">
Οι περισσότεροι από εμάς το παρακάνουμε στο φαγητό μεταξύ παραμονή Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς, καταναλώνοντας ακόμη και διπλάσιες θερμίδες καθημερινά. Κάποιοι διατροφολόγοι μάλιστα, πιστεύουν ότι θα χρειαστούν 4 μήνες για να ξαναβρούμε το κανονικό βάρος μετά από τις διακοπές! Αν θέλετε να απολαύσετε τα Χριστούγεννα σας, αυτές οι συμβουλές θα μπορούσε να σας βοηθήσουν πολύ:
1. Απαλλαχθείτε από το αλάτι
Δυστυχώς όλοι τρώνε πάρα πολύ αλάτι. Η υψηλή κατανάλωση άλατος οδηγεί σε υψηλή πίεση του αίματος. Γιατί να μην απαλλαγούμε από την αλατιέρα από το τραπέζι και να νοστιμίσουμε τα πιάτα σας με πιπέρι, βότανα, σκόρδο, μπαχαρικά και χυμό λεμονιού;
2. Σκεφτείτε την καούρα σας
Για πολλούς, τα Χριστούγεννα δεν θα ήταν το ίδιο χωρίς τρόφιμα όπως κρεατόπιτες, τις ποικιλίες τυριών και τα μεσονύκτια πάρτι. Ωστόσο, αυτά τα πλούσια σε λιπαρά τρόφιμα, τα μεγάλα γεύματα και το αλκοόλ οδηγούν σε… καούρα!
Η Helen Boardman, λέκτορας στο Pharmacy Practice στο pανεπιστήμιο του Νότιγχαμ, δήλωσε: «Τα Χριστούγεννα δεν θα ήταν το ίδιο χωρίς το φαγητό και το ποτό, ωστόσο για τους πάσχοντες από καούρα, πολλές από τις χαρές των Χριστουγέννων είναι επίπονες. Αν σκέφτεστε τις συνέπειες, θα διαχειριστείτε καλύτερα τη διατροφή σας και θα αποφύγετε τις υπερβολές».
3. Βάλτε όριο στην κατανάλωση αλκοόλ
Υπερβολική κατανάλωση μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο ανάπτυξης μη φυσιολογικού καρδιακού ρυθμού, υψηλή αρτηριακή πίεση και εγκεφαλικά επεισόδια.
Η Maureen Talbot, ειδικός καρδιολογίας στο Βρετανικό Ίδρυμα Καρδιολογίας, δήλωσε: «Αν υπολογίζετε περίπου πόσο πίνετε είναι ένας εύκολος τρόπος για να μη ξεφύγετε από το όριο».
4. Κρατήστε μικρές μερίδες
Τα φαινόμενα απατούν, όταν πρόκειται για τις μερίδες. Οι μεγάλες μερίδες μας παρασύρουν σε μεγάλη κατανάλωση. Ελέγχοντας τις μερίδες σας θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος.
5. Υπολογίστε την πέψη σας
Ο Steve Riley, φαρμακοποιός, δήλωσε: «Βεβαιωθείτε ότι καταναλώνετε πέντε μερίδες φρούτων και λαχανικών καθημερινά, χωρίς αυτά να καλύπτονται με κρέμα, ζάχαρη, σοκολάτα ή είναι μαγειρεμένες σε λιπαρά.
6. Πηγαίνετε για μια βόλτα με τα πόδια
Η σωματική δραστηριότητα μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε μια ισχυρή και υγιή καρδιά. Μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να διατηρήσετε το βάρος σας και τη χοληστερόλη και την αρτηριακή πίεση υπό έλεγχο.
7. Κοιμηθείτε πολύ καλά!
Οι ειδικοί συνιστούν να πηγαίνετε για ύπνο και να ξυπνάτε την ίδια ώρα κάθε ημέρα κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων, για να βοηθήσετε το σώμα σας. Σύμφωνα με την έρευνα, ο μέσος ενήλικας χρειάζεται 7-8 ώρες ύπνου.
8. Απολαύστε τη γεύση με υγιεινό τρόπο
Η διαιτολόγος Helen Bond λέει συμβουλεύει: «Διάλεξτε φυτικά έλαια (ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο) για ψήσιμο -είναι χαμηλότερα σε κορεσμένα λιπαρά και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πολυακόρεστα - καλό για τα επίπεδα της χοληστερόλης σας. Τις ψητές πατάτες, τις κόβουμε σε μεγαλύτερα κομμάτια για να απορροφήσουν λιγότερο λίπος. Η γαλοπούλα έχει λίγα λιπαρά και πολλές πρωτεΐνες, αλλά αφήστε την πέτσα γιατί απορροφά πολλά λιπαρά και θερμίδες».
9. Βάλτε στόχους για τη νέα χρονιά!
Η Maureen Talbot, καρδιολόγος στο Βρετανικό Ίδρυμα Καρδιολογίας, συμβουλεύει: «Η διακοπή του καπνίσματος είναι το καλύτερο πράγμα που θα μπορούσατε να κάνετε για να βελτιώσετε την υγεία της καρδιάς σας - οι καπνιστές έχουν διπλάσιες πιθανότητες να πάθουν καρδιακή προσβολή από τους μη καπνιστές. Αυτός είναι ένας πολύ καλός λόγος να το κόψετε!».
Επιμέλεια Γιώργος Καλλίνης
