Της ΜΑΡΙΑΣ ΚΟΥΖΟΥΦΗ
Τα καλύτερα κρασιά και αποστάγματα του φετινού Thessaloniki Wine & Spirits Trophy παρουσιάστηκαν σε μια βραδιά γευσιγνωσίας στη Θεσσαλονίκη που ανέδειξε τη δυναμική, την εξωστρέφεια και τη σύγχρονη ταυτότητα του ελληνικού αμπελώνα.
Ο θεσμός που αποτελεί τη σημαντικότερη δράση για το κρασί στη χώρα, εδώ και χρόνια δίνει ώθηση σε ελληνικέ ετικέτες.
Μια διάκριση στο διαγωνισμό, ειδικά για ένα μικρό, οικογενειακό οινοποιείο, δεν είναι απλώς μια ακόμη διάκριση, αλλά το εφαλτήριο για αυξημένες πωλήσεις, ποιοτική εξέλιξη και αναγνωρισιμότητα, ένα γεγονός που προκαλεί πραγματικά μεγάλη χαρά στους οινοποιούς που πασχίζουν μόνοι.
Το αυτοκόλλητο του χρυσού ή ασημένιου μεταλλίου που θα μπει πάνω στη φιάλη μπορεί να ανοίξει τον δρόμο προς νέες συνεργασίες ακόμη και εξαγωγές. «Τους βάζει ίσως σε ένα ράφι σούπερ μάρκετ, σε ένα εστιατόριο, σε μια κάβα. Είναι μια αρχή για την πορεία και το ταξίδι τους στην Ελλάδα, ίσως και εκτός», τόνισε η κ. Αλεξάνδρα Ανθίδου, Διευθύντρια της Ένωσης Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος. Όπως ανέφερε υπάρχουν πολλά τέτοια παραδείγματα στην πορεία των ετών όπου οινοποιεία μέχρι πρότινος άγνωστα «ξεκίνησαν» από το διαγωνισμό.
Πάντως το διαγωνισμό στηρίζουν όλα τα οινοποιεία μικρά και μεγάλα, με τα τελευταία να βλέπουν επίσης αύξηση στις πωλήσεις τους μετά από κάθε βραβείο.
Παράλληλα με τα βραβευμένα κρασιά, όμως, είναι αξιοσημείωτό ότι «ταξιδεύει» σε όλο τον κόσμο και ο Λευκός Πύργος, το τοπόσημο της Θεσσαλονίκης που είναι το σύμβολο πάνω στο αυτοκόλλητο που τοποθετείται στις φιάλες, όπως τόνισε η κ. Ανθίδου, σημειώνοντας τη συμβολή του Διαγωνισμού που πραγματοποιείται από το 1999 στην ποιοτική ανάπτυξη του κρασιού στην Ελλάδα. Πολλά οινοποιεία έβαλαν στόχο ένα βραβείο βελτιώνοντας τα κρασιά που παράγουν «και κάποια στιγμή το κατάφεραν».
Πολύ σημαντικό για όλους τους συμμετέχοντες είναι ότι για κάθε συμμετοχή τους, για κάθε κρασί δηλαδή, λαμβάνουν feedback από τους διακεκριμένους κριτές κάτι που τους βοηθά να τα εξελίξουν.
Στιγμιότυπο από την τελετή απονομής των βραβείων. Πηγή: tiwc.gr
«Χρυσή δοκιμή»
Την Τρίτη 26 Μαΐου στο The Wine Hub, τον χώρο γευσιγνωσίας της Ένωσης «Οινοποιοί Βορείου Ελλάδος», δημοσιογράφοι είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τις βραβευμένες ετικέτες του φετινού διαγωνισμού «Thessaloniki Wine & Spirits Trophy».
Η εκδήλωση λειτούργησε όχι μόνο ως γευστική εμπειρία, αλλά και ως μια ουσιαστική υπενθύμιση της προόδου που έχει σημειώσει ο ελληνικός αμπελώνας τα τελευταία χρόνια.
Τα βραβευμένα κρασιά
Η βραδιά εξελίχθηκε σε μια καθιστή γευστική δοκιμή συνοδεία προσεγμένων εδεσμάτων που αναδείκνυαν τον χαρακτήρα κάθε ποικιλίας. Οι καλεσμένοι δοκίμασαν 19 από τις 21 βραβευμένες ετικέτες ανά κατηγορία και ποικιλία, ενώ για κάθε κρασί και απόσταγμα πραγματοποιήθηκε ξεχωριστή παρουσίαση. Οι αφηγήσεις πίσω από τις ετικέτες, οι διαφορετικές αμπελουργικές ζώνες και οι τεχνικές οινοποίησης έδωσαν στη δοκιμή έναν βιωματικό χαρακτήρα.
Από τα αρωματικά λευκά έως τις σύνθετες ερυθρές ετικέτες με βάθος και ωριμότητα, η γευσιγνωσία λειτούργησε σαν ένας χάρτης της σύγχρονης ελληνικής οινικής δημιουργίας.
Αξίζει να σημειωθεί ότι φέτος καλύτερος οίνος του διαγωνισμού αναδείχθηκε το Vinsanto Mikra Thira 2017 ενώ ως καλύτερο απόσταγμα το "Παλαιωμένο Απόσταγμα Ασκληπιός 4 Ετών".
Αξιολογήθηκαν 1.045 δείγματα
Υπό την προεδρία του Κωνσταντίνου Λαζαράκη MW, του πρώτου Έλληνα Master of Wine, ο θεσμός έχει συμβάλει ουσιαστικά στην ανάδειξη της ποιότητας και της μοναδικότητας των ελληνικών και κυπριακών ποικιλιών, αλλά και των διαφορετικών αμπελουργικών περιοχών της χώρας.
Στιγμιότυπο από τον διαγωνισμό. Πηγή: tiwc.gr
746 κρασιά και 49 αποστάγματα είναι οι νικητές της 26ης διεξαγωγής του διαγωνισμού "Thessaloniki Wine & Spirits Trophy".
Στο πλευρό του Κωνσταντίνου Λαζαράκη μία πλειάδα 30 διακεκριμένων προσωπικοτήτων στην κριτική επιτροπή που δοκίμασε και αξιολόγησε συνολικά 1.045 δείγματα, εκ των οποίων τα 974 κρασιά και τα 71 αποστάγματα, καθώς και τα μέλη της οργανωτικής επιτροπής και ομάδας υποστήριξης του προέδρου, που αποτελούνταν από εκπροσώπους φορέων του αμπελοοινικού κλάδου της χώρας μας.
Η κριτική επιτροπή οίνων εργάσθηκε σε 5 διαφορετικές ομάδες, ενώ την κριτική επιτροπή, συμπλήρωσε, δίχως όμως το δικαίωμα βαθμολογίας, ομάδα από 6 εκπαιδευόμενους κριτές (associate judges), ένας ακόμη θεσμός της διοργάνωσης που επιθυμεί, πλέον της ανάδειξης των ποιοτικών Ελληνικών και Κυπριακών οίνων και αποσταγμάτων, να εκπαιδεύσει και να δώσει κίνητρο προόδου σε επαγγελματίες που δραστηριοποιούνται σε αυτόν τον χώρο.
Μάλιστα υπήρχαν συμμετοχές από Σκανδιναβία και Ινδία.
Kαλύτερος οίνος του διαγωνισμού αναδείχθηκε το Vinsanto Mikra Thira 2017
Οι ετικέτες που δοκιμάσαμε:
1. Amalia Vintage 2023 - Κτήμα Τσέλεπος
2. Scaperdas Frères Hommage Blanc De Noirs NV - Scaperdas Frères
3. Μαντινεία - Κτήμα Σκούρας 2025
4. Kamanterena Dry White Xynisteri 2025- ΣΟΔΑΠ Ltd
5. Ecosystem Μαλαγουζιά Single Block Λατύπες 2024 - Κτήμα Άλφα
6. Debina Respect 2021 - Zoinos Winery
7. Grifos White Natural Wine 2023 - Οινοποιείο Σίλβα Δασκαλάκη
8. Tria Ampelia 2021 - Οενο Π
9. Santorini Assyrtiko Grande Reserve 2023 - Ένωση Συνεταιρισμών Θηραϊκών Προϊόντων
10. Μικρός Δρόμος Ροζέ 2025 – Κτήμα Κίσσα
11. Gris de Nuit 2025 – Κτήμα Τσέλεπος
12. Ροζέ Single Vineyard Σκαντζόχοιρος 2025 Κτήμα Άλφα
13. Αρετή Ερυθρός 2023 - Κτήμα Βιβλία Χώρα
14. Semeli Nemea Grande Reserve 2021 - Κτήμα Σεμέλη
15. Ξινόμαυρο Vegoritis 2022 – Οινοποιείο Vegoritis
16. Δάκρυ του Πεύκου 2024 – Οινοποιείο Κεχρή
17. Ούζο Βρυσσάς – Ποτοποιία Βρυσσά
18. Παλαιωμένο Απόσταγμα Ασκληπιός 4 Ετών – Οινοποιείο Μετέωρο
19. Vinsanto Mikra Thira 2017 Οινοποιία Terrasea Ανώνυμη Εταιρεία - Μικρά Θήρα
** Λόγω περιορισμένων φιαλών δεν συμμετείχαν στη γευστική δοκιμή οι ετικέτες Μέγας Οίνος 2016 – Κτήμα Σκούρα & Savatiano Yellow 2025 - Οινοποιείο Νικολού
Στην ιστοσελίδα www.tiwc.gr μπορείτε να ενημερωθείτε για όλα τα βραβεία της φετινής διοργάνωσης, τα καλύτερα ανά κατηγορία: Λευκός, Ροζέ, Ερυθρός, Αφρώδης, Επιδόρπιος και Ρετσίνα, τις ειδικές διακρίσεις με τα καλύτερα γηγενών ποικιλιών από την Ελλάδα και την Κύπρο και φυσικά για όλα τα χρυσά, ασημένια και χάλκινα κρασιά και αποστάγματα του 26ου Thessaloniki Wine & Spirits Trophy.
Κεντρική φωτ.: Πηγή: tiwc.gr
