Δυναμικό παρόν έδωσαν με την συμμετοχή τους 12 τοπικοί παραγωγοί και μεταποιητές από όλες τις περιοχές του Δήμου και ο μοναχός Ιωάσαφ ο οποίος με την μαγειρική του, ανέδειξε την νοστιμιά της Αγιορείτικης Κουζίνας.
Περισσότεροι από 2.500 επισκέπτες, ντόπιοι και ξένοι, κατά την διάρκεια της τριήμερης γιορτής γεύτηκαν παραδοσιακά εδέσματα, τοπικά προϊόντα, γλυκίσματα από τοπικές συνταγές, τυροκομικά προϊόντα, μέλι και παράγωγά του, λικέρ και ποτά με βάση το μέλι (μουντοβίνα), μπάρες δημητριακών, παραδοσιακό γιαούρτι, ελιές, κρασί κ.α.
Η παραλία της Ιερισσού μεταμορφώθηκε για τρεις ημέρες σε ένα ζωντανό κύτταρο συνύπαρξης γεύσεων, μυρωδιών, μουσικής και κόσμου που επισκέφτηκαν την γιορτή αυτή.
Η δράση αυτή η οποία συνδιοργανώθηκε από τον Δήμο Αριστοτέλη, την ΑΞ.Τ.Α.Δ.Α. Δημοτική Ανώνυμη Εταιρεία, το Αριστοτέλειο Πνευματικό Κέντρο και το Σύλλογο Επαγγελματιών Ιερισσού, είχε ως βασικό στόχο την ενίσχυση των τοπικών παραγωγικών επιχειρήσεων και την προβολή τόσο της πλούσιας διατροφικής αξίας των ντόπιων προϊόντων, όσο και του πολιτισμού της περιοχής.
Ευχάριστη αίσθηση προκάλεσε στο περίπτερο του Δήμου Αριστοτέλη, η νέα οπτικοακουστική παραγωγή τουριστικής προβολής του Δήμου η οποία ολοκληρώνεται τις επόμενες ημέρες.
Την έναρξη της γιορτής κήρυξε ο δήμαρχος κ. Γιώργος Ζουμπάς, ενώ χαιρετισμούς απηύθυναν ο κ. Λευτέρης Βαλσαμής, πρόεδρος της ΑΞ.Τ.Α.Δ.Α. ΔΑΕ και η κα. Λένα Παναγιωτοπούλου, πρόεδρος του Αριστοτέλειου Πνευματικού Κέντρου.
"Στόχος του Δήμου μας είναι οι "Ημέρες τοπικών προϊόντων και παραγωγών" να εξελιχθούν σε ετήσιο θεσμό για την περιοχή", ανάφερε ο δήμαρχος Γ. Ζουμπάς. "Τα τοπικά προϊόντα της Αριστοτελικής γης, σε συνδυασμό με την σχεδόν τελετουργική Αγιορείτικη Κουζίνα συνθέτουν ένα μοναδικό πλεονέκτημα του τόπου μας" είπε στον χαιρετισμό του ο Λ. Βαλσαμής. Τόνισε ότι η Γιορτή είναι αποτέλεσμα συνέργειας όλων των τοπικών φορέων και πρόσθεσε ότι μαζί με το Αριστοτέλειο Πνευματικό Κέντρο και την πρόεδρό του Λ. Παναγιωτοπούλου θα στηρίξουν την προσπάθεια καθιέρωσής του ως ετήσιο πολιτιστικό γεγονός. Ιδιαίτερες ευχαριστίες, στον μοναχό Ιωάσαφ από το κελί Άγιος Νικόλαος του
Χαλκιά στις Καρυές, ο οποίος μαγείρεψε 250 μερίδες στον παραδοσιακό νταβά και μοιράστηκαν στους επισκέπτες, και στο προσωπικό της ΑΞ.Τ.Α.Δ.Α. ΔΑΕ που και τις τρεις ημέρες ακούραστα και με χαμόγελο, στελέχωσαν το περίπτερο πληροφοριών του Δήμου.
