Απίστευτες είναι οι εικόνες που έρχονται από την Αράχωβα όπου από νωρίς το πρωί της Κυριακής του Πάσχα (20.04.2025) έχουν ανοίξει οι λάκκοι για το ψήσιμο των αρνιών.
Αν δει κάποιος από μακριά την Αράχωβα θα νομίζει ότι καίγεται, καθώς όλη η περιοχή έχει καλυφθεί από καπνούς. Μόνο που σε κάθε γειτονιά ψήνουν τα αρνιά τους στους λάκκους.
Οι εικόνες είναι πράγματι απόκοσμες… Πολλά σπίτια δεν διακρίνονται από τους καπνούς, με την ατμόσφαιρα ωστόσο, σε κάθε αυλή να είναι κάτι γιορτινή περιμένοντας να ψηθούν τα αρνιά για το τραπέζι του Πάσχα.
Το ψήσιμο διαρκεί περίπου 4 ώρες και εξαρτάται από το βάρος του κάθε αρνιού.
