Χημική ουσία που χρησιμοποιείται σε… ζιζανιοκτόνο, βρέθηκε σε δημοφιλή δημητριακά, βρώμη και μπάρες δημητριακών οι οποίες διατίθενται στο εμπόριο στις ΗΠΑ, όπως επισημαίνει μελέτη που επικαλείται ο Guardian.
Σύμφωνα, λοιπόν, με την έρευνα του Environmental Working Group (EWG), σε όλα τα 45 προϊόντα καλλιεργημένης βρώμης που ελέγχθηκαν εκτός από δύο, βρέθηκαν υψηλά επίπεδα γλυφοσάτης. Επιπλέον, τα τρία τέταρτα των δειγμάτων είχαν υψηλότερα επίπεδα γλυφοσάτης από το όριο που θεωρεί το EWG ως ασφαλές για την υγεία των παιδιών. Σημειώνεται ότι επιπλέον 16 δείγματα ήταν βιολογικής καλλιέργειας, και στα οποία βρέθηκε γλυφοσάτη σε 5 από αυτά (αν και η ποσότητα ήταν κάτω από το όριο που έχει ορίσει το EWG).
Συμπερασματικά, 3/4 προϊόντα της έρευνας είχαν περισσότερη γλυφοσάτη από αυτή που ο ΕWG θεωρεί ασφαλή για την υγεία των παιδιών.
Αξιο σημασίας είναι το γεγονός ότι τα υψηλότερα επίπεδα γλυφοσάτης βρέθηκαν σε προϊόντα των εταιριών Quaker, Kellogg's και General Mills η οποία φτιάχνει τα δημητριακά Cheerios. To EWG ανέφερε ότι τα ομοσπονδιακά όρια είναι ξεπερασμένα και ότι τα περισσότερα από τα προϊόντα που δοκιμάστηκαν υπερβαίνουν έναν αυστηρότερο ορισμό των ασφαλών επιπέδων.
«Οι γονείς δεν πρέπει να ανησυχούν για το αν η διατροφή των παιδιών τους με θρεπτικά τρόφιμα βρώμης θα τα εκθέσει σε χημικό που συνδέεται με τον καρκίνο. Η κυβέρνηση πρέπει να λάβει μέτρα για την προστασία των πιο ευάλωτων πληθυσμών μας» δήλωσε ο τοξικολόγος Άλεξ Τέμκιν και συγγραφέας της έκθεσης.
Εκπρόσωπος της General Mills σχολίασε ότι «τα προϊόντα μας είναι ασφαλή και χωρίς αμφιβολία πληρούν τα ρυθμιστικά επίπεδα ασφαλείας», ενώ την ίδια ώρα εκπρόσωπος της Kellogg's είπε πως «η παροχή ασφαλών, υψηλής ποιότητας τροφίμων είναι ένας από τους τρόπους με τους οποίους κερδίζουμε την εμπιστοσύνη εκατομμυρίων ανθρώπων σε όλο τον κόσμο».
«Η άποψή μας είναι ότι τα κυβερνητικά πρότυπα που έχει θέσει ο Οργανισμός Προστασίας του Περιβάλλοντος δημιουργούν πραγματικούς κινδύνους για την υγεία για τους Αμερικανούς - ιδιαίτερα τα παιδιά, τα οποία είναι πιο ευαίσθητα στις επιπτώσεις των τοξικών χημικών ουσιών από τους ενήλικες» κατέληξε ο πρόεδρος της EWG καλώντας την κυβέρνηση να αλλάξει τα πρότυπα ασφαλείας για τα τρόφιμα και την καλλιέργεια τους.
Υπενθυμίζεται ότι λίγο καιρό πριν, ο πολυεθνικός γίγαντας των αγροχημικών Monsanto καταδικάστηκε από δικαστήριο του Σαν Φρανσίσκο να πληρώσει αποζημίωση 290 εκατ. δολαρίων επειδή δεν ενημέρωσε για την επικινδνυνότητα του ζιζανιοκτόνου της, Roundup, που προκάλεσε τον καρκίνο ενός αμερικανού κηπουρού.
