Η λέξη καρκίνος φοβίζει εκατομμύρια ανθρώπους σε όλο τον πλανήτη. Όμως, οι αλλαγές στον τρόπο ζωής θα μπορούσαν να σταματήσουν το 40% των καρκίνων, σύμφωνα με προηγούμενες έρευνες. Συμβουλές όπως να φοράμε αντηλιακό, να χάσουμε βάρος ή να ασκηθούμε, μαζέψαμε 8 συμβουλές από βρετανούς ειδικούς για να μειώσετε αποδεδειγμένα τον κίνδυνο της νόσου.
1. Χάστε πάνω-κάτω 5 κιλά
Οι παχύσαρκοι και υπέρβαροι άνθρωποι συνεχώς αυξάνονται. Μάλιστα, όπως έχουν αποδείξει πολλές έρευνες τα τελευταία χρόνια η παχυσαρκία συνδέεται με διάφορους καρκίνους όπως του μαστού, της μήτρας, του ήπατος, του προστάτη και του παγκρέατος. Η παχυσαρκία είναι η δεύτερη αιτία μετά το κάπνισμα που αυξάνει τον κίνδυνο για τη θανατηφόρα νόσο.
«Όσο βαρύτερος είσαι τόσο μεγαλύτερος είναι ο κίνδυνο για αυτούς τους συγκεκριμένους καρκίνους», λέει η Linda Bauld, καθηγήτρια στο Πανεπιστήμιο του Stirling. Η ειδικός εξηγεί ότι αν είστε πάνω από 20 κιλά υπέρβαρος, οποιαδήποτε απώλεια βάρους θα μειώσει τον κίνδυνο. Νωρίτερα φέτος, το κέντρο Παγκόσμιας Έρευνας του Καρκίνου (WCRF) δημοσίευσε νέα στοιχεία που συνδέουν την παχυσαρκία με τον καρκίνο του στομάχου, η οποία είναι η τρίτη μεγαλύτερη αιτία θανάτου από καρκίνο στον κόσμο.
2. Όχι παραπάνω από ένα ποτήρι αλκοόλ το βράδυ
Η ιατρικός σύμβουλος Dame Sally Davies εξηγεί ότι γενικά οποιαδήποτε κατανάλωση αλκοόλ δεν είναι ασφαλής. Οι ερευνητές έχουν διαπιστώσει ότι ακόμη και η χαμηλή κατανάλωση αλκοόλ συνδέεται με επτά τύπους καρκίνων, συμπεριλαμβανομένων του στήθους, του ήπατος, του εντέρου, του στόματος και του λαιμού. «Ο κίνδυνος καρκίνου ισχύει ακόμη και για τα χαμηλά επίπεδα του αλκοόλ, οπότε είναι καλύτερο να μην ξεφύγετε από το ένα ποτήρι αλκοόλ όταν βγαίνετε», εξηγεί η ειδικός.
3. Φάτε γιαούρτι
Τα βακτήρια του εντέρου μας έχουν συνδεθεί ιατρικά σχεδόν με τα πάντα, από τη διάθεση μέχρι την παχυσαρκία κατά τους τελευταίους μήνες. Ένας αυξανόμενος αριθμός μελετών πλέον συνδέουν τα βακτήρια του εντέρου με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου. Για να διατηρήσετε τα βακτήρια του εντέρου σας σε καλή κατάσταση, καταναλώστε ένα συνδυασμό προβιοτικών τροφίμων, όπως το φρέσκο γιαούρτι, το κεφίρ και το λάχανο τουρσί. Επίσης, μην ξεχνάτε να τρώτε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως και όσπρια.
4. Πάρτε μια ασπιρίνη
Είναι γνωστό εδώ και αρκετό καιρό ότι η λήψη χαμηλής δόσης ασπιρίνης την ημέρα μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του κινδύνου καρδιακής προσβολής. Πλέον όλο και περισσότερες ενδείξεις αποδεικνύουν ότι θα μπορούσε να βοηθήσει στην πρόληψη του παχέος εντέρου ή του καρκίνου, που πλήττει χιλιάδες ανθρώπους κάθε χρόνο.
«Η απόδειξη είναι ισχυρή ότι η λήψη ασπιρίνης για πέντε ή περισσότερα χρόνια μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του εντέρου», λέει ο καθηγητής Τζόνσον. «Επίσης, διαπιστώθηκε ότι οι άνθρωποι που νοσούν από καρκίνο διατρέχουν μικρότερο κίνδυνο να εξαπλωθεί, εάν λαμβάνουν ασπιρίνη».
5. Μαρινάρετε το κρέας σας
Στη δεκαετία του 1990 η μεγαλύτερη μελέτη σχετικά με τη διατροφή και τον καρκίνο περιλάμβανε στοιχεία από τις δίαιτες 500.000 υγιών ατόμων ηλικίας 45-79 σε δέκα χώρες της Ευρώπης για να παρακολουθήσουν τα κρούσματα της ασθένειας.
Μεταξύ των βασικών ευρημάτων ήταν ότι το κόκκινο κρέας συνδέεται με υψηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του εντέρου και του στομάχου. Αλλά για τους λάτρεις του κρέατος υπάρχουν καλά νέα, διότι μια συναρπαστική έρευνα από το Πολιτειακό Πανεπιστήμιο του Κάνσας έδειξε ότι το μαρινάρισμα του κρέατος σε μπαχαρικά, όπως δεντρολίβανο, θυμάρι, ρίγανη, βασιλικό, φασκόμηλο και μαντζουράνα πριν το μαγείρεμα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο από το κρέας.
6. Προτιμήστε φυτικές ίνες
Αυξήστε τις φυτικές ίνες σας και την πρόσληψη φρούτων και λαχανικών σας σε πέντε μερίδες την ημέρα για να προλάβετε 14 διαφορετικούς τύπους καρκίνου, δείχνει η μελέτη EPIC. Η αύξηση της πρόσληψης σας από δημητριακά ολικής αλέσεως, όπως βρώμη, καστανό ρύζι και το ψωμί ολικής αλέσεως σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του εντέρου. Μερικές έρευνες έχουν δείξει επίσης ότι μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των καρκίνων του μαστού και του προστάτη.
7. Χρήση αντηλιακού δείκτη 30
Ο καρκίνος του δέρματος είναι από τους πιο εύκολους να προληφθούν. Μελέτη στο πανεπιστήμιο του Οχάιο επιβεβαίωσε φορώντας ένα αντηλιακό με δείκτη 30 θα μπορούσε να βοηθήσει στην πρόληψη όχι μόνο των εγκαυμάτων, αλλά και του κακοήθους μελανώματος. «Τα αντηλιακά είναι σημαντικά, αλλά είναι επίσης ζωτικής σημασίας να κάθεστε στη σκιά όταν ο ήλιος δυνατός ή να φορέσετε ένα καπέλο», εξηγούν οι ειδικοί.
8. Ασκηθείτε
Η καθημερινή άσκηση θα μείωνε κατά χιλιάδες τα κρούσματα καρκίνου του μαστού, του εντέρου και της μήτρας καρκίνους σε παγκόσμιο επίπεδο. Η μελέτη EPIC βρήκε ότι εκείνοι που έκαναν 30 λεπτά άσκησης κάθε μέρα ή είχε μια ενεργή εργασία είχαν λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν καρκίνο. «Η ενεργητική καθημερινότητα βελτιώνει τα επίπεδα των ορμονών που μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο μιας γυναίκας να αναπτύξει καρκίνο του μαστού και της μήτρας», λέει ο καθηγητής Τζόνσον.
Επιμέλεια Γιώργος Καλλίνης
