">
Το να ανοίγετε ένα κουτάκι αναψυκτικού καθημερινά μπορεί να αποτελεί μια γλυκιά απόλαυση, αλλά αυξάνει και τον κίνδυνο εμφάνισης ορισμένων μορφών καρκίνου, σύμφωνα με νέα έρευνα.
Στη μελέτη, που δημοσιεύθηκε στις 17 Αυγούστου στο περιοδικό Gastro Hep Advances, οι ερευνητές του Ογκολογικού Ινστιτούτου Mass General Brigham διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση τουλάχιστον ενός ποτού με προσθήκη ζάχαρης την ημέρα συνδέεται με υπερδιπλάσιο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του στομάχου σε σύγκριση με τη σπάνια κατανάλωσή τους. Τα ευρήματα βασίστηκαν σε δεδομένα δεκαετιών από περισσότερα από 100.000 άτομα.
Σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες, το 63% των ενηλίκων ηλικίας 18 ετών και άνω ανέφεραν ότι έπιναν ζαχαρούχα ποτά μία ή περισσότερες φορές την ημέρα, σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων. Στη μελέτη, τα ζαχαρούχα ποτά περιελάμβαναν κανονικά αναψυκτικά, ενεργειακά ποτά και χυμούς με πρόσθετα σάκχαρα.
«Αυτή είναι η πρώτη μελέτη που καταδεικνύει μια συσχέτιση μεταξύ της πρόσληψης ζαχαρούχων ποτών και του καρκίνου του στομάχου σε πληθυσμό των ΗΠΑ», δήλωσε σε δελτίο Τύπου ο επικεφαλής της μελέτης Δρ. Άντριου Τσαν, γαστρεντερολόγος και επιδημιολόγος στο Ινστιτούτο Brigham. «Ο καρκίνος του στομάχου είναι η πέμπτη κύρια αιτία θανάτου από καρκίνο παγκοσμίως, αλλά γνωρίζουμε πολύ λίγα για το πώς η διατροφή μπορεί να συμβάλλει σε αυτόν τον καρκίνο».
Προηγούμενες μελέτες έχουν επίσης αναγνωρίσει μια συσχέτιση μεταξύ αυτών των τύπων ποτών και άλλων τύπων καρκίνου, συμπεριλαμβανομένου του παχέος εντέρου, του μαστού και του ήπατος, πρόσθεσαν οι συγγραφείς της μελέτης.
Ο καρκίνος του στομάχου (γαστρικός καρκίνος) μπορεί να εκδηλωθεί σε οποιοδήποτε σημείο του στομάχου, και είναι πιο δύσκολο να θεραπευτεί όταν η νόσος βρίσκεται σε προχωρημένο στάδιο, σύμφωνα με τη Mayo
Clinic.
Τα ροφήματα με τεχνητά γλυκαντικά, τα οποία στο πλαίσιο της μελέτης ορίστηκαν ως ανθρακούχα ποτά χαμηλών θερμίδων, δεν συσχετίστηκαν με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του στομάχου.
Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι τα διαιτητικά αναψυκτικά δεν ενέχουν κανένα κίνδυνο. Για παράδειγμα, ένα από τα πιο κοινά τεχνητά γλυκαντικά, η ασπαρτάμη, είχε προηγουμένως χαρακτηριστεί ως πιθανό καρκινογόνο από τον Διεθνή Οργανισμό Έρευνας για τον Καρκίνο (IARC). Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ (FDA) έχει διαπιστώσει ότι η ασπαρτάμη είναι ασφαλής για κατανάλωση σε αποδεκτά ημερήσια όρια.
Οι συγγραφείς διευκρίνισαν ότι η μελέτη είχε επίσης ορισμένους περιορισμούς, όπως περιορισμένες πληροφορίες σχετικά με την υγεία και το οικογενειακό ιστορικό ορισμένων συμμετεχόντων και μια ομάδα κυρίως λευκών ηλικίας 30 έως 75 ετών, πράγμα που σημαίνει ότι «δεν μπόρεσαν να εξετάσουν συσχετίσεις εντός φυλετικών-εθνοτικών υποομάδων ή νεότερων ενηλίκων».
Παρότι η αύξηση του σωματικού βάρους, η αντοχή στην ινσουλίνη, οι φλεγμονές και άλλοι πιθανοί υποκείμενοι μηχανισμοί ενδέχεται να εξηγούν την επίδραση των ζαχαρούχων ποτών στον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου, οι συγγραφείς της μελέτης επεσήμαναν ότι απαιτείται περαιτέρω έρευνα για να επιβεβαιωθεί η βιολογική αιτιολογία αυτής της συσχέτισης.
