Στην κορυφή του κόσμου με τα καλύτερα κατσικίσια τυριά βρέθηκε ένα ελληνικό τυρί, ενώ στα 50 κορυφαία σχεδόν τα μισά, τα 24, είναι από την Ελλάδα.
Ο γαστρονομικός οδηγός Taste Atlas δημοσίευσε τη σχετική λίστα με την πρώτη δεκάδα να καταλαμβάνεται από 5 ελληνικά καστικίσια τυριά.
Στην κορυφή της κατάταξης βρέθηκε η σφέλα, το πικάντικο, ημίσκληρο λευκό τυρί άλμης που έρχεται από τη Μεσσηνία και τη Λακωνία. Λίγο πιο κάτω, στην 5η θέση βρέθηκε η φορμαέλλα Παρνασσού - Αράχωβας. Πρόκειται για σκληρό τυρί που παράγεται μόνο στο νομό Βοιωτίας, ενώ η ονομασία της έχει καταχωρηθεί στην Ευρωπαϊκή Ένωση σαν Προστατευμένη Ονομασία Προέλευσης από το 1996.
Ακριβώς από κάτω, η αγαπημένη και διαχρονική μυζήθρα και το κεφαλοτύρι, στην 6η και 7η θέση αντίστοιχα. Τη δεκάδα κλείνει το μανούρι, το μαλακό τυρί τυρογάλακτος που παράγεται κυρίως στην Κεντρική και Δυτική Μακεδονία, στην Κρήτη και τη Θεσσαλία.
Τα 24 τυριά που κέρδισαν μία θέση στη λίστα
- Σφέλα, 1η θέση
- Φορμαέλλα Αράχωβας-Παρνασοού, 5η θέση
- Μυζήθρα, 6η θέση
- Κεφαλοτύρι, 7η θέση
- Μανούρι, 10η θέση
- Μαστέλο, 11η θέση
- Κατίκι Δομοκού, 13η θέση
- Κυνομυζήθρα Κρήτης, 14η θέση
- Γαλοτύρι, 16η θέση
- Κοπανιστή, 21η θέση
- Κρασοτύρι, 25η θέση
- Ταλαγάνι, 28η θέση
- Μπάτζος, 30η θέση
- Κρασοτύρι Κω, 41η θέση
- Σουρωτό, 48η θέση
- Πηχτόγαλο Χανίων, 49η θέση
- Καθούρα, 50η θέση
- Ξυνότυρο, 55η θέση
- Ξύγαλο Σητείας, 56η θέση
- Ανεβατό, 57η θέση
- Χλωρό, 60η θέση
- Τυροζούλι, 67η θέση
- Νάξος Κεφαλοτύρι, 77η θέση
- Γίδινο, 97η θέση
Δες εδώ την αναλυτική κατάταξη
