Η μπανάνα αποτελεί αναπόσπαστο συστατικό της υγιεινής διατροφής, ειδικά για όσους αθλούνται. Σίγουρα θα έχεις ακούσει για τα οφέλη της μπανάνας και την ισχυρή αντιοξειδωτική της δράση... Γνώριζες όμως ότι όσο πιο ώριμη είναι μία μπανάνα, που σημαίνει ότι όσες περισσότερες μαύρες κηλίδες έχει στη φλούδα της, τόσο πιο ευεργετική είναι;
Σύμφωνα με μία πρόσφατη ιαπωνική έρευνα, η ώριμη μπανάνα παράγει την ουσία TNF (Tumor Necrosis Factor) που συμβάλλει στην καταπολέμηση των μη φυσιολογικών κυττάρων του οργανισμού. Αυτό σημαίνει ότι έχει μεγαλύτερη αντικαρκινική και αντιοξειδωτική δράση και προλαμβάνει την αλλοίωση των κυττάρων και την εμφάνιση του καρκίνου. Στο πείραμα εξετάστηκαν τα οφέλη των περισσότερων ώριμων φρούτων, όπως καρπούζι, μήλο, ανανάς, αχλάδι κ.α. με την μπανάνα να βγαίνει πρώτη στη λίστα με τις αντικαρκινικές τροφές. Τώρα για εσάς που δεν σας αρέσει η αίσθηση της πολύ ώριμης μπανάνας, μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε σε χυμούς ή smoothies.