">
Μήπως σταματήσατε να προσθέτετε αλάτι στα φαγητά, για να μειώσετε την κατανάλωση αλατιού; Αυτό είναι όντως μια έξυπνη κίνηση, αλλά θα πρέπει να ξέρετε ότι μπορεί να καταναλώνετε αλάτι χωρίς καν να το ξέρετε! Δείτε μερικές τροφές που περιέχουν πολύ αλάτι και πρέπει να περιορίσουμε.
Πίκλες. Οι συνοδευτικές πίκλες είναι «βόμβες» νατρίου! Ένα κουταλάκι πίκλα ξεπερνάει την ημερήσια συνιστώμενη ποσότητα αλατιού. Καταναλώστε με προσοχή λοιπόν αυτές τις γευστικές λιχουδιές!
Σάλτσες. Από τη σάλτσα σε μια μακαρονάδα μέχρι το dressing σε μια σαλάτα, το αλάτι είναι πάντα παρών. Η μουστάρδα, το κέτσαπ ακόμη και η σάλτσα σόγιας έχουν αλάτι… και δυστυχώς χωρίς αυτό δεν έχουν την ίδια γεύση!
Κινέζικα. Παρότι έχουν καλή διατροφική φήμη, τα κινέζικα έχουν και νάτριο και αλάτι. Τα πολλά καρυκεύματα σε σούπες και ορεκτικά μπορεί να δίνουν εκρηκτική γεύση αλλά δυστυχώς γεμίζουν τον οργανισμό μας με αλάτι.
Έτοιμα γεύματα. Οι κονσέρβες, τα παστά ψάρια και τα έτοιμα γεύματα έχουν πολύ αλάτι το οποίο χρησιμοποιούν ως συντηρητικό.
Αλλαντικά. Το ζαμπόν, το σαλάμι και τα λουκάνικα που παίρνουμε για να απολαύσουμε στο σπίτι, ας ξέρουμε ότι είναι γεμάτα με νάτριο. Καταναλώνετε με προσοχή!
Γλυκά φούρνου. Τα «φουρνιστά» όπως το κρουασάν, ενώ έχουν γλυκιά γεύση, έχουν ταυτόχρονα και αλάτι! Αυτός ο συνδυασμός αλατιού και ζάχαρης είναι ένα πολύ ανθυγιεινό κοκτέιλ για τον οργανισμό μας.
Γαλακτοκομικά. Μα πως έφτασε το αλάτι εδώ; Το τυρί, το βούτυρο και η μαργαρίνη είναι γεμάτα αλάτι και… θερμίδες. Δεν νομίζω ότι χρειάζεται περαιτέρω εξήγηση γιατί θα πρέπει να τα καταναλώνουμε με φειδώ.
Προμαγειρεμένες σούπες και σαλάτες. Ακόμη και αν έχουν υγιεινές ενδείξεις στις ετικέτες, είναι γνωστό ότι περιέχουν αλάτι.
Πατατάκια και ξηροί καρποί. Μόλις τελειώσατε ένα σακουλάκι πατατάκια τσιπς. Δεν θα σας πούμε πόσο αλάτι έχουν, αλλά καλύτερα ξανασκεφτείτε το πριν ξαναφάτε!
