Η πώληση αλκοόλ σε ανήλικους παραμένει ένα από τα σοβαρότερα ζητήματα που αντιμετωπίζει η εστίαση, με τους επαγγελματίες του κλάδου να ζητούν αυστηρότερη νομοθεσία και παραδειγματικές ποινές για τους παραβάτες.
Του Δημήτρη Κετικίδη | Από την έντυπη έκδοση «Τύπος Θεσσαλονίκης»
Ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Επαγγελματιών και Εμπόρων Ν. Θεσσαλονίκης και Γενικός Γραμματέας της Ένωσης Εστιατόρων Ψητοπωλών Καφέ Μπαρ Ν. Θεσσαλονίκης κ. Παναγιώτης Καρασαββίδης, μίλησε στον «Τύπο Θεσσαλονίκης» και ανέφερε μεταξύ άλλων ότι «εμείς στα δικά μας μαγαζιά κάνουμε έλεγχο. Μπορούμε σχεδόν πάντα να καταλάβουμε ότι ένας πελάτης είναι ανήλικος, κι έτσι δεν του σερβίρουμε αλκοόλ».
«Μια φορά ήρθαν μαθητές να κάνουν πάρτι σε κατάστημα της πόλης, ωστόσο δεν έγιναν δεκτοί, διότι δεν είχε δοθεί έγκριση ούτε από το σχολείο, ούτε από τους γονείς των παιδιών. Είμαστε γονείς κι εμείς, και γι’ αυτόν τον λόγο πολλοί επαγγελματίες δεν δέχονται παιδιά, χωρίς να υπάρχει πρώτα έγκριση» τόνισε.
Ξεκαθάρισε ωστόσο ότι «υπάρχουν και οι “πονηροί” επαγγελματίες οι οποίοι βρίσκουν ανήλικα παιδιά που έχουν μια “πέραση” στην ηλικία τους, και μέσω αυτών διοργανώνουν στα μαγαζιά τους κανονικά πάρτι με αλκοόλ».
Παράλληλα όσον αφορά τις ευθύνες των γονέων, ο κ. Καρασαββίδης σχολίασε ότι «δεν θα πρέπει ο γονιός να αφήνει μόνο του το παιδί στο μαγαζί. Μια φορά στις 05:00 ειδοποίησαν τους γονείς ότι το παιδί τους είναι στο νοσοκομείο. Υπάρχουν και σωστοί επαγγελματίες που δεν δέχονται αυτές τις ηλικίες. Ξέρω συνάδελφο που είπε στα παιδιά να πάνε 19:00-22:00 με χυμούς και αναψυκτικά και δεν το δέχτηκαν και δεν έγινε το πάρτι. Στους επαγγελματίες όμως οι οποίοι δεν είναι σωστοί, η τιμωρία θα πρέπει να είναι παραδειγματική» τόνισε.
Σχετικά με το αν το νομικό πλαίσιο είναι αποτελεσματικό, ή αν θα πρέπει να γίνει κάποια τροποποίηση, ο κ. Καρασαββίδης υπογράμμισε ότι «φυσικά πρέπει να γίνει τροποποίηση. Στην Αθήνα όπως είδατε, ενώ ο δήμος έκλεισε ένα κλαμπ, αυτό άρχισε να λειτουργεί ξανά.
Το νομικό πλαίσιο θα πρέπει να είναι ξεκάθαρο, κι έτσι αν κάποιος σερβίρει ποτό σε ανήλικο, να κλείνει το κατάστημα και να επιβάλλεται ποινή φυλάκισης. Θα πρέπει με λίγα λόγια να αντιμετωπίζεται αυτή η πράξη σαν κακούργημα, και ο υπεύθυνος να μη μπορεί να ανοίξει ξανά μαγαζί με αλκοόλ. Το πρόβλημα όμως δεν εμφανίζεται μόνο στα μαγαζιά εστίασης, διότι αλκοόλ δίνουν και τα σούπερ μάρκετ και όχι μόνο» ανέφερε.
«Εμείς σαν επαγγελματίες προσπαθούμε να κάνουμε το καθήκον μας» διαμήνυσε ο κ. Καρασαββίδης και συμπλήρωσε ότι «πρέπει να επιβάλλονται βαριές καμπάνες έτσι ώστε να το σκεφτούν όλοι πολύ περισσότερο αν θα δώσουν αλκοόλ σε ανήλικα άτομα.
Καλύτερα να φάει “πόρτα” ένας 18χρονος που φαίνεται μικρός παρά να βρούμε τον μπελά μας».
Εξιστορώντας ένα περιστατικό, ο ίδιος είπε ότι κατά το παρελθόν «ήρθε ένα παλληκάρι από σχολείο της πόλης σε ένα μαγαζί και συστήθηκε ως πρόεδρος 15μελους. Όταν όμως του είπαμε ότι δεν μπορούμε να προσφέρουμε αλκοόλ στο πάρτι που θέλουν να διοργανώσουν, τότε αρνήθηκε, κι έτσι οι μαθητές πήγαν σε άλλο μαγαζί, και το πάρτι έγινε κανονικά».
Ο ίδιος ανέφερε ότι αντιλαμβάνεται ότι οι ιδιοκτήτες μαγαζιών μπορεί να αντιμετωπίζουν και αυτοί οικονομικά προβλήματα και να θέλουν να δουλέψουν τα καταστήματά τους, ωστόσο τόνισε ότι «δεν δικαιολογώ κανέναν επαγγελματία ο οποίος έχει επιλέξει να προσφέρει αλκοόλ σε ανήλικους, για να δουλέψει καλύτερα το μαγαζί του. Ας βρει κάποιον άλλο τρόπο για να έχει περισσότερους πελάτες, αλλά όχι αυτόν».