">
Ρόφημα που προέρχεται από τα γογγύλια θεωρείται ως επαναστατική θεραπεία για τη γρίπη
Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι θα μπορούν πλέον να κάνουν επανάσταση στον τρόπο που αντιμετωπίζεται η θανατηφόρος γρίπη. Ανακάλυψαν ότι ένα στέλεχος των βακτηρίων στο γογγύλι τουρσί, ένα πιάτο δημοφιλές στην Ιαπωνία, ενισχύει την ανοσία στον ιό. Οι ειδικοί διεξάγουν ήδη δοκιμές σε ανθρώπους, με ένα προβιοτικό ρόφημα που περιέχει το ισχυρό νέο συστατικό.
Η εξέλιξη έρχεται την ώρα που μπαίνει ο χειμώνας και οι ειδικοί προειδοποιούν ότι η γρίπη, όπως κάθε χρόνο, θα στοιχίσει χιλιάδες ζωές παγκοσμίως. Αν η έρευνα αποδειχθεί αποτελεσματική, θα σωθούν πάρα πολλές ζωές πίνοντας το προβιοτικό ρόφημα, το οποίο θα είναι παρόμοιο με αυτά που καταναλώνουν καθημερινά για την ενίσχυση καλών βακτηρίων στο έντερο.
Οι Ιάπωνες επιστήμονες ανακάλυψαν ότι τα βακτήρια «Lactobacillus brevis» που βρέθηκαν στα γογγύλια τουρσί, προστάτευσαν τα ποντίκια που είχαν εκτεθεί στη γρίπη. Τα βακτήρια αύξησαν την απόδοση του ανοσοποιητικού συστήματος, συμπεριλαμβανομένων ειδικών αντισωμάτων κατά της γρίπης. Στα ποντίκια, τα αποτελέσματα ήταν αρκετά ισχυρά ώστε να προληφθεί η μόλυνση από την εξαιρετικά μεταδοτική γρίπης των χοίρων Η1Ν1. Οι επιστήμονες στην ερευνητική εταιρεία Kagome πιστεύουν ότι το ρόφημα θα μπορούσε να παρέχει προστασία από το θανατηφόρο στέλεχος την γρίπης H7N9 που εμφανίστηκε πρόσφατα στην Κίνα.
Βέβαια είναι ακόμη άγνωστο γιατί τα βακτήρια προστατεύουν κατά της γρίπης, ενώ το μόνο στοιχείο που βρήκαν οι επιστήμονες είναι ότι ήταν εξαιρετικά ανθεκτικά στα όξινα υγρά του στομαχιού. Δεν είναι γνωστό αν τα ίδια αποτελέσματα θα ισχύουν και στους ανθρώπους, αλλά οι επιστήμονες είναι αισιόδοξοι ότι έχουν βρει την επόμενη «σούπερ τροφή».
Τραγικός χειμώνας έρχεται ελέω γρίπης
Η συγγραφέας της μελέτης Naoko Waki , γράφοντας στο επιστημονικό περιοδικό Letters Journal of Applied Microbiology δήλωσε: «Όταν ένα συγκεκριμένο στέλεχος του Lactobacillus brevis τρώγεται από τα ποντίκια, έχει προστατευτική δράση κατά της γρίπης. Η συνεχής πρόσληψη (το ρόφημα) για 14 ημέρες πριν από τη μόλυνση από τον ιό της γρίπης μετριάζει τα συμπτώματα, όπως την απώλεια σωματικού βάρους και άλλες σωματικές βλάβες που προκαλούνται από τη μόλυνση». Οι ερευνητές τόνισαν ότι απαιτούνται περαιτέρω μελέτες για να επιβεβαιωθούν οι αρχικές διαπιστώσεις και οι ανθρώπινες δοκιμές είναι τώρα σε εξέλιξη.
Τον περασμένο μήνα ο καθηγητής ιολογίας John Oxford, του Πανεπιστημίου Queen Mary του Λονδίνου δήλωσε ότι η Βρετανία θα έχει το χειρότερο χειμώνα όσον αφορά τη γρίπη εδώ και πολλά χρόνια. Προειδοποίησε τους γιατρούς και το λοιπό προσωπικό της υγείας ότι ο κόσμος χρειάζεται να κάνει πολλά περισσότερα εμβόλια για να μην εξαπλωθεί γρήγορα η γρίπη. Μάλιστα αναλυτές της Datamonitor Healthcare, προέβλεψαν ότι 10,5 εκατομμύρια βρετανοί θα περάσουν γρίπη αυτό το χειμώνα! Το ίδιο φυσικά θα ισχύσει και τη χώρα μας.
