">
Στη δεύτερη θέση παγκοσμίως ανάμεσα στις χώρες με το καλύτερο φαγητό βρίσκεται η Ελλάδα, σύμφωνα με την πρόσφατη κατάταξη του διάσημου ταξιδιωτικού περιοδικού Condé Nast Traveller, για το 2026. Η ελληνική κουζίνα συγκέντρωσε βαθμολογία 96,72 στα 100, με την Ιταλία να καταλαμβάνει την κορυφή της λίστας, επιβεβαιώνοντας τη διεθνή απήχηση των μεσογειακών γεύσεων.
Η διάκριση προκύπτει από τα Readers' Choice Awards 2026 του γνωστού ταξιδιωτικού περιοδικού, στα οποία οι αναγνώστες ψήφισαν τις χώρες που ξεχωρίζουν για τις γαστρονομικές εμπειρίες τους. Οι βαθμολογίες αντιπροσωπεύουν τον μέσο όρο της συνολικής ικανοποίησης των συμμετεχόντων.
Η Ελλάδα βρέθηκε μόλις 0,20 μονάδες πίσω από την Ιταλία, αφήνοντας πίσω της παραδοσιακά ισχυρούς γαστρονομικούς προορισμούς, όπως η Πορτογαλία και η Ιαπωνία.
Σουβλάκι, τζατζίκι και ελιές κερδίζουν τις εντυπώσεις
Το Condé Nast Traveller περιγράφει την Ελλάδα ως ένα μοναδικό γαστρονομικό μωσαϊκό, που συνδυάζει την εκτεταμένη ηπειρωτική χώρα με περίπου 6.000 νησιά και νησίδες, καθένα από τα οποία προσφέρει διαφορετικές γεύσεις και γαστρονομικές εμπειρίες.
Ιδιαίτερη αναφορά γίνεται στις Κυκλάδες και στις παραδοσιακές ταβέρνες της Μυκόνου, όπου οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν χαρακτηριστικά πιάτα της νησιωτικής κουζίνας. Παράλληλα, το περιοδικό ξεχωρίζει την Αθήνα, όπου οι σεφ επαναπροσδιορίζουν κλασικές ελληνικές συνταγές, αξιοποιώντας σύγχρονες και πρωτοποριακές τεχνικές.
Ωστόσο, όπως επισημαίνει το δημοσίευμα, οι κλασικές γεύσεις της χώρας είναι εκείνες που έχουν ήδη κερδίσει τις καρδιές των ταξιδιωτών. Τα ζουμερά σουβλάκια, οι δροσερές μερίδες τζατζικιού και τα μικρά μπολ με ελληνικές ελιές αποτελούν χαρακτηριστικά παραδείγματα της γαστρονομικής ταυτότητας της Ελλάδας.
Σημαντικό ρόλο στην εμπειρία παίζει και το γεγονός ότι το φαγητό στην Ελλάδα απολαμβάνεται συνήθως σε εξωτερικούς χώρους. Η θέα στη θάλασσα, στα βουνά και στα παραδοσιακά τοπία συμπληρώνει το γεύμα, προσθέτοντας ένα ακόμη στοιχείο στη γαστρονομική εμπειρία των επισκεπτών.
Η Ιταλία στην κορυφή - Τα πιάτα που την ανέδειξαν πρώτη
Στην πρώτη θέση της κατάταξης βρίσκεται η Ιταλία, με βαθμολογία 96,92 στα 100. Η γειτονική χώρα εξακολουθεί να αποτελεί έναν από τους ισχυρότερους γαστρονομικούς προορισμούς διεθνώς, χάρη στην πλούσια παράδοση και στις ιδιαίτερες γεύσεις των διαφορετικών περιοχών της.
Το Condé Nast Traveller ξεχωρίζει τα τραγανά κανόλι της Σικελίας, τις μεγάλες πίτσες της Νάπολης και τα ριζότο του Μιλάνου, επισημαίνοντας ότι ένα γαστρονομικό ταξίδι στην Ιταλία μπορεί να περιλαμβάνει αμέτρητες διαφορετικές στάσεις.
Ιδιαίτερη μνεία γίνεται στην περιφέρεια της Εμίλια-Ρομάνα, την οποία πολλοί θεωρούν ανεπίσημη γαστρονομική πρωτεύουσα της χώρας. Από εκεί προέρχονται μερικά από τα πιο γνωστά ιταλικά προϊόντα και πιάτα, όπως η παρμεζάνα, το προσούτο, τα λαζάνια, η μπολονέζ και το βαλσαμικό ξίδι.
Οι 10 χώρες με το καλύτερο φαγητό στον κόσμο για το 2026
Στην πρώτη δεκάδα των Readers' Choice Awards 2026 του Condé Nast Traveller περιλαμβάνονται χώρες από την Ευρώπη, την Ασία και την Αφρική, με την Ευρώπη να καταλαμβάνει τις τρεις πρώτες θέσεις.
Αναλυτικά, η κατάταξη όπως δημοσιεύθηκε από το περιοδικό:
- Ιταλία – 96,92/100: Ζυμαρικά, πίτσα, κανόλι και ριζότο.
- Ελλάδα – 96,72/100: Σουβλάκι, τζατζίκι, ελιές και παραδοσιακές ταβέρνες.
- Πορτογαλία – 96,57/100: Θαλασσινά του Ατλαντικού, ψητές σαρδέλες και τα περίφημα pastel de nata.
- Ιαπωνία – 96,00/100: Η γαστρονομική σκηνή του Τόκιο και τα παραδοσιακά πανδοχεία ryokan.
- Τουρκία – 95,65/100: Κεμπάπ, μπαχαρικά και ο περίφημος μπακλαβάς του Γκαζιαντέπ.
- Ινδονησία – 95,87/100: Παραδοσιακές γεύσεις όπως το nasi goreng και το satay, με αναφορές στο Ουμπούντ και την Τζακάρτα.
- Ισπανία – 95,48/100: Pintxos, βασκικό cheesecake και παέγια.
- Ταϊλάνδη – 95,31/100: Noodles, κάρι, σούπες και το διάσημο street food της Μπανγκόκ.
- Κροατία – 94,39/100: Μεσογειακές γεύσεις, θαλασσινά ριζότο και παραδοσιακά πιάτα.
- Νότια Αφρική – 94,26/100: Παραδοσιακό μπάρμπεκιου με κρέας, κοτόπουλο και αρνί, αλλά και σύγχρονη γαστρονομία.
Πηγή: flash.gr
