως βρίσκεται το μεγάλο στοίχημα για την ελληνική γεωργία τα επόμενα χρόνια: «Θέλουμε να παράγουμε περισσότερο; Ναι, αλλά ταυτόχρονα να παράγουμε με τρόπο που να δημιουργεί προστιθέμενη αξία. Να αποκτήσουμε αυτοπεποίθηση και βέβαια σταματήσουμε να αντιμετωπίζουμε την εξωστρέφεια ως μια υποχρέωση ή ως ένα τεχνικό ζήτημα που αφορά μόνο λίγες μεγάλες επιχειρήσεις και να τη δούμε ως μια συνολική αλλαγή νοοτροπίας. Γιατί η εξωστρέφεια δεν προκύπτει μέσα από μια καμπάνια ή με ένα προεδρικό διάταγμα. Ούτε προκύπτει αυτονόητα επειδή σχεδιάσαμε ένα πρόγραμμα ή δημιουργήσαμε μια πλατφόρμα(…).
Η πραγματική εξωστρέφεια χτίζεται καθημερινά. Χτίζεται όταν ο παραγωγός πιστεύει περισσότερο στο προϊόν του. Όταν συνεργάζεται, όταν επενδύει στην ποιότητα και στη συνέπεια. Όταν καταλαβαίνει ότι σήμερα δεν αρκεί να έχεις ένα καλό προϊόν, αλλά πρέπει να μπορείς να το αφηγηθείς, να πεις μια ιστορία, να το τοποθετήσεις σωστά στην αγορά και να το συνδέσεις με μια συνολική ταυτότητα.
Και εδώ η Ελλάδα διαθέτει ένα τεράστιο συγκριτικό πλεονέκτημα, το οποίο συχνά υποτιμούμε ακόμη και εμείς οι ίδιοι. Διαθέτει προϊόντα με μοναδική ποιότητα, μεσογειακή ταυτότητα και ισχυρό αποτύπωμα τόπου. Τα προϊόντα ΠΟΠ και ΠΓΕ της χώρας μας είναι το πλέον χαρακτηριστικό παράδειγμα. Είναι η απόδειξη ότι η ελληνική γη μπορεί να παράγει κάτι αυθεντικό και -κυρίως- μη αντιγράψιμο».
Ο υπουργός εστίασε στην δυναμική των φρούτων, των λαχανικών και των παρασκευασμάτων τους που «δημιουργούν εμπορικό πλεόνασμα ύψους 2,4 δισεκατομμυρίων ευρώ», αλλά και στο κρασί με «πολλά παραδείγματα ανθρώπων και επιχειρήσεων που κατάφεραν να δημιουργήσουν διεθνώς αναγνωρίσιμα σήματα, επειδή επένδυσαν στην ποιότητα, στη συνέπεια και στην ταυτότητα του προϊόντος τους». Μάλιστα έκανε ειδική αναφορά στο Κτήμα Γεροβασιλείου που όπως δήλωσε είναι «Ένα από τα ελληνικά brands -ευτυχώς όχι το μόνο- που έχτισε σταδιακά μια διεθνή φήμη γύρω από την ποιότητα, την αυθεντικότητα και τη συνέπεια. Είναι χαρακτηριστικό ότι το 35% της ετήσιας παραγωγής του ταξιδεύει σε χώρες της Ευρώπης, στις ΗΠΑ, στον Καναδά, στην Ιαπωνία, στην Αυστραλία και στη μακρινή Σιγκαπούρη».
Το μοντέλο που χρειαζόμαστε, εξήγησε ο υπουργός, είναι να δημιουργήσουμε νέα σήματα, νέες ιστορίες επιτυχίας, νέα παραδείγματα ελληνικών προϊόντων που δεν θα ανταγωνίζονται μόνο στην τιμή, αλλά στην ποιότητα, στην αξιοπιστία και στην εμπειρία που προσφέρουν. Και αυτό, δεν μπορεί να γίνει ατομικά.
Και συμπλήρωσε: «Η εξωστρέφεια είναι συλλογική προσπάθεια. Σήμερα δεν πανηγυρίζουμε. Σήμερα ξεκινάμε, βάζουμε τον πρώτο σπόρο, ώστε η εξωστρέφεια στη χώρα μας να ανθίσει (…). Έχουμε τη γη. Έχουμε το κλίμα. Έχουμε ανθρώπους με γνώση, εμπειρία και μεράκι. Έχουμε προϊόντα που κουβαλούν ποιότητα, ιστορία και ταυτότητα. Αυτό που χρειαζόμαστε τώρα είναι να πιστέψουμε περισσότερο στον συλλογικό μας εαυτό. Να αποκτήσουμε μεγαλύτερη αυτοπεποίθηση, περισσότερη συνέπεια και μια κοινή στρατηγική που θα μας επιτρέψει να μετατρέψουμε αυτό το μεγάλο συγκριτικό πλεονέκτημα σε εθνική δύναμη».
Από την πλευρά του ο πρόεδρος του ΔΣ του Ελληνικού Γεωργικού Οργανισμού, καθηγητής Μάρκετινγκ και πρόεδρος του τμήματος Αμπελουργίας και Οινολογίας του Δημοκριτείου Πανεπιστημίου Θράκης κ. Σπυρίδων Μάμαλης είπε πως «το συγκριτικό πλεονέκτημα δημιουργείται μέσα από την έρευνα και την καινοτομία. Χρέος μας είναι να δημιουργήσουμε προστιθέμενη αξία στα προϊόντα μας και να έχουμε ποιότητα γιατί έχουμε να ανταγωνιστούμε μεγάλες οικονομίες».
Την εκτίμηση πως μέχρι το 2050 τα τρόφιμα θα πρέπει να αυξηθούν κατά 50% για να χορτάσουν τα 10 δις πληθυσμού που θα υπάρχουν στην Γη, έκανε ο οινοποιός κ. Βαγγέλης Γεροβασιλείου, τονίζοντας πως υπάρχει μεγάλη ανάγκη για να καλλιεργηθούν εκτάσεις γης. Αναφέρθηκε στην πιο παλιά καλλιέργεια κρασιού στη χώρα μας που είχε γίνει στα 4300πΧ κοντά στους Φιλίππους Καβάλας, ενώ είπε πως σήμερα καλλιεργούνται 130 ποικιλίες.
Κατά τον ίδιο «το μέλλον βρίσκεται στην εξωστρέφεια και στην ποιότητα», ενώ όπως σχολίασε μπορεί η γεωργία παλιά να ήταν υποτιμημένη και να μην προτιμούσαν να ασχοληθούν με αυτήν οι νέοι, όμως σήμερα έχει ανακάμψει. «Είναι ένα επάγγελμα που θέλει μόρφωση ευφυΐα και εξυπνάδα», σχολίασε.
Εξωστρεφής Γεωργία με 8 παρεμβάσεις
Τέλος ο πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της Collectives κ. Βαγγέλης Πόρης, μιλώντας για την «Εξωστρεφή Γεωργία - Από την ελληνική γη σε κάθε γωνιά του κόσμου» είπε πως πρόκειται για ένα έργο σε δύο φάσεις με οκτώ παρεμβάσεις:
-την δημιουργία του https://portal.greekfarms.gov.gr/ με πλούσιο υλικό για τη μεσογειακή διατροφή, mobile app I- Agro 2.0, πλατφόρμα εργαζομένων, πλατφόρμα συνταγών κλπ και προσβευτές τους Μανώλη Παπουτσάκη, Μια Βαρντάλος, Σωτήρη Κοντιζά.
-το Easy Agro Expo για τις Εξαγωγές αγροτικών προϊόντων
-την Εθνική Βάση Εισαγωγών
-το Business intelligence
-πλάνο επικοινωνίας και προώθησης
-δράσεις επικοινωνίας και προώθησης
-ψηφιακό περιεχόμενο με πάνω από 500 εξειδικευμένα άρθρα
-και μεταφραστικό έργο με δυνατότητα επιλογής ανάμεσα σε 8 γλώσσες και μετάφραση άρθρων.
Ο ίδιος σχολίασε πως με τα νέα εργαλεία μπορεί να υπάρχει καθαρή εικόνα για το τι παράγει ο κάθε παραγωγός, με ποια μέσα, ποια η προσδοκώμενη παραγωγή και τι εξάγει ώστε να αντιμετωπιστεί η μάστιγα των ελληνοποιήσεων.
- Δολοφονία στη Θεσσαλονίκη: Αιτία ήταν η… κλοπή περιστεριών, λένε οι κατηγορούμενοι
- Θεσσαλονίκη: Σε ετοιμότητα το Σέιχ Σου για την αντιπυρική περίοδο
- Άδωνις για φωτογραφία με «άλλη» γυναίκα – «Δεν είμαι εγώ, πιθανώς είναι προϊόν ΑΙ»
- Χανταϊός: Χωρίς συμπτώματα ο Έλληνας επιβάτης του πλοίου – Το ιατρικό ανακοινωθέν
