Της Λεμονιάς Βασβάνη
Από την έντυπη έκδοση "Τύπος Θεσσαλονίκης"
«Όποιος φρόντισε να κάνει την παραγγελία του θα φάει κατσικάκι / αρνάκι. Όποιος το αφήσει τελευταία στιγμή θα αγοράσει ό,τι υπάρχει διαθέσιμο, αν υπάρχει».
Με αυτά τα λόγια ο Πρόεδρος του Σωματείου Κρεοπωλών Θεσσαλονίκης κ. Σάββας Κεσίδης σκιαγραφεί στο TyposThes την εικόνα που επικρατεί στην αγορά αμνοεριφίων ενόψει του Πάσχα που πλησιάζει, αλλά και της Πρωτομαγιάς που θα γιορταστεί στις 4 Μαΐου. Ο κόσμος θα μείνει εντός των τειχών καθώς οι υπερτοπικές μεταφορές απαγορεύονται στο πλαίσιο περιορισμού της εξάπλωσης του κορωνοϊού. Οπότε οι ανάγκες στα αστικά κέντρα θα είναι αυξημένες καθώς οι περισσότεροι θα ψήσουν στο σπίτι το αρνί ή το κατσίκι. Εφόσον φυσικά κινηθούν εγκαίρως γιατί διαφορετικά θα μείνουν με την… όρεξη!
Όπως μας εξήγησε σε τηλεφωνική μας συνομιλία, «εδώ και 15 μέρες το Σωματείο μέσω των ΜΜΕ και των μέσων κοινωνικής δικτύωσης έχει παρακαλέσει τους καταναλωτές να σπεύσουν κα κάνουν τις παραγγελίες τους ενόψει του Πάσχα, ώστε κι εμείς από την πλευρά μας να προμηθευτούμε τις ανάλογες ποσότητες από τους εμπόρους και να μπορέσουμε να τους εξυπηρετήσουμε. Ήδη έχουμε αρκετές παραγγελίες που γίνονται τόσο τηλεφωνικά, όσο και δια ζώσης, και σε μερικά κρεοπωλεία και online, και πιστεύω η κίνηση θα κορυφωθεί την Κυριακή των Βαΐων. Πρέπει οι καταναλωτές να φροντίσουν να κάνουν μέχρι και τη Μεγάλη Δευτέρα τις παραγγελίες τους διαφορετικά θα δούμε εικόνες όπως πέρυσι που από τη Μεγάλη Τετάρτη και μετά δεν είχαμε ούτε αρνί, ούτε κατσίκι για να πωλήσουμε στους καταναλωτές».
Λιγότερα αμνοερίφια - Αύξηση 20% στις τιμές σε σχέση με πέρυσι
Ερωτηθείς για την επάρκεια αμνοεριφίων ο κ. Κεσίδης δήλωσε πως «φέτος υπάρχουν λιγότερα διαθέσιμα σε σχέση με πέρυσι. Και από τη μεγάλη ζήτηση και τη μικρή προσφορά θα επηρεαστούν οι τιμές. Εκτιμούμε πως θα έχουμε αύξηση στις τιμές περισσότερο από 20% σε σχέση με το 2020. Οι οριστικές τιμές θα καθοριστούν και από το παζάρι του Κιλκισίου και έτσι τη Μεγάλη Δευτέρα, Μεγάλη Τρίτη θα αναρτηθούν οι τιμές στα κρεοπωλεία». Πάντως να σημειωθεί πως πέρυσι οι τιμές κυμαίνονταν στα 8,50 με 9,50 ευρώ το κιλό. Άρα πολύ πιθανόν φέτος να πάμε στα 10 - 11,50 ευρώ το κιλό.
Τι προκάλεσε όμως αυτή την έλλειψη αρνιών/ κατσικιών; «Προηγήθηκε πριν 3 εβδομάδες το Πάσχα των Καθολικών και επειδή τα ελληνικά αμνοερίφια έχουν καλό όνομα στο εξωτερικό υπήρχε μεγάλη ζήτηση. Υπολογίζεται πως έγιναν περισσότερες 14.000 εξαγωγές αμνοεριφιών από την Ελλάδα προς το εξωτερικό, κυρίως στη Νότια Ευρώπη, ενώ φέτος στο παιχνίδι μπήκε και η Κροατία και πήγαν και εκεί χιλιάδες αρνιά», σημείωσε ο πρόεδρος του Σωματείου Κρεοπωλών Θεσσαλονίκης.
Στον αντίποδα συμβούλευσε τους καταναλωτές να είναι υποψιασμένοι αν δουν αμνοερίφια σε τιμή χαμηλότερη κατά 3-4 ευρώ στη λιανική πχ σε μεγάλα σούπερ μάρκετ. Ανέφερε πως γίνονται εισαγωγές από τη Ρουμανία, όμως επειδή τα ζώα έρχονται ζωντανά και σφάζονται σε ελληνικό έδαφος, δεν είναι υποχρεωμένος ο έμπορος να γράφει την χώρα προέλευσης. Υπάρχει ένα χαρτί/ ταμπέλα που θα λέει πως πχ το αρνί είναι ρουμάνικο, όμως αυτό δεν ξέρουμε αν ο πωλητής θα το κρατήσει ή αν θα φαίνεται.
Ομάδα Εργασίας για ελέγχους εισαγομένων αμνοεριφίων και αποτροπής των «ελληνοποιήσεων»
Εν τω μεταξύ, ομάδα Εργασίας για τον συντονισμό των ελέγχων εισαγομένων αμνοεριφίων και αυγών κατά την περίοδο του Πάσχα, με στόχο την αποτροπή του φαινομένου των «ελληνοποιήσεων», συγκροτήθηκε με απόφαση του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Σπήλιου Λιβανού.
Η Ομάδα Εργασίας είναι 15μελής, δεν είναι αμειβόμενη και σε αυτή μετέχουν στελέχη της Οικονομικής Αστυνομίας, του ΣΔΟΕ, της Γενικής Διεύθυνσης Τελωνείων, του ΕΦΕΤ, του ΕΛΓΟ- ΔΗΜΗΤΡΑ, της Γενικής Γραμματείας Εμπορίου & Προστασίας του Καταναλωτή και των Διευθύνσεων Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής των Περιφερειών.
Με βάση την απόφαση θα διενεργούνται συστηματικοί έλεγχοι στα εισαγόμενα, ζώντα και σφάγια, αμνοερίφια τόσο στις πύλες εισόδου στη βόρεια συνοριογραμμή της χώρας μας, από το Νομό Έβρου έως το Νομό Φλώρινας (Νέος Καύκασος, Εύζωνοι, Ορμένιο, Νυμφαίο, Προμαχώνας, Εξοχή, Κυπρίνος), όσο και καθ’ όλη την «διαδρομή» τους εντός της επικράτειας (εθνικό οδικό και παράπλευρο οδικό δίκτυο) μέχρι και τον τελικό παραλήπτη (κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις, σφαγεία, αγορές, κρεοπωλεία και Super Market, βιομηχανίες κρέατος).
Εξάλλου μόνιμα κλιμάκια του υπουργείου Ανάπτυξης θα βρίσκονται στη Θεσσαλονίκη και στο τελωνείο Αττικής, όπου θα πραγματοποιούν ελέγχους στην Κεντρική Αγορά του Ρέντη, την Βαρβάκειο, την κρεαταγορά Θεσσαλονίκης κα.
