Επιμέλεια Γιώργος Καλλίνης
Το χαμομήλι βοηθάει τις γυναίκες να ζουν περισσότερο, σύμφωνα με νέα έρευνα. Το δημοφιλές ρόφημα συνδέθηκε με 29% χαμηλότερο κίνδυνο πρόωρου θανάτου από όλες τις αιτίες και ασθένειες. Άσχημα νέα όμως για τους άνδρες, γιατί οι θετικές επιδράσεις του χαμομηλιού δεν φαίνεται να ισχύουν για αυτούς, για άγνωστους λόγους!
Οι ερευνητές παραδέχονται ότι δεν είναι σαφές γιατί το τσάι παρατείνει τη ζωή των γυναικών, είτε γιατί λειτουργεί μόνο για το ένα φύλο. Το χαμομήλι είναι ένα από τα αρχαιότερα, πιο διαδεδομένα φαρμακευτικά φυτά στον κόσμο και πιστεύεται ότι αντιμετωπίζει πάρα πολλές ασθένειες.
Στο πλαίσιο της μελέτης, αμερικάνοι ερευνητές παρακολούθησαν 1.677 γυναίκες και άνδρες για επτά χρόνια και εξέτασαν τις επιδράσεις του χαμομηλιού όσον αφορά τον κίνδυνο θανάτου από οποιαδήποτε αιτία. Βρήκαν ότι το 14% των ανθρώπων στη μελέτη έπιναν χαμομήλι. Τα δεδομένα έδειξαν ότι η κατανάλωση χαμομηλιού σχετίστηκε με 29% μείωση του κινδύνου πρόωρου θανάτου από όλες τις αιτίες, μεταξύ των γυναικών, σε σύγκριση με όσους δεν έπιναν τσάι.
Η σχέση ίσχυε ακόμη και μετά τον συνυπολογισμό των δημογραφικών στοιχείων, των συνθηκών υγείας και του τρόπου ζωής. Περιέργως, αυτό το αποτέλεσμα δεν ίσχυαν στους άνδρες. Ο Δρ Bret Howrey, επίκουρος καθηγητής στο πανεπιστήμιο του Τέξας δήλωσε: «Ο λόγος για τη διαφορά στα ευρήματά μας μεταξύ γυναικών και ανδρών δεν είναι σαφής, αν και οι γυναίκες φαίνεται να πίνουν περισσότερο χαμομήλι από τους άνδρες».
Το χαμομήλι είναι… για τις γυναίκες!
«Η διαφορά αυτή μπορεί να οφείλεται στους παραδοσιακούς ρόλους των φύλων σύμφωνα με τους οποίους οι γυναίκες διαχειρίζονται τις καθημερινές δραστηριότητες του νοικοκυριού, συμπεριλαμβανομένης και της φροντίδας υγείας της οικογένειας. Αυτό σημαίνει ότι είναι πιο εξοικειωμένες από λαϊκές θεραπείες όπως τα βότανα». Ο γιατρός πρόσθεσε ότι είναι ασαφές πώς το χαμομήλι συνδέεται με χαμηλότερα ποσοστά θανάτου.
Ωστόσο, πρόσφατες μελέτες του βοτάνου έχουν δείξει πιθανά οφέλη για τη θεραπεία υψηλού σακχάρου στο αίμα, τις στομαχικές διαταραχές, τις διαβητικές επιπλοκές και τις αγχώδεις διαταραχές. Το χαμομήλι επίσης μειώνει τη χοληστερόλης, είναι αντιοξειδωτικό, αντιμικροβιακό και αντι-φλεγμονώδες. Ο λόγος που μειώνει τη θνησιμότητα αποτελεί ένα σημαντικό τομέα για μελλοντική έρευνα, ο Δρ Howrey είπε. Τα ευρήματα δημοσιεύθηκαν ηλεκτρονικά στο περιοδικό Gerontologist.
Το αρχαίο χαμομήλι
Αφιερωμένο στον θεό Ήλιο, ο οποίος κατά τους αρχαίους Αιγυπτίους ήταν ο γιατρός των μολυσματικών νόσων, το χαμομήλι ήταν γνωστό από την αρχαιότητα, ενώ χρησιμοποιούνταν από τους Έλληνες και τους Ρωμαίους ως φάρμακο χάρη στις ηρεμιστικές και αντισηπτικές του ιδιότητες.
Πήρε το όνομα του από το άρωμα του και την χαμηλή ανάπτυξή του (μήλο του εδάφους). Ταπεινό σε εμφάνιση, αλλά με πολύ σημαντικές ιδιότητες, θεωρείται από τα πιο χρήσιμα φαρμακευτικά φυτά. Η δράση του εξάλλου είναι γνωστή από την αρχαιότητα, καθώς οι αρχαίοι Έλληνες εκμεταλλεύονταν τις πολύτιμες και καταπραϋντικές του ιδιότητες. Σύγχρονες έρευνες επαληθεύουν την χρησιμότητα του χαμομηλιού ως φάρμακο σε ένα ευρύτατο φάσμα παθήσεων.
Κανένα από τα συστατικά του χαμομηλιού δεν μπορεί να δράσει τόσο από μόνο του, όσο το σύνολο των συστατικών στοιχείων. Τα άνθη δίνουν ένα αιθέριο έλαιο που έχει βαθύ κυανό χρώμα. Χάρη στη συνεργασία των αιθέριων ελαίων με τα φλαβονοειδή, τις κουμαρίνες και τις βλεννίνες αποκαλύπτονται οι θρεπτικές αξίες του χαμομηλιού. Τα σπουδαιότερα συστατικά του αιθέριου ελαίου του χαμομηλιού είναι η άλφα-δισαβολόλη και η χαμαζουλίνη, στις οποίες οφείλονται οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του.
Το χρώμα του χαμομηλιού οφείλεται στην χαμαζουλίνη. Είναι ένας υδρογονάνθρακας που έχει αντιφλεγμονώδη δράση και ανακουφίζει από τον πόνο. Η χαμαζουλίνη και η δισαβολόλη είναι υπεύθυνα επίσης για την δράση του χαμομηλέλαιου στο δέρμα και στο βλεννογόνο. Η δισαβολόλη επουλώνει τις πληγές και έχει αντιφλεγμονώδεις και αντιμολυσματικές ιδιότητες για το στομάχι. Ο συνδυασμός μαζί με τη χαμαζουλίνη είναι ένα ισχυρό αντιβακτηριακό. Το χαμομήλι μεταξύ άλλων περιέχει κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο.
